一种黄芪颗粒及其制备方法[0001][0003]现有的中药饮片一般都是切片、切段后晒干、烘干、炒制或蒸制等制成,不但需要加水煎煮成药液,营养成分有所流失,更耗时费力,味苦难喝,难以下咽,因此本发明将中药直接超微粉碎,制成药粒,服用简单,口感得以改善。
[0004]本发明克服了现有技术不足,提供了一种香蕉味黄芪颗粒及其制备方法。[0005]本发明是通过以下技术方案实现的: 一种香蕉味黄芪颗粒,是由下述重量份的原料制成: 黄芪80-100、脱脂奶粉10-15、海藻粉3-4、小苏打1-2、白术4-5、砂仁2-3、马兰2-3、紫菀2-3、丹参1-2、桂皮3-4、郁金1-2、香蕉衣和葡萄籽油适量;
所述香蕉衣是由下述重量比的原料制成:香蕉:椰肉:水苏糖=3:1:7-9。
[0006]一种香蕉味黄芪颗粒制备方法,包括以下步骤:
(1)将新鲜香蕉用烧热的食用油炸至出香,迅速捞出香蕉去皮,再立即用冰水冷浸,取出与新鲜椰肉混合打浆,冷冻干燥,得到的果粉与水苏糖混合均质,冷却后得到香蕉衣;
(2)将白术、砂仁、马兰、紫菀、丹参、桂皮、郁金混合粉碎,加入8-10倍清水,文火煎煮1-2小时,过滤,滤液喷雾干燥,得到中药粉;
(3)将新鲜黄芪去杂洗净,直接冷冻干燥粉碎,得到黄芪粉,与中药粉、脱脂奶粉、海藻粉、小苏打混合均匀,超微粉碎处理,再低温烘干、过筛,得到的粉料用制药丸机制成小颗粒状药粒;
(4)将上述香蕉衣喷淋在药粒表面,低温烘干后再将葡萄籽油喷淋在香蕉衣表面,低温烘干,冷却后灭菌包装即可。
[0007]与现有技术相比,本发明的优点是:
本发明将新鲜黄芪直接冷冻干燥、超微粉碎,最大程度的保留其营养成分,制成小颗粒状药粒,无需加水煎煮,可以直接口服,生产工艺简单快捷,适合工业化生产,添加香蕉衣使药粒的苦涩味得以掩盖,口感更佳,加入小苏打使药粒能够迅速溶解于水中,饮用方便。
[0008]下面结合实施例对本发明作进一步详细描述:
实施例: 一种香蕉味黄芪颗粒,是由下述重量(斤)的原料制成:黄芪80、脱脂奶粉10、海藻粉3、小苏打1、白术4、砂仁2、马兰2、紫菀2、丹参1、桂皮
3、郁金1、香蕉衣和葡萄籽油适量;
所述香蕉衣是由下述重量比的原料制成:香蕉:椰肉:水苏糖=3:1:8。
[0009] 一种香蕉味黄芪颗粒制备方法,包括以下步骤:
(1)将新鲜香蕉用烧热的食用油炸至出香,迅速捞出香蕉去皮,再立即用冰水冷浸,取出与新鲜椰肉混合打浆,冷冻干燥,得到的果粉与水苏糖混合均质,冷却后得到香蕉衣;
(2)将白术、砂仁、马兰、紫菀、丹参、桂皮、郁金混合粉碎,加入8倍清水,文火煎煮2小时,过滤,滤液喷雾干燥,得到中药粉;
(3)将新鲜黄芪去杂洗净,直接冷冻干燥粉碎,得到黄芪粉,与中药粉、脱脂奶粉、海藻粉、小苏打混合均匀,超微粉碎处理,再低温烘干、过筛,得到的粉料用制药丸机制成小颗粒状药粒;
(4)将上述香蕉衣喷淋在药粒表面,低温烘干后再将葡萄籽油喷淋在香蕉衣表面,低温烘干,冷却后灭菌包 装即可。
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