专利名称：微胶囊的制作方法当归(Angelica sinensis Diels),又名薜、山蕲、白蕲,为多年生草本植物,其根经干燥后可入药，是台湾常用中药材之一，味甘、辛、性温，入心、肝、脾三经，有活血补血、调经止痛、润肠通便等功效，应用于方剂四物汤、补中益气汤、当归芍药散、当归苦参丸、当归补血汤及当归六黄汤等，皆为中医常开的处方。 服用如上所述的数种中医药帖时，通常以汤剂或干燥药粉作为服用剂型，现有技术剂型通常须将当归经过加热干燥或酒炙法等炮制方法后，将该当归炮制品进行煎煮、熬煮等繁复步骤，使用者再以汤剂方式摄取当归的活性成份。由于当归所含的活性成份主要为阿魏酸(Ferulic acid)及易挥发的蒿本内酯(Ligustilide)，二者是极易受环境温度、湿度变化而被破坏的成份，将当归以上述如此繁复的加热、加工等步骤制成汤剂或药粉后，当归所含的活性成份会大量减少，而降低了当归的药效。因此，为避免对当归进行上述的加热、加工等步骤而破坏其中的活性成分，直接对当归进行萃取，得到的萃取液中含有大量的活性成份，将其萃取液作为服用液剂让使用者方便服用。然而，该服用液剂内所含的当归活性成份含量虽高，但该液剂无法稳定保存活性成份中的蒿本内酯，而使蒿本内酯容易与外界环境发生反应而变质，且该液剂在进入人体消化道后，会受到胃酸破坏而使蒿本内酯无法到达小肠使人体吸收，因此经萃取的服用液剂也不适合作为保存或服用的型态。此外，该服用液剂仍须经过数道食品加工步骤，使该服用液剂易于入口，因此该服用液剂的制作方法其步骤繁复，且额外增加了能源的消耗。
本发明的主要目的是提供一种微胶囊的制作方法，该微胶囊是含有当归活性成份，且具有稳定保存该当归活性成份。本发明的次一目的是提供一种微胶囊的制作方法，该微胶囊的制作方法不会破坏该当归活性成份，使该微胶囊的当归活性成份维持其药效。本发明的又一目的是提供一种微胶囊的制作方法，其操作步骤简易，能够节省能源消耗。为达到前述发明目的，本发明所运用的技术内容包含有一种微胶囊的制作方法，包含一萃取步骤，是取一当归萃取活性成分并得一萃取物；一包覆步骤，是使一包覆材包覆该萃取物，且该萃取物与该包覆材同时滴入一固化液中，使该包覆材固化形成一微胶囊；一干燥步骤，是将该微胶囊进行干燥，使该微胶囊定型。该微胶囊具有一核心及一壳层，该核心是由该萃取物所组成，该壳层是由该包覆材组成，且该包覆材是藻酸钠，该固化液是氯化钙。该萃取步骤的温度控制于40_65°C ;该包覆步骤的温度设于40_50°C ;该干燥步骤的温度设于20-50°C，且可选择将湿度设于20%以下，以除去该微胶囊的水份。该萃取物与一食用油以重 量比例为I : 100至10 100进行稀释，且该食用油为橄榄油、苦茶油、芝麻油、胡麻油、芥花油、大豆油、花生油、玉米胚芽油、沙棘油、棕榈油、葵花油或鱼油。本发明的有益效果在于本发明的微胶囊的制作方法，该微胶囊是含有当归活性成份，且具有稳定保存该当归活性成份的功效。本发明的微胶囊的制作方法不会破坏该当归活性成份，具有使该微胶囊内的当归活性成份能保有当归药效的功效。本发明的微胶囊的制作方法，其操作步骤简易，具有节省能源消耗的功效。图I :本发明微胶囊的制作方法的流程示意图。图2 :本实施例的软胶囊制造机工作原理示意图。其中SI萃取步骤S2包覆步骤S3干燥步骤I 软胶囊制造机11第一滴管111滴液出口12第二滴管121滴液出口13收集器2 微胶囊21核心22壳层

本实施例是将当归根部研磨成当归粉末，以超临界二氧化碳流体对当归粉末进行萃取。本实施例是选用一超临界流体萃取系统(IOOOBar Extraction Pilotplant),其操作条件是设定该超临界二氧化碳流体的通量为每小时30-35公斤(Kg/hr)，并于压力为200-650巴(Bar)，温度为40-65°C的环境下，对该当归根部进行萃取1_2小时，得该萃取物。该萃取物包含有数种活性成分，特别是蒿本内酯及阿魏酸，且该萃取物是一油蜡物，使该萃取物的活性成份存在于该油蜡物中较为稳定、不易被氧化或裂解。本实施例可将该萃取物以一食用油稀释成适当浓度，举例而言，该萃取物与该食用油的重量比例为I : 100至10 100，该食用油可以为橄榄油、苦茶油、芝麻油、胡麻油、芥花油、大豆油、花生油、玉米胚芽油、沙棘油、棕榈油、葵花油、鱼油等食用油，使该活性成份溶于该食用油中呈一液态状以便于后续的包覆步骤S2，又能稳定该活性成份不易变质，并能保持当归的香气。本实施例的萃取物与该食用油的重量比例为48 1000，并以温度40至50°C左右将该萃取物加速溶解于该食用油中，不仅可避免该萃取物的活性成份受到破坏，也可帮助该萃取物由固状的油蜡变为油状物(液体)，以方便后续该包覆步骤S2的进行。该包覆步骤S2是使一包覆材包覆该萃取物，且该萃取物与该包覆材同时滴入一固化液中，使该包覆材固化形成一微胶囊。其中，该包覆步骤S2的操作环境温度设定为40-500C ;该包覆材是一水溶性阴离子溶液，而该固化液是选择为二价阳离子溶液(例如Ca2+、Sr2+、Ba2+、Ni2+、Cu2+、Zn2+等)，本实施例的包覆材是重量百分比为I. 2-2. 0%的藻酸钠溶液(Sodium alginate),该包覆材的浓度过高则不易形成液滴,浓度过低则不易与该固化液发生固化作用，该固化液是重量百分比为I. 5-3. 0%的氯化钙溶液。将该萃取液与该包覆材由同一出口滴入一固化液中，借助该阴、阳离子快速交链形成不溶性的胶体，使该包覆材发生固化作用，而稳定包覆该萃取物。本发明的微胶囊包含当归活性成份是于油性环境中较稳定，因此，本实施例的包覆材选择藻酸钠作为包覆材是可稳定地保存该活性成分，并且使当归活性成分不受该包覆步骤S2的操作条件而破坏，且该萃取物能进入人体消化道，不被胃酸破坏而被小肠吸收，维持该微胶囊的当归药效。本实施例以锐孔凝固浴法制成该微胶囊，举例而言，本实施例是提供一软胶囊制造机进行该包覆步骤S2。请参照图2所示是该软胶囊制造机工作原理示意图，该软胶囊制造机I设有一第一滴管11及一第二滴管12,该第一滴管11具有一滴液出口 111，该第二滴管12具有一滴液出口 121，该第一滴管11的滴液出口 111是包覆于该第二滴管12的滴液出口 121外，该第一滴管11的滴液出口 111是略大于该第二滴管12的滴液出口 121，该二滴液出口 111及121下方设有一收集器13，该收集器13中装有该固化液。该包覆材是经由该第一滴管11流出，而该萃取物是经由该第二滴管12流出，使该包覆材与该萃取物同时滴入一固化液中而固化形成该微胶囊2，该微胶囊2是一核壳结构，具有一核心21及一壳层22，该核心21是由该萃取物所组成，而该壳层22是由该包覆材及该固化液交链而成。该软胶囊制造机的滴液出口直径大小为0. 5至I. Omm,且该软胶囊制造机的滴液速率是用以决定该微胶囊的粒径大小，该微胶囊的粒径范围可为I. 5至5. Omm0本实施例的滴液速率设为每分钟120滴，所得的粒径为4. 0mm，且本实施例的软胶囊制造机是能以一温 控单元维持一温度范围40至50°C,使该包覆材保持流动性,又不会造成该萃取物的活性成分受到温度的破坏。 该干燥步骤S3是将该微胶囊进行干燥，使该微胶囊定型。本实施例的微胶囊是于该固化液中发生固化作用，将该固化液移除后，得到湿润的微胶囊，该干燥步骤S3的操作环境温度设定为20-50°C使该微胶囊干燥。举例而言，将该微胶囊以室温阴干或进一步降低室内湿度至20%以下，以除去该微胶囊的水分，进而使该微胶囊干燥后完成定型，而使该微胶囊能够保存该当归活性成分再通过胃后，顺利到达小肠使人体吸收。本发明的干燥步骤S3是可进一步达到稳定该包覆材的固化作用，使本发明的微胶囊具有较稳定的结构，使稳定保存该微胶囊的当归活性成分，并且维持该活性成分的药效。借此，本发明的微胶囊的制作方法，该微胶囊是含有当归活性成份，且具有稳定保存该当归活性成份的功效。本发明的微胶囊的制作方法不会破坏该当归活性成份，具有使该微胶囊内的当归活性成份能保有当归药效的功效。本发明的微胶囊的制作方法，其操作步骤简易，具有节省能源消耗的功效。


一种微胶囊的制作方法，是包含一萃取步骤，是取一当归萃取活性成分并得一萃取物；一包覆步骤，使一包覆材包覆该萃取物，且该萃取物与该包覆材同时滴入一固化液中，使该包覆材固化形成一微胶囊；一干燥步骤，将该微胶囊进行干燥，使该微胶囊定型。