专利摘要：

专利摘要： 本实用新型公开的了一种火腿肠烤盘，包括烤盘本体(4)，所述的烤盘本体(4)为矩形，所述的烤盘本体(4)的底部具有至少一个向内凹的容置腔(2)，所述的容置腔(2)的形状与火腿肠相配。采用这种结构后，由于在烤盘底部设置了可以放置火腿肠的容置腔，使火腿肠在烤盘内有个限位的作用，避免出现火腿肠随意滚动的现象，使火腿肠烤制很方便，其受热也很均匀，因此，烧烤出来的效果也很好。

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专利摘要： 本实用新型涉及往复式火腿肠结扎机，可有效解决现有的结扎机耗费铝材、火腿肠食用时不方便和食用后废铝回收困难、污染环境的问题，其解决的技术方案是，包括支架和底座，底座上有支架，支架上装有上下滑动的往复平台，往复平台左右两侧内各有一个汽缸，两个汽缸活塞杆端部各有对应的高频焊头，汽缸活塞杆上装有剪刀架，剪刀架上装有剪刀，往复平台后部在底座上有伺服电机，伺服电机经滚珠丝杠副与往复平台相连，本实用新型结构独特、使用方便，效果高，无环境污染，是火腿肠结扎机上的创新。

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专利摘要： 一种连续生产五谷杂粮火腿肠机，机器采取立式安装，由进料斗、导料筒、螺旋下压料叶片、传送丝杠、容料室、导向料台、出料孔、出料管、出料开关、皮带轮、电机及机架组成。进料斗内传送丝杠上端装一螺旋下压料叶片，促使肠料均匀下行。出料孔设计2～3个，出料孔前设计一柔料容料空间(即容料室)及导向斜台，肠料运行至此时，在出料导向台的引导下自然向出料孔运行。当第一个火腿肠灌满后，这个出料孔关闭，另外一个出料孔开关打开，灌装，依次类推，从而形成不停机持续生产。该机与常规火腿肠相比，由于可以控制的火腿肠出料口有2－3个，所以在灌装肠时可以不停机，而相互衔接顺次灌装，从而提高了机器的每小时生产量。

专利摘要： 一种手动油压火腿肠机，在机体中，出料管、出料封盖通过螺纹与容料筒相互连结，在容料筒中顶料板与车用手动油压千斤顶相连接，通过人工上下提升千斤顶时，千斤顶顶柱上升，完成对外挤料工作。由于出料封盖与容料筒采取螺纹结合，减少了生产损失，省工省力。该机与常规火腿肠机相比，具有排料轻松、不用电、封口盖与容料筒结合部分不渗肠料水，停、排自如、可以单人操作等特点。

专利摘要： 一种卧式软、硬肠料五谷杂粮火腿肠机，由进料孔、减速机机架、肠料传送筒、出料头、出料孔、电机等组成。肠料传送筒上有进料孔，传料筒内通过轴承装一肠料推进丝杠，考虑到含有颗粒的肠料挤出不受丝杠前端与出料头相互挤压留存，将丝杠前端形成锥型肠料导向头，出料头内加工成斜面与锥型导向头相互平行倾斜，使硬料顺其自然挤出进行灌装。该机在生产中肠料中的颗粒运行到此后沿着两平衡斜面间的空间不受阻挡自然挤出，而避免了常规火腿肠机由于平面挤压而造成的颗粒留存现象，达到了既可生产软料火腿肠，又可生产含有颗粒的火腿肠目的。该机同时也可以用来生产常规火腿肠。

专利摘要： 本实用新型提供一种火腿肠分段捆绑装置，包括底座以及底座上的支架，该支架由左、右竖直立杆和顶部横梁围成门形框架，其特征在于支架上设有按压捆绑机构，底座上位于按压捆绑机构下方设有挤压机构，挤压机构一侧或二侧设有捆扎钉输送机构。可方便地将火腿肠置于挤压机构的前、后固定板中部的通孔或者通槽中，通过挤压机构对火腿肠进行分段挤压，同时通过捆扎钉输送机构将捆扎钉输送至分段挤压位置，由按压捆绑机构同步完成该分段挤压位置的火腿肠捆扎。使整个火腿肠制作过程更加快捷和高效。另外，本实用新型结构简单，使用方便，不需要过多的投资就能实现机械化操作，对于后期的维护和保养也非常便利。

专利摘要： 本实用新型涉及一种火腿肠衣清洗器，包括清洗池、在清洗池的底部中央设进水口，进水口处设T形冲洗管，T形冲洗管的下端通过管道与储水池内的抽水泵连接。本实用新型由抽水泵将储水池内的储水吸入T形冲洗管内，将水引出进行肠衣清洗，清洗完毕的水再经引流通过过滤网流回储水池内进行重复利用。此设备既达到了肠衣清洗的作用，又可循环利用水资源，避免了浪费。

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专利摘要： 本实用新型公开了一种火腿肠自动清洗去油污、杀菌装置线，其特征是它包括有依次排列的气动翻转装置、振动整列装置、洗涤装置和净水喷淋装置，在净水喷淋装置之后设有风干装置，风干装置之后再依次设有杀菌剂散布装置和蒸汽加热烘干装置，蒸汽加热烘干装置之后连接快速冷却装置和输送装置。本自动线简单实用，与一般车间的操作比较，大大降低劳动强度，减少操作工人，提高生产效率。本自动线在气动翻转、振动整列、杀菌散布的配合下，基本上将划破、刺伤率基本为0，市场上得发霉变质率下降到0.002%左右。

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