专利名称：板式换热型高效杀菌锅的制作方法现存的加热降温方式种类众多，普遍存在一下弊端，如直接加热式速度过快，不适合一些温度要求较高的产品；电加热不适合大批量生产等等，各种加热降温基本都属于直接加热，在工作过程当中随着环境、温度等各种不同因素的变化，会引起局部加热降温不均勻彻底，其次，直接加热式在工作过程中对筒体产生损坏性腐蚀，从而影响到产品质量及设备质量。发明内容本实用新型的目的是提供一种板式换热型升(降)温高效杀菌釜，主要应用于杀菌食品机械领域。为了实现上述目的，本实用新型在支座上支撑有筒体，在筒体下部一侧设有水泵和板式换热器，水泵和板式换热器通过设有过滤装置的管道连接，在筒体的上部设有循环管道，循环管道与连接板式换热器连接，锅盖设在筒体的一端。通过以上设置，本实用新型工作循环水可在板式换热器中隔离加热冷却，减少了蒸汽与冷却水对产品的意外污染，有效的提高了产品质量。图1为本实用新型的侧视图。图2为本实用新型的主视图。图中1、板式换热器2、支座3、锅盖4、循环管道5、筒体6、水泵7、过滤装置如图1、2所示，本实用新型在支座2上支撑有筒体5，在筒体5下部一侧设有水泵 6和板式换热器1，水泵6和板式换热器1通过设有过滤装置7的管道连接，在筒体5的上部设有循环管道4，循环管道4与连接板式换热器1连接，锅盖3设在筒体5的一端。通过以上设置，本实用新型通过开启锅盖3装入产品，工作循环水是由水泵6进入过滤装置7，再进入板式换热器1，通过循环管道4，返回进入筒体5，往复循环实现杀菌，工作循环水可在板式换热器1中隔离加热冷却，减少了蒸汽与冷却水对产品的意外污染，有效的提高了产品质量。