专利名称：从拐枣中提取解酒毒物质的方法拐枣，即枳棋，也称金钩子、鸡距子，金钩钩，鼠李科(Rhamnactae)、枳犋属，学名 Hovenia acerba Lindl.，英文名Turnjujub，其功效说明最早见于《唐本草》，李时珍在《本 草纲目》中提到拐枣具有解酒、醒酒、护肝、利尿等功效。民间和古代官宦人家都收存一些， 作年节宴会后解酒之用，苏东坡常以拐枣作为醒酒良药向友人推荐，历代医学家常把它用 在解酒方中作为主药。
本发明公开了一种从拐枣中提取解酒毒物质的方法，通过该方法可以从拐枣果实 或拐枣种子或两者的混合物料中提取黄酮类复合物质，该类复合物质可用于解酒毒和护肝 待方面的功能食品开发。本发明采取以下技术方案来实现从拐枣中提取解酒毒物质的方法，按如下步骤 进行一、原料粉碎将拐枣果实或拐枣种子、或拐枣果实与拐枣种子的混合物等原料粉碎成40-100 目大小的颗粒；二、脱脂第一步粉碎后所得的颗粒，采用脂肪醚或正己烷在25-45°C条件下脱脂l_4h，料 液比为1 2-4(g/ml)；然后过滤，并去除滤液，得到脱脂后的颗粒;在本步骤中，脂肪醚可选取30_60°C沸点的石油醚、纯度不小于95%的乙醚；正己 烷采用纯度不小于95%的正己烷。三、提取第二步脱脂后的颗粒，采用醇溶液作为提取溶剂，进行提取，料液比为 1 5-20 (g/ml)；本步骤中，醇溶液可采用乙醇、甲醇、丙醇、正丁醇、戊醇等溶液，其体积浓 度为 50% -100% ；提取方法可采用以下方式1、超声提取在30-60°C条件下进行超声提取，提取2-3次，每次提取时间为10-30min，超声频 率为 20-40kHz。2、微波提取辐射功率200-900W，提取2_4次，每次辐照提取时间为20_50s。四、过滤将第三步所得的提取液进行过滤，得到提取滤液；五、吸附树脂分离将第四步得到的提取滤液采用弱极性或中等极性的大孔树脂进行吸附分离，先用 蒸馏水洗脱去除杂质，至流出液呈无色时，改用醇溶液作为洗脱剂进行洗脱，当洗脱液体积 为3-7个柱保留体积时，停止洗脱，将该段洗脱液合并。本步骤中，醇溶液可采用乙醇、甲 醇、丙醇、正丁醇、戊醇等溶液，其体积浓度为20% -100%。(注柱保留体积是指从进样开 始到某组分在柱后出现浓度极大值时流出洗脱液的体积。)六、干燥将第五步的洗脱液进行干燥，干燥方法包括常压干燥、减压真空干燥、喷雾干燥、 冷冻干燥等，制得拐枣提取物，该拐枣提取物主要为黄酮类复合物，其具有解酒毒和护肝功 效，可应用于解酒毒和护肝方面功能食品与医药产品的开发。优选的，在第五步之后，进行浓缩将第五步的洗脱液进行常压或减压浓缩，得到 浓缩液，尔后，进入干燥步骤。增加浓缩步骤，使下一步的干燥效果更佳。本发明还公开了另一种技术方案从拐枣中提取解酒毒物质的方法，其按如下步 骤进行一、原料粉碎将拐枣果实、或拐枣种子、或拐枣果实与拐枣种子的混合物粉碎成40-100目大小 的颗粒；二、脱脂第一步粉碎后所得的颗粒，采用脂肪醚或正己烷在25-45°C条件下脱脂l_4h，料 液比为1 2-4;然后过滤，并去除滤液，得到脱脂后的颗粒；三、提取第二步脱脂后的颗粒，采用醇溶液作为提取溶剂，进行提取，料液比为1 5-20; 提取方法采用加热回流提取在50-100°C条件下进行回流提取，提取2-4次，每次提取时间 为 l"4h ；四、吸附树脂分离将第三步得到的提取滤液采用弱极性或中等极性的大孔树脂进行吸附分离，先用 蒸馏水洗脱去除杂质，至流出液呈无色时，改用醇溶液作为洗脱剂进行洗脱，当洗脱液体积 为3-7个柱保留体积时，停止洗脱，将该段洗脱液合并；五、干燥将第五步的洗脱液进行干燥，制得拐枣提取物。优选的，第二步中，脂肪醚选取30_60°C沸点的石油醚或纯度不小于95%的乙醚， 或者，正己烷采用纯度不小于95%的正己烷；第三步中，醇溶液采用乙醇、甲醇、丙醇、正丁 醇或戊醇，其体积浓度为50% -100% ；第四步中，醇溶液采用乙醇、甲醇、丙醇、正丁醇或戊 醇，其体积浓度为20% -100%。优选的，在第四步之后，进行浓缩将第四步的洗脱液进行常压或减压浓缩，得到 浓缩液；尔后，进入干燥步骤。经本发明方法制得的拐枣提取物，该拐枣提取物主要为黄酮类复合物，其具有解 酒毒和护肝功效，可应用于解酒毒和护肝方面功能食品与医药产品的开发。度为最高。(2)试验30天结束后，分别测定每只大白鼠增加的体重，血液中的丙二醛(MDA)含 量、乙醇脱氢酶(ADH)活性和超氧化物歧化酶(SOD)活性。4、功效试验评价结果功效评价试验数据结果见表1。表1拐枣解解毒功能物质功效评价试验数据结果
本发明涉及从拐枣中提取解酒毒物质的方法，按如下步骤一、将拐枣果实、种子或混合物粉碎成40-100目颗粒；二、第一步颗粒采用脂肪醚或正己烷在25-45℃条件下脱脂1-4h，料液比1∶2-4；后过滤，并去除滤液，得脱脂后的颗粒；三、第二步的颗粒采用醇溶液作为提取溶剂，进行提取，料液比1∶5-20；四、将第三步的提取液进行过滤，得到提取滤液；五、将第四步的提取滤液采用弱极性或中等极性的大孔树脂进行吸附分离，先用蒸馏水洗脱去除杂质，至流出液呈无色时，改用醇溶液进行洗脱，当洗脱液体积为3-7个柱保留体积时，停止洗脱，将该段洗脱液合并；六、将第五步的洗脱液进行干燥，制得拐枣提取物，该提取物主要为黄酮类复合物，具有解酒毒和护肝功效。