专利名称：一种枸杞饮料及其制备方法目前，枸杞多数是煮粥、泡茶、烹调配料、嚼食等。人参、黄芪、甘草基本上用于药品，很少用于食品。红枣、山药也很少制成微粉食用。中国中医药食同源的实践经验和理论为开创功能营养保健食品打下了好基础。因此，开发药食同源食品正适时宜。科学技术的不断发展使我们能够掌握了许多中药的具体功效、具体的成份及其含量，安全毒理、相互作用机理以及在产品中的稳定性和对身体防御功能、调节生理节律、预防疾病和促进健康的基本原理，为创新开发的中药药食同源健康功能食品提供了必要的条件。
本发明的目的之一是提供一种营养成份多元化、口感好的枸杞饮料；本发明的目的之二是提供一种上述枸杞饮料的制备方法。一种枸杞饮料，其特别之处在于，以总重量1000公斤每份计组成如下枸杞15-16 公斤，黄芪8-9公斤，人参5-6公斤，党参5-6公斤，甘草6-7公斤，山药7_8公斤，红枣4_5 公斤，山楂2-3公斤，茯苓4-5公斤，百合7-8公斤，腰果仁6-7公斤，开心果仁5_6公斤，核桃仁6-7公斤，杏仁4-5公斤，松子仁2-3公斤，花生仁6-7公斤，芡实4_5公斤，葵花子仁 5-6公斤，芝麻3-4公斤，栗子仁5-6公斤，余量为水。一种枸杞饮料的制备方法，其特别之处在于，包括如下步骤(I)按照前述配比取水以外的固体原料进行加热杀菌消毒处理后混合；(2)将固体原料先用至少90度热水浸泡20-24小时，然后取出用超微磨研磨成 1000目或以上的浆糊状，再用搅拌机搅拌，搅拌时注入至少90度的纯净水稀释并满足标准一，即其中碳水化合物每100毫升中彡4. 0g，蛋白质每100毫升中彡I. Og并且脂肪彡O. 6g ； 或者满足标准二，即使固形物占总重量的6. 5-9. 5%并且蛋白质占总重量的1.0-2.0% ；然后用离心机将2000目及以下的物料分离出来，再用超微磨继续反复研磨到至少2000目后，再用高压均质机均质即可作为成品饮料灌装。步骤(2)中灌装后再经至少121度高温消毒杀菌至少40分钟。步骤(I)中加热杀菌消毒处理是将枸杞在200度高温下烤焙一分钟，人参、党参、 黄芪、甘草、山药切成片后分别在180度的高温下烤焙一分半钟，红枣去核、山楂切片后分别在160度高温下烤焙2-3分钟，百合、茯苓分别在140-160度的高温下烤焙3分钟，腰果仁、开心果仁、核桃仁、杏仁、松子仁、花生仁、芝麻、葵花子仁、芡实、栗子仁分别在140-160 度的高温下烤焙2-3分钟。本发明是将药食同源食材和坚果制成微米级液体饮品，营养成份多元化并且口感好，制备方法是采用超微磨研磨成豆浆状，效果是超细2000目以上，味香、色美、营养、消化吸收率有所提高，更加快捷、方便适合工业化生产。本发明涉及一种枸杞饮料及其制备方法，其特点是，以总重量1000公斤每份计组成如下枸杞15-16公斤，黄芪8-9公斤，人参5-6公斤，党参5-6公斤，甘草6-7公斤，山药7-8公斤，红枣4-5公斤，山楂2-3公斤，茯苓4-5公斤，百合7-8公斤，腰果仁6-7公斤，开心果仁5-6公斤，核桃仁6-7公斤，杏仁4-5公斤，松子仁2-3公斤，花生仁6-7公斤，芡实4-5公斤，葵花子仁5-6公斤，芝麻3-4公斤，栗子仁5-6公斤，余量为水。本发明是将食材和坚果制成微米级液体饮品，营养成份多元化并且口感好，制备方法是采用超微磨研磨成豆浆状，味香、色美、营养、消化吸收率有所提高，更加快捷适合工业化生产。