废弃米碎果渣果汁生产凝胶糖果的浇注设备的制作方法 [0002]我国是大米生产与消费大国，全国有2/3的人以大米为主食，目前稻米提供人们所需能量的75%和蛋白质的50-60%，大米含有丰富的营养素，且价格低，特别是在稻谷加工过程中产生5-10%的米碎，通常用作饲料，其经济价值仅为白米的1/2?2/3，则可大大提高其经济价值，利用废弃米碎、在添加果渣和果汁等原料生产凝胶糖果，不但为废弃米碎的深加工提供了方向，并且为果渣和果汁的综合利用提供了新的应用途径，从而大大提高废弃米碎、果渣和果汁的附加值，产生了明显的社会效应和经济效应。 [0003]在现有技术中，对于饴糖产品的生产中，由于产品制作的原料中需要添加卡拉胶，进行浇注成型时，成型时间要求较长，会破坏果渣和果汁的营养成份，并且还会破坏胶体，从而无法加入果渣和果汁等含有酸性的原料。 实用新型内容 [0004]有鉴于此，本实用新型要解决的技术问题在于提供一种废弃米碎果渣果汁生产凝胶糖果的浇注设备，通过本技术方案，可以充分利用废弃米碎原料、在添加果渣和果汁等原料的基础上，满足生产凝胶糖果的制作工艺的各项要求，大大降低了原料中营养成份的损失，并且保证了胶体质量，设备制作简单，投资少，生产效率高。 [0005]为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是这样实现的:一种废弃米碎果渣果汁生产凝胶糖果的浇注设备，包括有工作台架和浇注槽，所述工作台架设置在浇注槽的上方，还包括有电动搅拌器和香精泵，所述电动搅拌器为一个以上分别设置在工作台架上，电动搅拌器的搅拌叶桨伸入到浇注槽内，所述香精泵设置在工作台架上，香精泵的进料端和出料端上分别设置有香精泵进料管和香精泵出料管，所述香料泵出料管的下端插入到浇注槽中。 [0006]所述浇注槽的底部设置有电加热装置。
[0007]所述工作台架上设置有电路控制箱，所述电路控制箱分别与香精泵、电动搅拌器和电加热装置相电连。
[0008]采用上述技术方案后的有益效果是:一种废弃米碎果渣果汁生产凝胶糖果的浇注设备，通过本技术方案，可以充分利用废弃米碎原料、在添加果渣和果汁等原料的基础上，满足生产凝胶糖果的制作工艺的各项要求，大大降低了原料中营养成份的损失，并且保证了胶体质量，设备制作简单，投资少，生产效率高。




[0009]图1为本实用新型整体结构示意图。
[0010]图中，I工作台架、2浇注槽、3电动搅拌器、4香精泵、5搅拌叶桨、6香精泵进料管、7香精泵出料管、8电加热装置、9电路控制箱。


[0011]下面结合附图对本实用新型的技术方案及具体实施例作进一步说明。
[0012]如图1所示，本实用新型涉及的废弃米碎果渣果汁生产凝胶糖果的浇注设备，包括有工作台架I和浇注槽2，所述工作台架I设置在浇注槽2的上方，还包括有电动搅拌器3和香精泵4，所述电动搅拌器3为两个分别设置在工作台架I的两侧上，电动搅拌器3的搅拌叶桨5伸入到浇注槽2内，所述香精泵4设置在工作台架I上两个电动搅拌器3的中间位置上，香精泵4的进料端和出料端上分别设置有香精泵进料管6和香精泵出料管7，所述香料泵出料管7的下端插入到浇注槽2中。
[0013]所述浇注槽2的底部设置有电加热装置8。
[0014]所述工作台架I上设置有电路控制箱9，所述电路控制箱9分别与香精泵4、电动搅拌器3和电加热装置8相电连。
[0015]本实用新型在工作时，先将主要由米碎原料制备好的饴糖糖浆注入到浇注槽2内，在通过香精泵4的香精泵进料管6和香精泵出料管7将由果渣、果汁和适量的酸味剂定量导入到浇注槽2中，利用电动搅拌器3进行搅拌，并通过电加热装置8的温控机构调整到合适的温度下定时完成浇注，从而有效的缩短果渣、果汁和糖浆的结合体在浇注槽2中的停留时间，有效保护了卡拉胶的胶体不受破坏，同时也保护了果渣、果汁中的维生素等营养成分，完成浇注成型。
[0016]以上所述，仅为本实用新型的较佳实施例而已，并非用于限定本实用新型的保护范围。