专利名称：一种枸杞酒及其制作方法中国的酒文化已经有上千年的历史，亲朋好友之间聚会，酒水是餐桌上必备的饮品，人们借酒助兴，使氛围更加欢快。虽然，酒有活血通络，软化血管的作用，还能使氛围更加融洽。但是，不可否认的是，饮酒过度危害无穷。饮酒过度不仅会使人出现皮肤潮红、头晕头痛、恶心呕吐等不适症状，更严重的是还会发生人生伤害，特别是在醉酒状态下驾车， 危害更是严重。目前，市场上虽然出现一些低度酒，但是也会存在过量引用危害身体的情况发生。
本发明的目的是，提供一种以枸杞、葛花为主要原料的饮用酒，该饮用酒喝到人体后可以达到稀释酒精的功效，同时还具有补气健脾，养血安神的作用。本发明组分的重量配比为枸杞10-20克，葛花6-17克，大枣7-18克，52度白酒 500毫升。本发明组分的重量配比还可以是枸杞12-16克，葛花8-15克，大枣9_13克，52度白酒500毫升。本发明组分最佳的重量配比是枸杞15克，葛花10克，大枣10克，52度白酒500毫升。本发明还公开了枸杞酒的制作方法，步骤如下(1)将枸杞、大枣混合在一起，粗粉碎；(2)再用白酒浸泡枸杞、大枣粉碎混合物一个月；(3)将葛花用60度的水浸泡3小时；(4)然后将葛花取出，用沸水将其煮30分钟，待冷却后备用；(5)将枸杞、大枣浸泡液与葛花冷却后的溶液混合在一起并装入容器内封闭陈化17天即制成。本发明的组分之一葛花采用煮沸的方法得到溶液，加入酒中，葛花中的异黄酮会迅速分解乙醇，达到解酒的功效；同时，枸杞具有降低胆固醇，抗疲劳的作用；大枣具有补气健脾，养血安神的作用。本发明不加香精、防腐剂等成份，适合人们长期饮用。本发明涉及食品饮料技术领域，具体是一种枸杞酒及其制作方法。本发明的目的是，提供一种以枸杞、葛花为主要原料的饮用酒，该饮用酒喝到人体后可以达到稀释酒精的功效，同时还具有补气健脾，养血安神的作用。本发明的组分包括枸杞、葛花、大枣、52度白酒，各组分的重量配比为，枸杞10-20克，葛花6-17克，大枣7-18克，52度白酒500毫升。本发明的组分之一葛花采用煮沸的方法得到溶液，加入酒中，葛花中的异黄酮会迅速分解乙醇，达到解酒的功效；同时，枸杞具有降低胆固醇，抗疲劳的作用；大枣具有补气健脾，养血安神的作用。本发明不加香精、防腐剂等成份，适合人们长期饮用。