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一种含有麦冬的保健饮料制作方法

  • 专利名称
    一种含有麦冬的保健饮料制作方法
  • 发明者
    李星明
  • 公开日
    2014年2月12日
  • 申请日期
    2012年7月29日
  • 优先权日
    2012年7月29日
  • 申请人
    李星明
  • 文档编号
    A23L2/38GK103564580SQ201210263730
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种含有麦冬的保健饮料,由麦冬、干姜、猴头菌、五加皮、菊花、黄芪、藿香、和三七组成的中药浸泡物以及水组成,其特征在于所述的中药浸泡物包括麦冬、干姜、猴头菌、五加皮、菊花、黄芪、藿香、和三七,其中各组分占中药浸泡物总重量的比例分别为麦冬9?14%、干姜8?13%、猴头菌16?21%、五加皮13?18%、菊花14?19%、黄芪12?17%、藿香11?16%和三七疒12%,将所述的中药浸泡物分别粉碎至粉末状,颗粒度在12?15目之间
  • 技术领域
    [0001]本发明涉及一种含有麦冬的保健饮料及其制备方法
  • 背景技术
  • 专利摘要
    一种含有麦冬的保健饮料,由麦冬、干姜、猴头菌、五加皮、菊花、黄芪、藿香、和三七组成的中药浸泡物以及水组成。
  • 发明内容
  • 专利说明
    一种含有麦冬的保健饮料
  • 专利详情
  • 全文pdf
  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
一种含有麦冬的保健饮料的制作方法[0002]已有技术中的中药保健饮料,所含组方较简单,其加工采用传统的浸泡方法。所以滋补防病的作用有限,浸出液往往含有杂质和微生物,保存期短。
[0003]本发明为解决上述技术问题所采用的技术方案是提供一种含有天然植物麦冬和干姜和其它多种名贵中药成分的保健饮料,所述的这种保健饮料,由麦冬、干姜、猴头菌、五加皮、菊花、黄芪、藿香、和三七以及水组成,其制备过程是:首先制备中药浸泡物,所述的制备中药浸泡物的过程包括:1、将中药材分别粉碎至粉末状,颗粒度在12~15目之间,2,将粉碎后的中药材混合为中药浸泡物,其中各种中药材占中药浸泡物总重量的比例分别为:麦冬9~14%、干姜8~13%、猴头菌16~21%、五加皮13~18%、菊花14~19%、黄芪12~17%、藿香If 16%和三七7~12% ;其次,将所述的中药浸泡物置于密闭容器中,通以水蒸气60-100分钟,控制蒸气压力在500-1000千帕斯卡之间,温度在150-220摄氏度之间;之后,冷却至负50-负80摄氏度之间,干燥后重新称重;然后,将干燥后浸泡物置于容器中,加入蒸馏水,加热至90摄氏度以上120分钟,将容器密闭,充入惰性气体以隔绝氧气和二氧化碳及氮气,于15~25摄氏度的温度下静置72~240小时;取出混合溶液,以离心法或过滤法将固体物分离,取溶液装入容器中进行辐射照射,放射源采用钴60,辐射剂量在15~25KGy之间;将所得溶液加入适量甜味剂,进行分装。[0004]一种含有麦冬的保健饮料,由麦冬、干姜、猴头菌、五加皮、菊花、黄芪、藿香、和三七以及水组成,其制备过程是:首先,取麦冬18千克、干姜16千克、猴头菌35千克、五加皮26千克、菊花29千克、黄芪24千克、藿香22千克和三七13千克,分别粉碎至粉末状后混合,颗粒度为15目;然后将前述的中药混合物置于密闭容器中,通以水蒸气75分钟,控制蒸气压力为800千帕斯卡,温度为155摄氏度;之后,冷却至负70摄氏度,干燥后重新称重;然后将干燥后混合物置于容器中,加入蒸馏水350千克,加热至90摄氏度以上120分钟,将容器密闭,充入惰性气体以隔绝氧气和二氧化碳及氮气,于20摄氏度的温度下静置85小时;取出混合溶液,以离心法将固态物分离,使用液体Y辐照装置对溶液进行辐射照射,放射源采用钴60,辐射剂量在21KGy,将所得溶液加入适量甜味剂或食用色素香精后进行分装。[0005]因为采用了粉碎后的麦冬、干姜、猴头菌、五加皮、菊花、黄芪、藿香、和三七为浸泡物,所以可以达到生发乌发、开胃消食、气血平衡、健脾益胃的功效,增强了保健和防病的效果,又因为采用了离心法将固态物分离,所以制成品不含固态物,又采用了高温高压方法灭菌和辐射保鲜方法,保障人体健康。
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