熟化程度可调节的面皮机成型头的制作方法【技术领域】，特别是一种面皮机的附属设备。[0002]面皮是西北地区风味食品，采用面糊加热制成。为了克服人工制作劳动强度大，效率底下的弊端，发明了面皮机，比如中国专利94202355.2公开的面皮机，采用螺旋轴外电加热方式挤出面糊制成机制面皮，口味独特。目前这些面皮机在成型头与螺旋挤出器之间有一个出料口，该出料口是一个薄板上制有均匀分布的出料空构成，面糊经过螺旋轴加热挤出，通过该出料口后从成型头出来即成为成品。由于没有调节结构，受原料(面粉中淀粉、水分含量等因素)、加热温度、面糊稀稠、操作人员经验等因素影响，或造成面皮夹生或过熟导致面皮成团、无法成型，严重者导致烧坏机器。
[0003]本实用新型目的是设计一种熟化程度可调节的面皮机成型头，以解决现有面皮机存在的缺陷。[0004]熟化程度可调节的面皮机成型头，具有成型头体，其在成型头体的进料口处装有熟化挡板，所述熟化挡板中间制有出料孔，熟化挡板侧向制有与出料孔垂直交叉的熟化调节孔，且在熟化调节孔内装有熟化调节杆。[0005]本实用新型通过调节杆的设置，操作人员可以根据不同条件调整出料孔大小实现面皮熟化程度达到合适程度。


[0006]图1为本实用新型结构示意图。
[0007]图2为熟化挡板示意图。

[0008]如图1-2给出了本实用新型。熟化程度可调节的面皮机成型头，具有成型头体1，在成型头体I的进料口处装有熟化挡板2，所述熟化挡板2中间制有出料孔4，熟化挡板2侧向制有与出料孔4垂直交叉的熟化调节孔5，且在熟化调节孔5内装有熟化调节杆3。出料孔4直径与熟化调节杆3直径接近。