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三色间隔成型的涂挂产品的涂挂设备制作方法

  • 专利名称
    三色间隔成型的涂挂产品的涂挂设备制作方法
  • 发明者
    谷晓青, 温红瑞, 张冲, 安逸舒
  • 公开日
    2015年2月25日
  • 申请日期
    2014年9月10日
  • 优先权日
    2014年9月10日
  • 申请人
    内蒙古伊利实业集团股份有限公司
  • 文档编号
    A23G9/26GK204169002SQ201420517399
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种三色间隔成型的涂挂产品的涂挂设备,其特征在于,所述涂挂设备包括有 外部保温箱,所述外部保温箱的上端为开口端,其侧壁上设有进料口及出料口 ; 用于放置涂挂颗粒的中间颗粒箱,所述中间颗粒箱位于所述外部保温箱中,其上端为一开口部,所述中间颗粒箱的侧壁上设有网孔,所述网孔的孔径小于所述涂挂颗粒粒径; 内部涂挂箱,位于所述中间颗粒箱内,所述内部涂挂箱的上部呈开口状; 至少一升降装置,所述升降装置设置在所述外部保温箱的外侧壁上,其上端通过连接部与所述内部涂挂箱相连接,所述升降装置能带动所述内部涂挂箱沿竖向上下移动2.如权利要求1所述的三色间隔成型的涂挂产品的涂挂设备,其特征在于,所述升降装置为两个,两所述升降装置设置在所述外部保温箱的两相对侧,并分别通过一所述连接部与所述内部涂挂箱的两相对侧对应连接3.如权利要求1或2所述的三色间隔成型的涂挂产品的涂挂设备,其特征在于,所述升降装置为一呈竖直放置的气缸,所述连接部包括有一支撑块及一横杆,所述支撑块固定在所述内部涂挂箱的侧壁上,所述横杆的内端与所述支撑块相接,其外端与所述气缸上端的活塞杆相连接4.如权利要求3所述的三色间隔成型的涂挂产品的涂挂设备,其特征在于,所述中间颗粒箱放置在一支座上,所述支座位于所述外部保温箱中,并与所述外部保温箱连接固定5.如权利要求1或4所述的三色间隔成型的涂挂产品的涂挂设备,其特征在于,所述中间颗粒箱的侧壁上设有液流口,所述液流口处固定有滤网,所述滤网的周缘与所述液流口的周缘对应贴合,所述网孔形成于所述滤网上6.如权利要求5所述的三色间隔成型的涂挂产品的涂挂设备,其特征在于,所述网孔的孔径比所述涂挂颗粒的粒径小l_4mm7.如权利要求1所述的三色间隔成型的涂挂产品的涂挂设备,其特征在于,所述中间颗粒箱的上边沿高于所述外部保温箱的上边沿
  • 技术领域
    [0001]本实用新型属于冷冻饮品生产领域,具体而言,涉及一种三色间隔成型的涂挂产品的涂挂设备
  • 专利摘要
    本实用新型提供一种三色间隔成型的涂挂产品的涂挂设备,包括有外部保温箱,其上端为开口端,其侧壁上设有进料口及出料口;用于放置涂挂颗粒的中间颗粒箱,中间颗粒箱位于外部保温箱中,其上端为一开口部,中间颗粒箱的侧壁上设有供巧克力液通过的网孔,网孔的孔径小于涂挂颗粒粒径;内部涂挂箱,位于中间颗粒箱内,内部涂挂箱的上部呈开口状;至少一升降装置,升降装置设置在外部保温箱的外侧壁上,其上端通过连接部与内部涂挂箱相连接,升降装置能带动内部涂挂箱沿竖向上下移动。本实用新型不但使产品能实现平整涂挂,还提高了工作效率,克服了现有技术的缺陷。
  • 专利说明
    三色间隔成型的涂挂产品的涂挂设备
  • 专利详情
  • 全文pdf
  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
三色间隔成型的涂挂产品的涂挂设备的制作方法 [0002]普通涂挂类产品一般造型较复杂,其具体生产时,先是将不同颜色的料液凝冻后,对应通过出料嘴成型后插筷(雪糕柄)成型,再切割并冻结形成的糕体,从而制成切片类产品,具体是,如图1所示,将三种料对应通过出料嘴3的三个进料管30,进入由内腔分隔板31隔开的呈并列设置的三个通道32中,并依次经各通道的进料段321及挤压段322,通过挤压段322逐渐缩小的内腔,以使其中凝冻的料液横截面积逐渐变小,变为产品预定尺寸样式,最后进入成型段33使各部分粘连在一起形成产品; [0003]之后,对该切片产品进行涂挂作业,该涂挂的过程如下:首先,将糕体在隧道线的托盘上呈水平方向放置并冻结坚实,并由夹子抓取雪糕柄离开托盘,随后,将雪糕4行进到接近固定放置的巧克力涂挂保温箱5,慢慢倾斜(糕体与巧克力液面的倾角大约为20-40°,请一并参见图2)浸入巧克力液与涂挂颗粒的混合料6中进行涂布,最后将涂挂后的糕体从巧克力涂挂保温箱中取出来,形成涂挂产品,待糕体滴落雪糕表面残留的巧克力后,包装入库即可。 [0004]然而,在工作中发现,上述工艺过程中巧克力涂挂保温箱是固定不动的,由于糕体呈倾斜进出巧克力液,需要一定的行程和时间,耗费时间较多,影响工作效率,而且,在糕体进行非全涂挂(如半涂挂)时,很容易造成涂挂后产品表面巧克力一边高一边低;同时,由于巧克力液需要不停的循环保温,所以巧克力液面会起伏不定,不是完全水平状态,特别是对于半涂挂产品,会影响产品的涂挂效果及产品感官。 [0005]有鉴于此,本设计人根据多年从事本领域和相关领域的生产设计经验,研制出一种三色间隔成型的涂挂产品的涂挂设备,以期解决现有技术存在的问题。 实用新型内容 [0006]本实用新型的目的是在于提供一种三色间隔成型的涂挂产品的涂挂设备,不但使产品能实现平整涂挂,还提高工作效率,克服了现有技术的缺陷。
[0007]为此,本实用新型提出一种三色间隔成型的涂挂产品的涂挂设备,其包括有:
[0008]外部保温箱,所述外部保温箱的上端为开口端,其侧壁上设有进料口及出料口 ;
[0009]用于放置涂挂颗粒的中间颗粒箱,所述中间颗粒箱位于所述外部保温箱中,其上端为一开口部,所述中间颗粒箱的侧壁上设有网孔,所述网孔的孔径小于所述涂挂颗粒粒径;
[0010]内部涂挂箱,位于所述中间颗粒箱内,所述内部涂挂箱的上部呈开口状;
[0011]至少一升降装置,所述升降装置设置在所述外部保温箱的外侧壁上,其上端通过连接部与所述内部涂挂箱相连接,所述升降装置能带动所述内部涂挂箱沿竖向上下移动。
[0012]如上所述的三色间隔成型的涂挂产品的涂挂设备,其中,所述升降装置为两个,两所述升降装置设置在所述外部保温箱的两相对侧,并分别通过一所述连接部与所述内部涂挂箱的两相对侧对应连接。
[0013]如上所述的三色间隔成型的涂挂产品的涂挂设备,其中,所述升降装置为一呈竖直放置的气缸,所述连接部包括有一支撑块及一横杆,所述支撑块固定在所述内部涂挂箱的侧壁上,所述横杆的内端与所述支撑块相接,其外端与所述气缸上端的活塞杆相连接。
[0014]如上所述的三色间隔成型的涂挂产品的涂挂设备,其中,所述中间颗粒箱放置在一支座上,所述支座位于所述外部保温箱中,并与所述外部保温箱连接固定。
[0015]如上所述的三色间隔成型的涂挂产品的涂挂设备,其中,所述中间颗粒箱的侧壁上设有液流口,所述液流口处固定有滤网,所述滤网的周缘与所述液流口的周缘对应贴合,所述网孔形成于所述滤网上。
[0016]如上所述的三色间隔成型的涂挂产品的涂挂设备,其中,所述网孔的孔径比所述涂挂颗粒的粒径小l_4mm。
[0017]如上所述的三色间隔成型的涂挂产品的涂挂设备,其中,所述中间颗粒箱的上边沿高于所述外部保温箱的上边沿。
[0018]本实用新型提供的三色间隔成型的涂挂产品的涂挂设备,在具体工作时,巧克力液在外部保温箱中循环流动,通过将待涂挂产品垂直倒立放置在涂挂设备上方,并利用升降装置带动内部涂挂箱的上下移动,从而对糕体的涂挂作业,实现了切片产品的涂挂成型,此时,内部涂挂箱中的巧克力液不流动,不仅能对产品实现平整涂挂,避免涂挂时因巧克力液循环对涂挂作业的影响,使雪糕垂直涂挂后边缘整齐,还提高了生产效率,降低设备损耗,便于清洗。




[0019]以下附图仅旨在于对本实用新型做示意性说明和解释,并不限定本实用新型的范围。其中:
[0020]图1为现有出料嘴的组成结构示意图。
[0021]图2为现有涂挂设备的结构示意图,示意性的绘示出现有涂挂处理方式。
[0022]图3为本实用新型的三色间隔成型的涂挂产品的涂挂设备的侧视图。
[0023]图4为沿图3中A-A线的剖视图。
[0024]主要元件标号说明:
[0025]11外部保温箱 111进料口
[0026]112出料口12中间颗粒箱
[0027]121开口部122网孔
[0028]13内部涂挂箱 14升降装置
[0029]141活塞杆15连接部
[0030]151支撑块152横杆
[0031]16支座


[0032]为了对本实用新型的技术特征、目的和效果有更加清楚的理解,现对照
附图
本实用新型的:
[0033]图3为本实用新型的三色间隔成型的涂挂产品的涂挂设备的侧视图。图4为沿图3中A-A线的剖视图。
[0034]如图3、图4所示,本实用新型提出的三色间隔成型的涂挂产品的涂挂设备1,其包括有:
[0035]外部保温箱11,用于盛放巧克力液,所述外部保温箱11的上端为开口端,其侧壁上设有进料口 111及出料口 112,在工作时,将上述进料口 111及出料口 112之间通过管路依次连接循环泵及巧克力液贮料装置,使巧克力液在外部保温箱中不断循环,以满足使用要求,其中,在其它可行的实施方式中,为了使巧克力液能更流畅的在外部保温箱11中流动,如图3所示,还可将所述进料口 111设置于外部保温箱11的侧壁上,而所述出料口 112则位于所述外部保温箱11的底部;
[0036]用于放置涂挂颗粒的中间颗粒箱12,所述中间颗粒箱12位于所述外部保温箱11中,其上端为一开口部121,所述中间颗粒箱12的侧壁上设有网孔122,以供巧克力液通过,所述网孔122的孔径小于所述涂挂颗粒粒径,当外部保温箱11中盛放有巧克力液时,需确保巧克力液的液面SI的高度小于所述中间颗粒箱12侧壁的上边沿高度,以避免涂挂颗粒随巧克力液逸出中间颗粒箱,其中,优选的实施方式是,可将所述中间颗粒箱12的上边沿高于所述外部保温箱11的上边沿,另外,所述网孔的大小可根据涂挂颗粒的大小进行调整更换,只要能使涂挂颗粒不会从网孔中逸出至外部保温箱中即可,一方面,巧克力液能通过网孔进入中间颗粒箱箱内,从而实现巧克力液的循环,以满足使用需要,另一方面,确保涂挂颗粒不会随巧克力液逸出到外部保温箱中,既能防止涂挂颗粒循环过程中破损,又能保证巧克力液的纯度,不会因掺杂有涂挂颗粒而堵塞循环泵;
[0037]内部涂挂箱13,其上部呈开口状,所述内部涂挂箱13位于所述中间颗粒箱12内;
[0038]至少一升降装置14,所述升降装置14设置在所述外部保温箱11的外侧壁上,其上端通过连接部15与所述内部涂挂箱13相连接,所述升降装置14能带动所述内部涂挂箱13沿竖向(即沿竖直方向)上下移动。
[0039]具体工作时,当所述升降装置14带动内部涂挂箱13下移至所述中间涂挂箱12内时,可完全沉入中间颗粒箱12中,能盛装中间颗粒箱12中的涂挂颗粒及流入中间涂挂箱12的巧克力液;通过所述升降装置14带动内部涂挂箱13上移,可对待涂挂产品的外表面进行涂挂作业,而且内部涂挂箱13中的巧克力液的液面稳定,避免了因巧克力液的液面起伏不定,影响产品的涂挂效果。
[0040]如图4所示,优选所述升降装置14为两个,两所述升降装置14设置在所述外部保温箱11的两相对侧,并分别通过一所述连接部15与所述内部涂挂箱13的两相对侧对应连接。
[0041]较佳地,所述升降装置14为一呈竖直放置的气缸,所述连接部15包括有一支撑块151及一横杆152,所述支撑块151固定在所述内部涂挂箱13的侧壁上,所述横杆152的内端与所述支撑块151相接,其外端与所述气缸上端的活塞杆141相连接。在工作时,内部涂挂箱13通过支撑块151和横杆152该气缸相连接,并与由气缸控制可上下运动,当内部涂挂箱13下行时,可完全沉入中间颗粒箱12,没入巧克力液与涂挂颗粒的混合料中,并按内部涂挂箱的容积定量取得巧克力液与涂挂颗粒的混合物,当内部涂挂箱13上行时,使竖直倒立放置在其正上方的糕体适当长度没入到巧克力液面中时停止,即可对糕体进行涂挂作业。
[0042]进一步地,所述中间颗粒箱12放置在一支座16上,所述支座16位于所述外部保温箱11中,并与所述外部保温箱11连接固定。
[0043]另外,所述中间颗粒箱12的侧壁上设有液流口(图中未标示),所述液流口处固定有滤网,所述滤网的周缘与所述液流口的周缘对应贴合,所述网孔122形成于所述滤网上。其中,优选所述网孔122的孔径比所述涂挂颗粒的粒径小1-4_。
[0044]本实用新型提出的三色间隔成型的涂挂产品的涂挂设备,其具体的生产过程如下:
[0045]a)生产待涂挂产品:将三种不同颜色的料液凝冻并经出料嘴成型,再向凝冻的料液内插入雪糕柄后,切割并冻结形成的糕体,以形成待涂挂产品,至于其具体成型过程,与现有技术相似,在此不再赘述;
[0046]b)冻结:将所述待涂挂产品在隧道线的托盘上水平放置并冻结后,用夹子(图中未示出)抓取雪糕柄并离开托盘,并将所述待涂挂产品呈竖直状态倒立放置;
[0047]c)涂挂:将所述待涂挂产品移至如上所述的涂挂设备I的上方,驱动所述内部涂挂箱13从所述中间颗粒箱12内上行,使所述内部涂挂箱13从所述中间涂挂箱中盛装的巧克力液及涂挂颗粒浸没所述糕体41长度的适当位置处,以将巧克力液及涂挂颗粒对应涂布在所述待涂挂产品上,形成涂挂产品;随后,驱动所述内部涂挂箱下行,回复至所述中间颗粒箱内,其中,在实际应用时,根据生产需要,可预先向所述外部保温箱11中泵注巧克力液,并将涂挂颗粒放入所述中间涂挂箱12中;
[0048]其中,在步骤c)之后,还包括:d)包装:待糕体滴落表面残留的巧克力液滴后,包装所述涂挂产品并入库。
[0049]较佳地,优选所述内部涂挂箱3中盛放的巧克力液及涂挂颗粒浸没所述糕体长度的二分之一处,以形成半涂挂产品。
[0050]本实用新型提供的三色间隔成型的涂挂产品的涂挂设备,在具体工作时,巧克力液仅在外部保温箱中循环流动,通过将待涂挂产品放置在涂挂设备上方,并利用升降装置带动内部涂挂箱的上下移动,从而实现对糕体的涂挂作业,不仅能对产品实现平整涂挂,避免涂挂时因巧克力液循环对涂挂作业的影响,使雪糕垂直涂挂后边缘整齐,还提高生产效率,降低设备损耗,便于清洗,实现了切片产品的涂挂成型。
[0051]另外,在实际工作中,通过升降装置调节内部涂挂箱13的上升高度,还能对待涂挂产品进行其它的涂挂,比如涂挂1/4、1/3高度的糕体等等,能满足更多样化的生产需要。
[0052]以上所述仅为本实用新型示意性的,并非用以限定本实用新型的范围。任何本领域的技术人员,在不脱离本实用新型的构思和原则的前提下所作的等同变化与修改,均应属于本实用新型保护的范围。

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