抗疲劳饮料配方制作方法

高岚, 韩春姬, 洪淳赞, 王俊岩, 高 岚

2004年3月24日

2002年9月16日

2002年9月16日

高岚, 韩春姬, 洪淳赞, 王峻岩, 高 岚

A23L2/38GK1483355SQ0213175

抗疲劳 配方 饮料

1.一种抗疲劳饮料配方，其特征在于每100ml饮料中含有轮叶党参提取液6～8g，西洋参提取液0.5～1g，五味子提取液0.5～1g，维生素B10.2～0.4mg，维生素B20.2～0.4mg，维生素B60.1～0.6mg，烟酸1～2mg，牛磺酸10～50mg

本发明涉及一种饮料配方，特别是一种具有抗疲劳功能的饮料配方现在市售的饮料，很少有抗疲劳功能者；即使有，也是价格昂贵这样，这类饮料就不适合广大消费者，尤其不适于需要抗疲劳饮料的特殊工种(如在高温环境中工作和高强度体力劳动者)的人们经济普遍的饮用本发明的目的，是要提供一种具有抗疲劳功能，又容易为广大消费者接受的饮料配方本发明是这样实现的以轮叶党参为主料，辅以西洋参，五味子，牛磺酸，维生素B1、B2、B6、烟酸轮叶党参提取液具有增强记忆速度，提高体内SOD(超氧化物歧化酶)的活性，明显降低脂质过氧化物(LPO)含量的作用西洋参有生津止渴，解虚热烦倦之功效，有较强的清除超氧阴离子自由基(O-2)的作用五味子有敛肺、滋肾、生津、收汗的功效，可加快机体蛋白酶合成，促进SOD合成增加，活性提高，保护内脏受损牛磺酸具有解热抗炎、抗癫痫、治疗心理衰竭之功效，对体内自由基有清除作用维生素B2有促进食物转化为能量，预防动脉硬化作用维生素B1具有保持神经肌肉、心脏正常功能，改善精力的作用维生素B6具有提高神经递质水平，减轻焦虑，改善神经状态，防治贫血的作用烟酸有改善疲劳乏力，工作能力减退，记忆力差及经常性失眠的作用配方各组分均控制在无副作用范围内本发明的具体实施方案是(每100ml液体中含)轮叶党参提取液 6.0～8.0g西洋参提取液 0.5～1.0g五味子提取液 0.5～1.0g牛磺酸 10.0～50.0mg维生素B10.2～0.4mg维生素B20.2～0.4mg维生素B60.1～0.2mg烟酸 1.0～2.0mg用常规饮料加工工艺制成瓶装、听装或袋装饮料本发明原材料无毒性，用量均在无副作用范围内易于采集，且价格低廉，加工工艺简单，售价不高，适用于大众饮用，尤其适于作为抗疲劳，防暑降温饮料