一种平和体质的保健食品及其制备方法[0002]体质是指人体生命过程中，在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能和心理状态方面综合的、相对稳定的固有特质，是人类在生长、发育过程中所形成的与自然、社会环境相适应的人体个性特征；表现为结构、功能、代谢以及对外界刺激反应等方面的个体差异性，对某些病因和疾病的易感性，以及疾病转归中的某种倾向性。中医体质理论渊源于《内经》，在《内经》中对个体及不同群体的体质特征、体质的形成、体质的分型及其与疾病发生发展的关系、疾病的防治等问题均有详细的阐述。中医体质学说的形神构成论认为，体质是特定躯体素质与一定心理素质的综合体，体现了中医的“形神合一”思想。[0003]《黄帝内经》云:“气血失和，百病乃变化而生，气血充盈，则百病不生。”也就是说，气血就是人体的后天之本，人体的五脏六腑、骨骼经络，乃至毛发皮肤都必须依赖气血的滋养。没有气血就没有生命。“气血足，百病除。”只有气血充足，才有利于全身经络的通畅，有了充足的气血和畅通的经络，人体的脏腑才能得到更好的濡养而使功能强健起来。气血充足、经络畅通、脏腑功能强大，我们的身体就会有一个良好的内部环境和强大的免疫体系，既能够及时清理内部的各种毒素，又足以抵御外来的致病因素。气血流通则是机体健康的标志，也是长寿的保证。“血脉流通，病不得生”，反之则气血不和，百病而生，从而导致人体趋向衰老。万病皆由气血生，将相不和非敌攻，所以即使是平和体质人群也要行气和血，正本固元。[0004]针对平和质常态人群保健在古方中主要有补气、补血、补阴、补阳、补益气血、补益阴阳，行气和血，活血行气、补益脏腑等几大类。平和体质人在身体上具有延缓衰老、维持肌肤年轻的需求。结合皮肤随着岁月出现的干皱黯表现，从行气和血，正本固元补益气血，补气生沣，养阴生沣，益气固表，活血化瘀，补益气血入手。简言之，行气和血。[0005]目前，用于平和体质，具有行气和血功效的都是一些中药，口感差，服用不方便，本发明以药食两用食材进行配伍，效果可靠，无副作用，口味容易接受，是专门针对平和体质和延缓皮肤衰老需求人群的保健食品。
[0006]针对现有技术的上述问题，本发明提供一种针对平和体质，具有行气和血功效的保健食品及其制备方法。[0007]为实现上述目的，本发明包括如下技术方案:
[0008]一种平和体质的保健食品，其是以药食两用原料覆盆子、桃仁、陈皮、枸杞子、薏苡仁、黄精和大枣的提取物为有效药物组分以及在药品和食品中允许使用的辅助添加成分组成，以重量份计的各有效药食两用组分的生药原料组成为:覆盆子11?33份、桃仁3?15份、陈皮3?15份、枸杞子3?27份、薏苡仁7?22份、黄精5?30份和大枣60?120份。
[0009]如上所述的保健食品，优选地，所述以重量份计的各有效药食两用组分的原料组成为:覆盆子18?25份、桃仁4?10份、陈皮4?9份、枸杞子9?25份、薏苡仁2?10份、黄精10?25份和大枣70?90份。
[0010]如上所述的保健食品，优选地，所述以重量份计的各有效药食两用组分的原料组成为:覆盆子22份、桃仁5份、陈皮4.8份、枸杞子21份、薏苡仁7.7、黄精20份和大枣88份。
[0011 ] 如上所述的保健食品，优选地，所述有效药物组分为:覆盆子提取物I?3重量份、桃仁提取物I?3重量份、陈皮提取物0.5-2.5重量份、枸杞子提取物I?9重量份、薏苡仁提取物0.6?2份、黄精提取物I?6和大枣粉15?30份。
[0012]如上所述的保健食品，优选地，所述有效药物组分为:覆盆子提取物1.5?2.5重量份、桃仁提取物I?2.5重量份、陈皮提取物0.8-1.5重量份、枸杞子提取物3?7重量份、薏苡仁提取物0.7?I份、黄精提取物2?5和大枣粉18?25份。
[0013]如上所述的保健食品，优选地，所述有效药物组分为:覆盆子提取物2重量份、桃仁提取物I重量份、陈皮提取物0.8重量份、枸杞子提取物7重量份、薏苡仁提取物0.7份和黄精提取物4和大枣粉22份。
[0014]如上所述的保健食品，优选地，所述各提取物的提取方法如下:
[0015]陈皮生药原料先经水蒸气蒸馏法收集挥发油，然后使用水煎煮、喷雾干燥法获得提取物，并将挥发油与提取物合并。
[0016]覆盆子、枸杞子、黄精、桃仁、薏苡仁均使用水煎煮、喷雾干燥法获得提取物。
[0017]大枣粉是大枣原料经去核、浸泡、打浆、酶解、喷雾干燥法制得。
[0018]如上所述的保健食品，该保健食品中还含有辅料，选自三氯蔗糖、罗汉果甜苷、麦芽粉、魔芋粉、柠檬酸、水苏糖、麦芽糊精中的一种或几种。
[0019]本发明提供一种制备上述的保健食品的方法，该方法包括以下步骤:将所述有效药物的提取物与辅料混合均匀，沸腾制粒，过筛，灌装，即得。
[0020]如上所述的保健食品，优选地，所述覆盆子提取物的制备方法如下:
[0021]取覆盆子饮片，每次加6?12倍重量的水煎煮二次，第一次I?2.5小时，第二次0.5?1.5小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至相对密度为1.06?1.08 (80°C )的清膏，搅匀，喷雾干燥，混匀，即得。
[0022]如上所述的保健食品，优选地，所述陈皮提取物的制备方法如下:
[0023]取陈皮饮片，先用直通蒸汽收集挥发油I?2小时，提取挥发油后的药渣加4?10倍重量的水煎煮二次，第一次0.5?1.5小时，第二次0.5?1.5小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至相对密度1.04?1.06 (800C )的清膏，加入麦芽糊精，搅匀，喷雾干燥，加入挥发油，混匀，即得。
[0024]如上所述的保健食品，优选地，所述枸杞子提取物的制备方法如下:
[0025]取枸杞子饮片，每次加6?12倍重量的水煎煮二次，第一次0.5?1.5小时，第二次0.5?1.5小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至相对密度1.10?1.13 (500C )的清膏，加麦芽糊精，搅匀，喷雾干燥，混匀，即得。[0026]如上所述的保健食品，优选地，所述黄精提取物的制备方法如下:
[0027]取黄精饮片，每次加6?12倍重量的水煎煮二次，第一次I?2.5小时，第二次
0.5?1.5小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至相对密度为1.06?1.08 (800C )的清膏，加入麦芽糊精，搅匀，喷雾干燥，混匀，即得。
[0028]如上所述的保健食品，优选地，所述桃仁提取物的制备方法如下:
[0029]取桃仁，每次加6?12倍重量的水煎煮二次，第一次0.5?1.5小时，第二次
0.5?1.5小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至相对密度1.10?1.13 (500C )的清膏，加麦芽糊精，搅匀，喷雾干燥，混匀，即得。
[0030]如上所述的保健食品，优选地，所述薏苡仁提取物的制备方法如下:
[0031]取薏苡仁，每次加6?12倍重量的水煎煮二次，第一次0.5?1.5小时，第二次
0.5?1.5小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至相对密度1.10?1.13 (500C )的清膏，搅匀，喷雾干燥，混匀，即得。
[0032]如上所述的保健食品，优选地，所述大枣粉的制备方法如下:
[0033]取大枣经60?80°C浸泡2小时后去核打浆，加入果胶酶或果浆酶后酶解，温度为35?55°C，时间为2?6小时，酶解后的枣浆加入麦芽糊精，搅匀，喷雾干燥，混匀，即得。
[0034]如上所述的保健食品，优选地，在每100重量份的保健食品中，所述辅料的含量如下:三氯鹿糖O?0.8重量份、罗汉果甜苷0.1?1.0重量份、麦芽粉5?20重量份、魔芋粉5?20重量份、柠檬酸0.3?2重量份、水苏糖I?5重量份和/或麦芽糊精30?80重量份。
[0035]本发明补气合血的保健食品，针对平和体质人群。在生产时可按照相应的比例增大或减少，如大规模生产可以以公斤或以吨为单位，小规模生产也可以以克为单位，重量可以增大或减小，但各组成之间的原料重量配比比例不变。
[0036]再一方面，本发明提供了如上所述的组合物在制备具有补气合血功效的保健食品和药品中的应用。
[0037]如上所述的应用，优选地,所述的保健食品的剂量为5?IOg/天。
[0038]本发明针对平和体质人群，具有补气合血作用的保健食品，其有益效果在于以下几个方面:
[0039]1、使用天然药食同源的原料，调理人体体质，不含任何防腐剂、合成色素、合成香精，稳定性良好，便于携带，口感好。
[0040]2、产品配方设计采用中医药“君、臣、佐”的框架结构。方中以覆盆子为君药，本方以行气和血为效，精血同源，覆盆子能益肾固精。枸杞子、黄精、大枣为臣，枸杞子滋补肝肾，益精，阴阳双补；黄精补气养阴。补肾填精之品意在添精，养血和血；大枣，可以补益气血。桃仁、陈皮、薏苡仁为佐，大枣补血、补中益气但滋腻，易致气血凝滞，因此加入桃仁，活血化瘀；陈皮理气，行气，调中，气行则血行；薏苡仁健脾渗湿，善清气分有热，防止滋补过度生内热。全方行气和血、平衡阴阳。
[0041]为了加强中药母方的作用，本发明的优选实施方式中特别添加了水苏糖作为提高免疫力、营养机体的功能因子，以强化全方行气和血、平衡阴阳的作用。
[0042]3、本发明针对平和体质的养生需求，平和体质需要作用温和、持久，我们将产品制作成固体颗粒剂的形式，经过水冲调后为膏状，具有缓释、控释的作用。[0043]本发明的优选实施方式中含有魔芋粉，魔芋的主要功能活性成分是魔芋葡甘聚糖(KGM)，作为药物缓控释载体具有调节药物释放行为、稳定药物活性成分、提高生物利用率和促进药物靶向定位等优点。缓控释载体方面，KGM作为药物释放载体有突出优点:本身是一种食品原料，被人体吸收后对人体无害，价廉易得，且在释放药物的过程中不存在突释行为，表现出很好的生物相容性、黏附性等优良特性。
[0044]本发明的保健食品所含中药种类众多，通过冲调后形成的粘稠膏剂为典型的缓释制剂，中药原料在消化道停留时间延长，充分吸收，作用温和持久。
[0045]4、应用本发明的保健食品对气血双虚动物模型进行了实验，实验表明，产品对免疫低下小鼠具有一定的保护作用，表现为抑制化疗后动物体重的降低，并抑制血小板、白细胞、淋巴细胞、嗜碱粒细胞和骨髓有核细胞的减少，保护骨髓和脾脏的造血功能，减轻化疗对骨髓抑制小鼠造血功能的损害，产品对体内气血有明显的增强和改善作用。实验结果提示每人服用量为5.0g-1Og/天，即I袋产品即可，2袋最佳。



[0046]图1为正常对照组骨髓样本照片(HEX 200)。
[0047]图2为模型组骨髓样本照片(HE X 200)。
[0048]图3为样品5低剂量组骨髓样本照片(HEX200)。
[0049]图4为样品5中剂量组骨髓样本照片(HEX200)。
[0050]图5为样品5高剂量组骨髓样本照片(HEX200)。
[0051]图6为样品4中剂量组骨髓样本照片(HEX 200)。
[0052]图7为样品3中剂量组骨髓样本照片(HEX200)。
[0053]图8为阳性对照组骨髓样本照片(HE X 200)。
[0054]图9为正常对照组脾组织照片(HE X 200)。
[0055]图10为模型组脾组织照片(HE X 200)。
[0056]图11为样品5低剂量组脾组织照片(HE X 200)。
[0057]图12为样品5中剂量组脾组织照片(HEX200)。
[0058]图13为样品5高剂量组脾组织照片(HEX 200)。
[0059]图14为样品4中剂量组脾组织照片(HEX200)。
[0060]图15为样品3中剂量组脾组织照片(HEX 200)。
[0061 ]图16为阳性对照组脾组织照片(HE X 200)。

[0062]以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。
[0063]本发明的主要原料为覆盆子、桃仁、陈皮、枸杞子、薏苡仁、黄精和大枣。
[0064]覆盆子:甘、酸，温。归肝、肾经。具有固精缩尿、益肾养肝的功效，用于遗精、尿频、遗尿、阳痿。
[0065]桃仁:苦、平。归心、肝、肺、大肠经。具有活血祛瘀、润肠通便的功效。用于闭经、痛经、产后瘀阻、跌打伤痛、肺痈、肠痈、肠燥便秘。
[0066]陈皮:苦、辛，温。归肺、脾经。具有理气健脾、燥湿化痰的功效，用于脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多。
[0067]枸杞子:甘、平。归肝、肾经。具有滋补肝肾、益精明目的功效。对免疫有促进和调节作用，对造血功能有促进作用，还有抗衰老、抗突变、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖、保肝及抗脂肪肝的作用。
[0068]薏苡仁:甘、淡、微寒。归脾、胃、肺经。具有利水渗湿、健脾止泻、祛湿除痹、清热排脓的功效。用于小便不利、水肿、脚气、脾虚泄泻、风湿痹痛、筋脉挛急、肺痈、肠痈。
[0069]黄精:甘、平。归肺、脾肾经。具有润肺滋阴，补脾益气的功效，用于燥咳少痰，食少倦怠，腰膝酸软。
[0070]大枣:甘，温。归胃、脾经。具有补中益气、养血安神、缓和药性的功效，用于脾胃虚弱、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁。
[0071]以下例举本发明提供的针对平和体质，具有补气合血功效的保健食品的几种具体实施例:
[0072]以下实施例中所使用的中药提取物的制备方法如下:
[0073](I)覆盆子提取物的制备方法如下:
[0074]取覆盆子饮片，第一次加8倍重量的水煎煮1.5小时，第二次加6倍重量的水煎煮I小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至相对密度为1.06?1.08(80°C )的清膏，搅匀，喷雾干燥，混匀，即得。每制备Ig提取物使用约Ilg中药饮片。
[0075](2)陈皮提取物的制备方法如下:
[0076]取陈皮饮片，先用直通蒸汽收集挥发油I小时，提取挥发油后的药渣第一次加6倍重量的水煎煮40分钟，第二次加6倍重量的水煎煮0.5小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至相对密度1.04?1.06 (800C )的清膏，按照饮片与麦芽糊精重量比为60:1向清膏中加入麦芽糊精，搅匀，喷雾干燥，加入挥发油，混匀，即得。每制备Ig提取物使用约5.0g中药饮片。
[0077](3)枸杞子提取物的制备方法如下:
[0078]取枸杞子饮片，第一次加8倍重量的水煎煮45分钟，第二次加6倍重量的水煎煮0.5小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至相对密度1.10?1.13 (500C )的清膏，按照饮片与麦芽糊精重量比为33:1向清膏中加入麦芽糊精，搅匀，喷雾干燥，混匀，即得。每制备Ig提取物使用约3g中药饮片。
[0079](4)黄精提取物的制备方法如下:
[0080]取黄精饮片，第一次加8倍重量的水煎煮2小时，第二次加8倍重量的水煎煮I小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至相对密度为1.06?1.08 (800C )的清膏，按照饮片与麦芽糊精重量比为10:1向清膏中加入麦芽糊精，搅匀，喷雾干燥，混匀，即得。每制备Ig提取物使用约5.0g中药饮片。
[0081](5)大枣粉的制备方法如下:
[0082]取大枣经65°C热水浸泡2小时后去核打浆，向浆液中加入果胶酶(浓度为
0.01wt% )后酶解，温度为43°C，时间为4小时，酶解后的枣浆加入3倍枣浆量的麦芽糊精，搅匀，喷雾干燥，混匀，即得。每制备Ig枣粉使用4.0g大枣。
[0083](6)桃仁提取物的制备方法如下:
[0084]取桃仁，第一次加10倍重量的水煎煮1.5小时，第二次加8倍重量的水煎煮I小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至相对密度为1.10~1.13(50°C)的清膏，按照饮片与麦芽糊精重量比为15:1向清膏中加入麦芽糊精，搅匀，喷雾干燥，混匀，即得。每制备Ig提取物使用约5.0g中药饮片。
[0085](7)薏苡仁提取物的制备方法如下:
[0086]取薏苡仁，第一次加10倍重量的水煎煮1.5小时，第二次加8倍重量的水煎煮I小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至相对密度为1.10~1.13(50°C)的清膏，搅匀，喷雾干燥，混匀，即得。每制备Ig提取物使用约11.0g中药饮片。
[0087]实施例1:具有补气和血功能的颗粒剂(样品I)
[0088]1、生药原料组成:覆盆子33重量份、桃仁15重量份、陈皮9重量份、枸杞子21重量份、薏苡仁5.5重量份、黄精30重量份和大枣120重量份。
[0089]制成提取物后的组成:覆盆子提取物3重量份，桃仁取物3重量份，陈皮提取物
1.5重量份，枸杞子提取物7重量份，薏苡仁提取物0.5重量份，黄精提取物6重量份和大枣粉30重量份。
[0090]辅料:麦芽糊精49重量份。
[0091]2、制备方法:将上述重量配比的提取物和辅料混合均匀，以一步造粒设备沸腾制粒,过80目筛，以计量盒颗粒灌装机灌装,获得样品I。工艺参数如表1所示。
[0092]表1
[0093]