包括碱性鞘磷脂酶的用作饮食制剂、食品添加剂或药物制剂的组合物制作方法
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专利名称:包括碱性鞘磷脂酶的用作饮食制剂、食品添加剂或药物制剂的组合物的制作方法图1说明超声过的乳酸细菌中鞘磷脂酶的活性水平。没有发现由酸性SMase引起的活性,但是,在所使用的实验条件下(各种pH值和具有以及没有MgCl2)在被测试的细菌样品中中性和碱性SMase都观察到了明显的水平。在肠的活组织检查材料中发现的碱性鞘磷脂酶图2说明,肠的活组织检查材料中的SMase活性的分析显示了依赖于胆汁盐类型的碱性SMase的一个高活性水平,这在缺少胆汁盐时不能被检测到。在一位患局限性回肠炎的患者的组织中的酶活性的水平显示了比对照样品更低的碱性SMase水平。嗜热链球菌对肠的碱性SMase的作用如图3所示,在确定肠SMase所使用的实验条件下嗜热链球菌的样品中SMase活性的分析,说明了此细菌酶不受胆汁盐之存在或不存在的影响。进一步地,当同时测定细菌SMase活性和肠SMase活性时,SM的水解加和性地提高。用根据布达佩斯条约于1998年2月6日在德国Braunschweig德国微生物和细胞培养物保藏中心(DSM)(“DeutscheSammlung von Mikroorganismen und Zellkulturen GmbH”)以保藏号No.DSM 11,988保藏的短乳杆菌CD2(Lactobaillus brevis CD2)菌株或其突变体或衍生物获得了相似的结果(没有显示)。本发明涉及一种取决于使用者,可以作为营养、饮食或严格地治疗性制剂的,包括作为其活性物质的能够预防或治疗包括癌性过程、肠的炎性过程、高胆固醇血症和幽门螺杆菌感染的各种病理条件的碱性鞘磷脂酶的组合物。
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