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食品处理机的进料管和设置有进料管的食品处理机制作方法

  • 专利名称
    食品处理机的进料管和设置有进料管的食品处理机制作方法
  • 发明者
    H·奥伯斯泰纳, H·菲利皮特施, J·霍尔兹鲍尔, M·凯弗, W·莫瑟
  • 公开日
    2011年4月20日
  • 申请日期
    2010年6月9日
  • 优先权日
    2009年6月12日
  • 申请人
    皇家飞利浦电子股份有限公司
  • 文档编号
    A47J43/07GK201798606SQ201020224058
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种将食品运送至食品处理工具(104)的食品处理机进料管(101、201、301、 401、701),所述进料管(101、201、301、401、701)包括入口(107、207、307、407)和 出口(108、208、308、408);内壁(112),连接所述入口(107、207、307、407)与所述 出口(108、208、308、408),所述内壁(112)限定通道(111、211、311、411、711),通 过所述通道食品可在运送方向(109)上从所述入口(107、207、307、407)运送到所述出 口 (108、 208、 308、 408),其特征在于,所述内壁(112)包括在具有垂直于运送方向(109)的分量的方向上调节所述通道 (111、211、311、411、711)的横截面(A2、A3> A4> A6> A7> A8> A9)的可调内壁部分 (118、225、329、418),所述内壁部分(118、225、329、418)无论是否存在食品都是可 调节的,从而使得通道可被调节,以使得所述食品能够被容易地馈入所述进料管,并且 限制所述食品在处理过程中在所述通道内的活动2.根据权利要求1的进料管,其特征在于,所述通道的长度(hph2)可变3.根据权利要求2的进料管,其特征在于,所述进料管包括第一部件(220、320)和 第二部件(221、321),其中所述第一部件(220、320)和第二部件(221、321)可相互移 动,用以改变所述通道的长度(hp h2)4.根据权利要求3的进料管,其特征在于,所述第一部件(220、320)和所述第二部 件(221、321)为了相互移动而被相对于彼此可滑动地安装5.根据权利要求3或者4的进料管,其特征在于,所述第一部件(220、320)和所述 第二部件(221、321)可拆卸地锁定于其相对位置中6.根据权利要求1至4中的任何一项的进料管,其特征在于,所述可调壁部分(118) 包括可滑动体(113),用以改变所述可调壁部分(118)与和所述可调壁部分(118)相对的 内壁部分(110)之间的距离(d2、d3、d4)7.根据权利要求1至4中的任何一项的进料管,其特征在于,所述可调壁部分(225、 329)包括通过改变所述通道长度(hp h2)而变形的可变形体(222、322),其中所述可变 形体(222、322)基于其形变状态,确定所述可调壁部分(225、329)与和所述可调壁部分 (225、329)相对的内壁部分(226、328)之间的距离(d6、d7)8.根据权利要求1至4中的任何一项的进料管,其特征在于,所述可调壁部分(418) 包括至少一个可膨胀体(440),所述可膨胀体(440)根据其膨胀状态,确定所述可调壁部 分(418)与和所述可调壁部分(418)相对的内壁部分(450)之间的距离(d8、d9)9.根据权利要求1至4中的任何一项的进料管,其特征在于,所述可调内壁部分 (118、218、318、418)具有剖面(116),其存在于所述通道(111、211、311、411、711) 中,所述剖面(116)在沿从所述入口(107、207、307、407)到所述出口(108、208、 308、408)的所述运送方向(109)的方向上观察增大10.根据权利要求1至4中的任何一项的进料管,其特征在于,具有控制单元(442), 位于所述进料管(101、201、301、401、701)的外侧(445)上,用以控制所述可调内壁部 分(118、 218、 318、 418)11.根据权利要求1至4中的任何一项的进料管,其特征在于,所述进料管(101、 201、301、401、701)包括致动器(443、751)用以非手动地致动所述可调内壁部分(118、 218、 318、 418)12.根据权利要求11的进料管,其特征在于,所述致动器(443、751)包括电动致动 器单元(443a、751a)13.根据权利要求11的进料管,其特征在于,另外包括测量单元(446)用以测量食 品的大小,在使用中插入所述进料管通道(111、211、311、411、711)中,以及控制单 元(442)用以控制所述致动器(443、751)以致动所述可调内壁部分(118、218、318、 418),其中所述控制单元(442)在使用中控制所述致动器(443、751)以将所述可调内壁 部分(118、218、318、418)调节至由所述测量单元(446)所测量的所述食品的大小14.一种具有外壳(103、703)的食品处理机,其特征在于,包括设置于所述外壳 (103、703)内并且被配置用以处理食品的食品处理工具(104),以及根据之前的权利要 求中的任何一项,用以与所述外壳(103、703)相配合的进料管(101、201、301、401、 701)15.根据权利要求14的食品处理机,其特征在于,所述进料管(101、201、301、 401、701)被以在权利要求11中所定义的那样设计,其中设置有用以控制食品处理机 (702)的用户接口(750),并且其中所述致动器(443、751)经由所述用户接口(750)而被 控制
  • 技术领域
    本实用新型涉及一种用于将食品运送到食品处理工具的进料管,该进料管包括 入口和出口,连接入口和出口的内壁,所述内壁限定具有通道长度的通道,食品通过通 道在运送方向上可从入口运送到出口本实用新型还涉及一种食品处理机,其具有外壳,提供在所述外壳中的用于处 理食品的食品处理工具,以及用于将待处理的食品运送到食品处理工具的进料管
  • 背景技术
  • 专利摘要
    公开了一种将食品运送至食品处理工具(104)的食品处理机进料管(101)。所述进料管(101)包括入口(107)和出口(108),且内壁(112)连接所述入口(107)和出口(108)。所述进料管的内壁(112)限定通道(111),食品通过所述通道可以在从所述入口(107)到出口(108)的运送方向(109)上被运送。所述内壁(112)具有可调内壁部分(118),用以在具有垂直于运送方向(109)的分量的方向上调节所述通道(111)的横截面(A2),所述内壁部分(118)无论是否存在食品都是可调节的。所述可调内壁部分(118)与所述进料管(101)相集成。所述进料管(101)的最小通道横截面(A2)可以以用户友好的方式加以改变而不需要各种难以储存和易于丢失的部件。
  • 实用新型内容
    本实用新型的目的是提供一种进料管,其最小通道横截面可以以用户友好的方 式加以改变而不需要难以存储和易于丢失的各种分离的插入部件本实用新型的目的由如本实用新型所定义的进料管而实现特别是,根据本实 用新型的进料管包括内壁,其包括可调节内壁部分用以在具有垂直于运送方向的分量的 方向上调节通道的横截面,无论是否存在食物,此内壁部分都可以调节当用户需要使用包括本实用新型的进料管的食品处理机配置来处理一件或多件食品时,他或她首先设置食品处理机以使其准备好操作假如使用可拆除式进料管,那 么这可能包括将本实用新型的进料管连接到食品处理机在其他情况下,进料管可能已 经连接到食品处理机在使用具有非可拆除式进料管的食品处理机时,后者是不言自明 的食品处理机可以是任何处理食品的设备,例如切片机、榨汁机、磨碎机、搅拌机、 剁碎机、捣碎机,或者提供食品处理的各种可能性的组合的设备根据待处理的食品的 大小,用户可以选择通过调节可调节内壁部分而在垂直于运送方向的方向上调节通道的 横截面,即,调节缩小的通道,从而使待处理的食品很好地适合于进料管的通道可以 对于入口和出口之间的整个通道长度调节横截面,或者对于通道长度的一部分调节而不 偏离本实用新型通道的最小横截面可以被定义为,考虑在垂直于进料管通道的纵轴方 向上,在考虑到从入口到出口的整个通道时为最小的那个横截面在此文件的剩余部分 中,除非另外说明,否则术语“通道横截面”将表示最小通道横截面在使用本实用新 型的进料管时,用户可以轻易地将通道横截面调节至待处理的食品这种调节的通道为 相应的食品提供最佳的通道,允许用户在一方面在没有任何困难的情况下将食品馈入进 料管,并且在另一方面在处理中限制食品在通道中的活动食品在进料管中的受限的活 动防止了食品在处理中在通道中的弹跳不同种类和/或大小的待处理的食品可能需要 不同的最小横截面食品在食品处理机中的处理通常涉及高速旋转食品处理工具这样 的工具,例如切片刀或者磨碎盘,在被处理食品上施加力在食品在进料管的通道中具 有许多活动的不被期望的情况中,上述的力将会导致待处理的食品在进料管的通道中到 处旋转和/或弹跳食品处理的最终结果可由于食品的这些运动而受到影响例如, 在切割比如胡萝卜、黄瓜之类的食品时,切片变得不规则,如果用户打算获得规则的切 片,例如,制作美观的沙拉,那这可能是非常不便的而且,食品的弹跳能够产生相当 多的声音,特别是在处理硬质的食品时在食品猛烈地弹跳的情况中,用户可能产生出 对于使用食品处理机的某些恐惧然而,当食品使用根据本实用新型的进料管而被处理 时,用户可以使用可调节内壁部分以创建在其中食品恰好地适合的进料管通道因此, 食品几乎没有弹跳的空间,并且达到更加受控的最终结果当例如使用食品处理机对食 品进行切片时,切片将会全部是规则的形式由于可调节内壁部分与进料管相集成,不需要用以调节通道横截面的零散的部 件因此,没有部件会丢失,或者需要比如在橱柜中的存储空间不用如同现有技术所 需的那样具有用以插入进料管中的分散的部件对于用户来说是非常方便的不仅没有部 件会丢失或者在被定位之前需要寻找,而且用户不需要花时间来将插入件正确地放置于 进料管之中在食品被处理的同时,如在本领域中众所周知的,用户可以使用推进器以 强迫食品通过通道在有利的实施方式中,通道的最小横截面是连续可调的在这样的实施方式 中,用户能够调节通道的横截面以使其具有对于待处理的食品的最佳大小在根据本实用新型的进料管的优选实施方式中,通道的长度是可变的在这样 的实施方式中,通道的长度可以被调节至例如待处理的食品的长度例如,短的食品, 如番茄,可以使用较短的通道,即具有较小高度的通道而被运送到食品处理工具,而长 的食品,例如黄瓜,可以使用较长的通道,即具有较大高度的通道而被运送调节通道 的高度至待运送的食品可以导致运送处理的改进的控制一般来说,通道的内壁限制在
  • 专利详情
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  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
专利名称:食品处理机的进料管和设置有进料管的食品处理机的制作方法具有用于将食品运送到食品处理机处理装置的进料管的食品处理机广为人知。 一般而言,进料管具有食品将被插入其中的入口和用于将食品递送到处理装置的出口, 入口和出口由通道连接,通道允许食品被从入口运送到出口。进料管必须符合大多数国 家的健康和安全规定。由于此规定,存在进料管的高度和运送食品的通道的横截面之间 的关系。这意味着当需要大通道横截面时,例如允许运送相当大的食品时,必须构建高 的进料管。食品处理机的易于使用要求进料管允许这样的相当大的食品通过,以减少在 食品被处理前被切割成小块的需要。因此,通道横截面相当大。然而,当要处理小的食 品时,具有较小的通道横截面的进料管是有利的。因此,期望进料管的通道横截面是可 变的。德国专利申请DE 2 302 943公开了一种进料管,其中可以放置插入件以减小进 料管的通道横截面。法国专利申请FR 2 681 279公开了一种可比较的方法,其识别的问 题是进料管仅偶尔良好地适合于待处理的食品。在后一个专利文献中建议提供具有不同 内径的多个插入管,其可插入到进料管中。用户必须在将食品插入进料管前将最适合于 待处理的食品尺寸的插入管插入。当必须处理不同尺寸的食品时,这要求用户估计插入 管的适用性并且在下一个待处理的食品之前可能地更换插入管。这对用户而言是单调乏 味的任务并且减慢了处理。此外,FR 2 681 279的方法要求各式各样的插入管。该已知的方法要求分离的插入体以创建不同的进料管通道横截面。当需要大量 的不同进料管通道横截面时,就需要各种不同的插入部件。这为用户带来大量易于丢失 的部件和针对待处理的食品选择适当的插入部件的任务。此外,每个部件需要存储空 间,例如厨柜的空间。
5通道中的食品的部分的运动。例如,在较大的食品被运送的情况中,当食品的仅仅相对 较少的部分在通道中,即由进料管的内壁所包围时,食品在通道以外的一端可能造成食 品头重脚轻并且从通道中跌出。当食品由进料管的内壁所包围时,这样的从通道中的跌 出是不可能的,或者至少是不太可能的。这使得用户免于在入口重新插入食品以及清理 由于食品从通道中跌出而造成的任何脏乱。另一方面,在考虑小的食品时,通道的可变 长度对于控制食品的运送而言可能是有利的。例如,当小的食品卡在通道中离入口和出 口都相对较远的位置时,改变通道长度使得用户能够更加接近卡住的食品。这将会使卡 住的食品能够被容易地清除。具有可变长度的通道为进料管的用户友好性做出贡献。在根据本实用新型的进料管的实际实施方式中,进料管的长度被联系到通道长 度。因此,当通道长度被改变时进料管长度也会改变。可变的进料管长度在例如存储进 料管时是有利的,因为具有缩小的长度的进料管需要较少的存储空间。进料管的用户友 好性因此被增加。在根据本实用新型的进料管的优选实施方式中,可调壁部分包括可滑动体,用 以改变可调壁和与可调壁部分相对的内壁部分之间的距离。这种类型的可调内壁部分易 于实施并且从而减少了设计与生产成本。可滑动体可以由任何硬质材料制成,特别是金 属(例如铝、铜、不锈钢,等等),或者硬塑料。为了改善可滑动体的清洁度,其可被涂 以光滑材料,例如聚四氟乙烯(PTFE)、纳米涂料或者溶胶凝胶材料。这种涂层还可以改 善滑动体的滑动能力。在其中进料管具有可变的通道长度的根据本实用新型的进料管的优选实施方式 中,可调壁部分包括在使用中通过改变通道长度而可变形的可变形体,其中可变形体基 于其形变状态而确定可调壁部分和与可调壁部分相对的内壁部分之间的距离。这种实施 方式使得通道长度能够被缩短,其能够产生需要相比于传统进料管更少的存储空间的较 短的进料管长度。在实际实施方式中,可变形体被选择以使得通道长度在一方面和进料管高度之 间,以及在另一方面和通道横截面之间的关系满足适用的健康与安全规则。这可以通过 比如适用基本上恒定体积的可变形体而实现。在许多国家中,健康与安全规则要求食品 处理机进料管的最小横截面与进料管的高度相关,以防止用户的指状物或者手的其他部 分触及食品处理工具并且从而防止用户受伤或伤残。在根据本实用新型的进料管的优选实施方式中,进料管包括第一部件和第二部 件,其中第一部件和第二部件可以相互移动用以改变通道长度。相对于彼此的移动两个 部件是为创建最合适的通道横截面而改变通道横截面的非常用户友好的方式。从日常经 验中,用户已经具有当在第一方向上压缩物体时,其将会在基本上垂直于此第一方向的 第二方向上膨胀的预期。这是例如足球、网球等被按压时的情况。通过相对于彼此的 移动两个部件而改变通道的横截面从而也是非常直观的。可变形体可以由例如像金属、 橡胶、塑料等材料的薄而柔韧的板片制成。可选地,可变形体可以包括充满某种流体的 袋,或者柔性材料的固体块。在实际实施方式中,第一部件和第二部件都构成进料管的管筒(tube shaft),例 如进料管管筒的上部与下部。通过相互移动这些部件,在沿进料管的纵轴方向上观察的 进料管的长度也将会被调节。这具有便于用户通过将进料管长度调节至最小而在橱柜之类的地方存储此设备的优点。在根据本实用新型的进料管的优选实施方式中,第一部件和第二部件为了相互 移动而被相对于彼此可滑动地安装。这种类型的配置是特别地用户友好的,因为其在改 变通道横截面的同时保持了第一部件和第二部件之间的良好的结构关系。在实际实施方式中,用户可以将第一部件和第二部件滑动到在其中可调壁部分 和与可调壁部分相对的内壁部分之间的距离被最大化的位置与在其中此距离被最小化的 位置之间的任何位置,从而允许用户选择最适合于手头的食品处理任务的通道横截面。在根据本实用新型的进料管的实际实施方式中,第一部件和第二部件为了相互 移动而通过螺纹连接的方式被相互地安装。螺纹连接意味着第一部件和第二部件相对于 彼此的螺旋线运动,并且在相较于直线运动时,造成第一部件和第二部件在可调壁部分 和与可调壁部分相对的内壁部分之间的最小和最大距离之间上被相对于彼此移动的更长 的路径长度。在应用螺纹连接时,在每单位路径长度的上述距离中的变化量小于在应用 直线运动时的变化量。这使得用户能够更加精确地选择通道最小横截面,并且需要更少 的由用户所施加力以改变通道最小横截面,从而改善进料管的用户友好性。在根据本实用新型的进料管的优选实施方式中,第一部件和第二部件可以可拆 卸地锁定于它们的相对位置。当第一部件和第二部件被锁定时,用户在使用进料管的同 时不需要抓紧第一部件和/或第二部件以保持期望的通道横截面,从而允许用户使用两 手将食品馈入进料管,或者,比如在馈入食品的同时控制食品处理机。这进一步改善了 本实用新型的进料管的用户友好性。在根据本实用新型的进料管的实际实施方式中,进料管设置有锁销和槽口结 构,用以将第一部件和第二部件可拆卸地锁定在它们的相对位置。锁销和槽口结构是实 现可拆卸地可锁定配置的简单的制造方式。在根据本实用新型的进料管的优选实施方式中,可调壁部分包括至少一个可膨 胀体,此可膨胀体根据其膨胀状态确定可调壁部分和与可调壁部分相对的内壁部分之间 的距离。这种实施方式不需要可调内壁部分的各部件相对于彼此或者相对于内壁或进料 管的其他部件滑动,从而减少磨损。在根据本实用新型的进料管的优选实施方式中,可调内壁部分具有在通道中的 剖面,此剖面在从入口到出口的沿运送方向的方向中观察增大。因为具有这样的剖面, 可调内壁部分将会充当待处理食品的引导元件。这降低了用户为将食品相对于通道横截 面正确地放置所需要做出的努力,改善了进料管的用户友好性。在根据本实用新型的进料管的优选实施方式中,进料管具有位于其外侧的控制 单元,用以控制可调内壁部分。在进料管的外侧上的控制单元易于让用户接近,因为用 户不需要将他/她的指状物伸入进料管内以调节可调内壁部分。此外,在进料管的外侧 上的控制单元在进料管的使用中很可能保持干净,而进料管的内侧在使用中可能会被弄 脏。因为具有在进料管的外侧上的控制单元,改善了其用户友好性以及易用性。在根据本实用新型的进料管的优选实施方式中,进料管另外包括致动器用以非 手动地致动可调内壁部分。这样的致动器减轻了用户手动地操作可调内壁部分的负担。 这贡献了进料管的易用性和用户友好性。对于仅具有有限的用手操作可调内壁部分的能 力的用户,例如失去他们手中的力量的老年用户,或者具有比如痉挛之类的残疾或风湿之类的疾病的人而言尤其如此。在根据本实用新型的进料管的优选实施方式中,致动器包括电动致动器单元。 电动机是厨房用具的廉价和熟知的部件。将电动机,即,电动致动器单元作为致动器的 一部分而实施产生相对较低的设计和生产成本,因为设计人员清楚地知晓实施电动机的 适用性。在根据本实用新型的进料管的优选实施方式中,另外包括测量单元用以测量在 使用中插入到进料管通道中的食品的大小,以及控制单元用以控制致动器,以致动可调 内壁部分,其中控制单元在使用中控制致动器将可调内壁部分调节至由测量单元所测量 的上述食品的大小。基于在见于垂直于运送方向的方向中测量的大小,例如食品的横截 面,通道横截面的自动调节减轻了用户在食品的横截面改变时,调节和适应通道横截面 的负担,例如当食品具有沿其纵轴的变化的横截面时,这是在馈入比如梨、一块苹果等 等时,或者当待接连处理的不同食品具有不同的横截面时的情况中。通道横截面从而在 处理给定的食品时被自动调节至所需的大小。本实用新型另外涉及食品处理机,其具有外壳、被设置在上述外壳内用以处理 食品的食品处理工具,以及与上述外壳配合的根据本实用新型的进料管。在具有外壳、设置在上述外壳内并且配置用以处理食品的食品处理工具的根据 本实用新型的食品处理机的优选实施方式中,根据本实用新型的进料管包括致动器用以 非手动地致动可调内壁部分,上述进料管被布置用以协同上述外壳,以及用户接口用以 控制食品处理机,致动器经由用户接口控制。在这种配置中,用户能够可以从一个用户 接口同时控制食品处理机和进料管通道最小横截面两者。食品处理机的这种简化的操作 使得食品处理机更加用户友好。参考权利要求书,应当注意,本实用新型还涉及定义于各项权利要求中的特征 和/或方法的所有可能的组合。应当指出,专利申请WO 2007/080571A2公开了食品处理设备,其具有包括多 个所谓指状物(即,位于接近于靠近食品处理工具的进料管的一端的径向可移动的板簧) 的进料管。这些指状物位于进料管内部的通道之中并且由正被通过通道移动的食品所操 纵。与之相反,根据本实用新型的进料管包括可调内壁部分,其能够完全独立于食品的 移动而被致动,但完全受控于用户。根据本实用新型的进料管允许可调壁部分的调节, 不论是否存在食品。用户可以通过直接的手动操纵而致动设备。或者,可以使用磁和/ 或电致动器。空气或者液压的使用,或者许多其他的致动可调内壁部分的方式也是可行 的。应当指出,德国专利文件DE-A-10 2007 021 371公开了料斗,其包括可铰接的 壁元件用以清除卡在料斗之中的食品。适合于调节横截面以限制食品在处理中的活动的 可活动式壁元件未被公开,因为其主要目的是创建活动以清除卡住的食品。另外应当指出,美国专利文件US-A-4 624 030公开了装填机,其具有支持设备 用于可拆卸地包围装填的材料的一部分。在包围过程中,装填的材料的一部分被相对于 装填的材料的另一部分旋转。在被保持于包围中时,装填的材料不能在由US-A-4 624 030所公开的设备中移动。以下提供本实用新型的详细描述。描述通过参考附图以非限制性示例的方式而 提供。其中图IA示出连接到食品处理设备的、根据本实用新型的进料管的第一实施方式的 部分切割的第一示意性侧视图。图IB示出如图IA中所示的根据本实用新型的进料管的第一实施方式的部分切 割的第二示意性侧视图。图2A示出如图IA中所示的根据本实用新型的进料管的第一实施方式的部分切 割的第一示意性底视图。图2B示出如图IA中所示的根据本实用新型的进料管的第一实施方式的部分切 割的第二示意性底视图。图2C示出如图IA中所示的根据本实用新型的进料管的第一实施方式的部分切 割的第三示意性底视图。图3A示出连接到食品处理设备的、根据本实用新型的进料管的第二实施方式的 部分切割的第一示意性侧视图。图3B示出如图3A中所示的根据本实用新型的进料管的第二实施方式的部分切 割的第二示意性侧视图。图4A示出连接到食品处理设备的、根据本实用新型的进料管的第三实施方式的 部分切割的第一示意性侧视图。图4B示出如图4A中所示的根据本实用新型的进料管的第三实施方式的部分切 割的第二示意性侧视图。图5A示出连接到食品处理设备的、根据本实用新型的进料管的第四实施方式的 部分切割的第一示意性侧视图。图5B示出如图5A中所示的根据本实用新型的进料管的第四实施方式的部分切 割的第二示意性侧视图。图6A示出根据本实用新型的进料管的第四实施方式的部分切割的第一示意性顶 视图。图6B示出如图6A中所示的根据本实用新型的进料管的第四实施方式的部分切 割的第二示意性顶视图。图7示出根据本实用新型的食品处理机的第一实施方式的示意性正视图。在其中示出相同的实施方式或者相同的部件的图中,对于相同的部件使用相同 的编号。图1示出进料管101连接到食品处理机102,其中仅可见它的顶部,亦即其外壳 103的上侧、食品处理工具104以及在运行中驱动食品处理工具104的驱动轴105。未在 图1中示出的是为驱动轴供能的动力单元。这样的动力单元,例如电动机,作为它们在 食品处理机中的结构而被公知于本领域中。在这一特定实例中,食品处理工具104是切 片刀。其他类型的食品处理机工具是已知的,例如磨碎盘、剁碎盘、捣碎盘等等,并且可以随同样的进料管101而被实施。进料管101具有纵轴106、入口 107以及出口 108。 入口 107和出口 108通过由进料管101的内壁112所限定的通道111连接。在使用中, 待处理的食品(未示出)通过入口 107被引入进料管101。在这种实施方式中,入口 107 和出口 108位于纵轴106上。在其他实施方式中,这些开口中的一个或全部两个可以被 安置在进料管侧壁。食品通过例如推进器单元(未示出)或者其他公知于本领域中的合 适的设备,在运送方向109中被沿着通道111引导向出口。在图IA的中, 食品也将在重力的影响下从入口 107向出口 108移动,从而可能会消除用户使用推进器或 相似物的需要。在这种中,进料管101的纵轴106与通道111重合。在其 他实施方式中,进料管的纵轴可能不与通道重合,或者甚至具有不同的朝向。在这种具 体实施方式中进料管101的纵轴106与通道111重合的后果是,运送方向109的朝向是沿 着纵轴106的。在某些其他实施方式中,运送方向相对于进料管的纵轴的朝向可能沿着 通道改变。有关于本实用新型,通道横截面在垂直于运送方向109的平面中测量。通道 横截面可以通过调节可调内壁部分118而被改变。当可调内壁部分118被调节时,可调 内壁部分118与相对的壁部分110之间的距离被改变。通道横截面与通道直径有关。由 于本实用新型可应用于具有所有种类的通道横截面的进料管,像圆形、椭圆形、具有不 同半径的两个圆的重叠,或者公知于本领域中的任何其他合适的形式,所以应当注意, 为了在使用词语“直径”时避免混淆,当提及横截面的直径时,其意指从一边到另一边 通过相关物体中心的直线的最大可能长度。可调内壁部分118与相对的内壁部分110之 间的距离能够与此直径相一致。在入口 107附近,通道横截面为A115进料管101另外包括在这种实施方式中为 可滑动体113的可调内壁部分118,其可以通过同向或反向于箭头115移动手柄114而被 调节。随着手柄114的移动,可滑动体113将会滑入或滑出通道111,这取决于施加到 手柄114的移动方向。在将手柄114移入箭头115的方向时,进料管通道直径会改变。 在此图中,可调内壁部分118被调节,以通过调节可调内壁部分118从而使可调内壁部分 118与相对的壁部分110之间的距离为d2,以将通道横截面缩小至A2。A2相较于A1较 小,因而可调内壁部分118将进料管通道111调节到了小直径食品,比如胡萝卜、韭菜、 芦笋等。可调内壁部分118具有剖面116。在这种
中,剖面116在见于沿 进料管101的纵轴106的方向上,从第一端109到第二端110增大。在这种实施方式中, 剖面基本上为S形。其他剖面形状也是可能的,比如坡道或者弯曲的坡度线。图IB示出图IA的实施方式,其中可调内壁部分118被调节以容纳像例如苹果、 梨、马铃薯、甜菜头或者洋葱之类的大横截面食品,以通过通道111。为了实现这一目 的,可滑动体113通过将手柄114滑入箭头117的方向而被向外滑出。在此图IB中,可 滑动体113的位置创建了横截面A3,其与为d3的可调内壁部分118与相对的壁部分110之 间的距离相关。随着可滑动体113被滑至其最大外部位置,直径A3基本上等于直径A1, 从而允许食品通过具有大直径的通道。可滑动体113可以由任何硬质材料制成,尤其是金属(例如铝、铜、不锈钢 等),或者硬塑料制成。为了改善可滑动体113的清洁度,其可被涂以光滑材料,例如聚 四氟乙烯(PTFE)、纳米涂料或者溶胶凝胶材料。图2A、图2B和图2C通过示出在图IA和图IB中所示的实施方式的示意性剖视图而进一步演示最小横截面的概念。图2C对应于图IA中所示的,沿着由I所表示的线 切割视向入口 107的实施方式。当食品(未示出)具有小于或等于最小横截面A2的横截 面时,可以通过进料管101。当食品横截面基本上等于食品的最小横截面A2时,食品将 会相对于进料管101的纵轴106被固定。因此,存在很小的活动或者不存在活动,防止 了食品在处理过程中在进料管101的通道111中的剧烈的行为。同时也参考图IA和图 1B,在食品处理机102中的食品的处理通常涉及高速旋转食品处理工具104。这样的工 具,例如切片刀或者磨碎盘,在被处理食品上施加力。当食品具有很少的活动时,这些 力不能够引起弹跳等。这样能够产生良好的食品处理结果,即,规则的切片,以制作比 如美观的沙拉。而且,很少的活动防止了例如在弹跳时由食品的剧烈的行为所产生的噪 音。当要处理硬的食品时尤其如此。图2A对应于图IB中所示的,沿着由II所表示的线切割视向入口 107的实施方 式。最小横截面A3基本上等于入口 107的横截面A1 (可见于图IB中)。图2B示出可调内壁部分118的可滑动体113的第三位置。可滑动体113的这个 位置造成最小横截面被调节至A4。在图2A、图2B和图2C中,d3、d4和d2表示对应于示出的相应的通道横截面的 可调内壁部分118与相对的壁部分110之间的距离。具有可变形体的本实用新型的进料管的实施方式被描绘于图3A和图3B之中。 在这种实施方式中,进料管201具有包括可沿箭头223和箭头224的方向可变地移动的第 一部件220和第二部件221的通道211。可变形体222被设置在进料管201的内侧212 上。可变形体222可以包括充满比如水、油、凝胶体等之类的某种流体的袋,或者可以 由像橡胶或某种塑料之类的一块弹性材料制成。进料管201被示出为被切割于包含进料 管的纵轴206的平面之中。由于进料管基本上是旋转对称的,此平面的任意朝向将会产 生类似的切割。在使用中,用户将会把食品(未示出)引入进料管入口 207。食品将会 穿过通道221朝向出口 208行进。通道横截面能够通过改变部件220和221的相对位置 而被调节。这种运动可以是如在这种实施方式中所示的直线上下运动。在其他实施方式 中这可以是例如螺旋运动。在这样的螺旋运动配置中,第一部件220和第二部件221通 常具有罗纹和配合螺旋槽。螺旋配置本身是公知的,并且在此不进一步详述。图3A示出被调节以具有最大通道横截面的进料管201,意味着可调壁部分225 与和可调壁部分225相对的内壁部分226之间的最大距离d6。这可以从具有等于入口横 截面A5的横截面A6的通道211看出。本领域内的技术人员将会清楚,当横截面入大于 横截面A5时,将会达到相同的效果,此效果是,通道横截面被最大化。如图3A中所示 的最大化的通道横截面在需要处理大的食品时尤其适合。为了顺应薄的食品的有效的高 效率和有效的处理,第一部件220与第二部件221可以相应地在箭头224或者箭头223的 方向上彼此相互移动。根据这种实施方式所形成的进料管的示例在图3B中示出。通道 横截面被缩小到A7。这意味着可调壁部分225与和可调壁部分相对的内壁部分226之间 的距离相较于图3A被减小。在图3B中这个距离被标记为d7。因此,只有较小的食品 能够通过通道211被馈入。图3B还演示了根据这种实施方式的进料管的另一个重要特 征,亦即,进料管高度与通道横截面相关。大的高度,比如图3A中的Ii1,相关于大的 通道横截面,小的高度,比如h2相关于小的通道横截面。在许多地区存在关于进料管高度与进料管通道横截面之间的关系的安全规定。在图3A和图3B中所示的根据本实用新 型的进料管的实施方式具有额外的好处,即,假设可变形体体积具有确定的最小值,则 至少在某些司法管辖区中进料管高度与最小的通道横截面之间的关系对于进料管的所有 高度都与安全规定相符合。这个最小值取决于进料管的精确配置而不是此实用新型的部 分。此外,根据本实用新型的进料管的这种实施方式的额外的好处是,进料管的高度在 存储进料管时可以被减小。具有减小的高度的进料管在橱柜或者其他存储空间中需要更 少的体积。使得存储更加容易。具有可变形体的本实用新型的进料管的另一种实施方式在图4A和图4B中描 绘。在这种实施方式中,进料管301具有包括可沿箭头323和箭头324的方向可变地移 动的第一部件320和第二部件321的通道311。可变形体322被设置在进料管301的内侧 312上。此可变形体322为可调内壁部分318。在这种实施方式中,可变形体322可以 由例如像金属、橡胶、塑料等材料的薄的、柔韧的板片制成。这种实施方式的操作或多 或少与图3A和图3B中所示的实施方式类似并且不再进一步详述。此外,在进料管301 的第一部件320的内侧312上存在锁销325,用以与在在进料管301的第二部件321的外 侧327上存在的槽口 326的协作。当第一部件320在箭头324的方向上被移动时,通道 311的最小横截面被减小,同时可变形体322在进料管301的纵轴306的方向上被压缩。 实际上,可调内壁部分329将会向其相对的内壁部分328靠近,从而减小这两个壁部分之 间的距离。因为被压缩,可变形体将会产生具有在箭头323的方向上的分量的力。锁销 325和槽口 326为了减轻用户将第一部件320和第二部件321保持在期望的相对位置的努 力而被提供。锁销325能够与槽口 326可拆卸地连接。这样的连接示出于图4B之中。 可拆卸的锁销和槽口结构已知于现有技术中并且不再进一步详述。图4A仅示出一个槽口 326。在其他实施方式中可以设置多个孔洞以与一枚或多枚螺栓相配合。图5A和图5B示出具有可膨胀体的本实用新型的进料管的实施方式。进料管 401具有入口 407和出口 408。通道411连接入口 407和出口 408。在进料管401的内侧 412上布置有作为可调内壁部分418的可膨胀体440,其能够使用空气阀441充气。空气 泵443为了向空气阀441供应空气而被设置,其通过管444连接到空气阀441。空气泵 443的运行由控制单元442控制。控制单元442通过通信线路447接收来自测量单元446 的输入。在其他实施方式中,这种通信可以是,例如,无线的。测量单元446测量食品 (未示出)的大小。控制单元442控制致动器,在这种实施方式中为空气泵443,以致动 可调内壁部分418。空气泵443,例如,基于驱动风扇的电动机(两者均未示出),随后 通过致动器单元443A致动可调内壁部分418,以获得通道411的所需的最小横截面A8、 A9,其中可调内壁部分418与和可调壁部分418相对的内壁部分450之间的距离相应地为 d8、d9。输入装置可以由例如一个或多个开关、滑块等构成。也可以应用其他类型的合 适的、公知的输入装置。在有些类似于图5A和图5B的实施方式的另一种实施方式中,不具有被连接到 控制单元442的测量单元446,控制单元442能够具有所示的输入装置,使得用户能够输 入所需的最小横截面A8或、。输入装置可以由例如开关、滑块等形成。也可以应用其 他类型的合适的、公知的输入装置。而在另一种实施方式中控制单元442可以与测量单 元446同时存在,例如通过覆盖由测量单元416做出的测量而得到的设置使得用户能够输
12入期望的最小横截面411。在这种实施方式中,可膨胀体440可以通过改变可膨胀体440内的空气的量而被 充气。在其他实施方式中,使用另一种流体介质,气体或液体,例如氦气或水,是可行 的。图5A示出可膨胀体440,其被充气从而使其允许通道横截面A8。跟随通过强制 空气进入阀441的膨胀,可膨胀体的体积会增大,产生如图5B中所示的较小的通道横截 面A9。当允许空气通过441逸出时,可膨胀体的体积可被缩小,并且从而扩大通道横截图6A和图6B相应地示出根据在图5A和图5B中所示的实施方式的本实用新型 的进料管的切割视图,其中切割在垂直于进料管401的纵轴406的方向上进行。由于图 6A和图6B的切割的朝向,示出的通道横截面垂直于进料管的纵轴406。通道横截面由 可膨胀体的内侧442所界定。图7示出食品处理机702,其具有进料管701用以将待处理的食品(未示出)馈 入位于食品处理机702的外壳703内的食品处理工具(未示出)。在外壳703的外侧设置 有控制单元750。具有用于控制食品处理机的运行(例如开启或关闭食品处理机702、控 制食品处理工具的速度、提供食品处理工具运行的持续时间的定时器等等)的控制单元 的食品处理机是广为人知的并且不是本实用新型的部分。在这种实施方式中,控制单元 750使得用户可以控制作为根据本实用新型的进料管的集成部件的可调内壁部分的调节。 进料管701具有可膨胀可调内壁部分(未示出)。这样的可膨胀可调内壁部分在图5A、 图5B、图6A和图6B中所示的实施方式的讨论中被更加详细的描述。电动空气泵751连 接到进料管701。空气泵751通过致动器单元751A由管752连接到可膨胀可调内壁部分 的空气阀753。另外,空气泵751由电线754(虚线所示,因为线754不能从食品处理机 702和进料管701的外部见到)连接到控制单元750。在操作中,用户可以通过按下按钮 755和/或756而调节进料管701的通道711的最小横截面。当用户期望增大通道711 的横截面时,他/她将会按下按钮755,其导致控制单元750将控制信号通过线754发送 到空气泵751,指示空气泵751减少在可膨胀可调内壁部分中的空气的量,从而增大通道 711的横截面。如果反之用户期望缩小通道711的横截面,他/她将会按下按钮756,其 以与如上所述的类似的方式,将会产生控制信号,该控制信号被发送至空气泵751,导致 空气泵751增加在进料管701的可膨胀可调内壁部分中的空气的量。尽管本实用新型被详细演示和描述于附图和前述的描述中,演示和描述应当被 视为演示性或示例性,而不是限制性的。本实用新型不限制在公开的实施方式。应当注 意,根据本实用新型的进料管和食品处理机以及他们的组件可以通过应用本身已知的工 艺和材料而被制出。在权利要求书和说明书中,词语“包括”不排除其他元件,并且不 定冠词“一个”或“一种”等不排除复数。在权利要求书中的任何参考标记都不应当 被诠释为对范围的限制。另外还应当注意,在权利要求书中所限定的特征的所有可能的 组合都是本实用新型的部分。





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