专利名称:竹香辣什锦的制作方法将新竹节下1cm处锯断。节上部分的长度与竹筒的内径,根据青椒的长度及青椒最粗部位的直径决定。将竹筒的上下端沿旋圆,使竹筒的底、口0.5cm内,外径统一,将作好的竹筒放置净水中浸泡,直至饱和。根据民族风俗及个人口味,选择人类习惯食用或能够食用的无害禽畜精肉、生猛海鲜,做馅料。馅状可为泥、丁、条。加入佐料,搅拌均匀。将青椒从椒蒂端连椒筋、椒籽拔出,将备好的馅填入椒内,名为辣椒包,将辣椒包、椒尖朝下置入备好的竹筒内。然后将竹筒用铝制或不锈钢盖封牢,放入高压锅蒸熟,取出即食。2、将直径10-15cm的新竹节下1.5cm处锯断,节上部分为10cm,将竹筒的上下端旋圆平,然后将制作好的竹筒浸泡直至饱和,将粳米、黑米、松仁以98∶1∶1的比例,调匀、将淘净的粳米、黑米、松仁的混合物与水,以1∶2的比例,装入竹筒(以竹筒的容量的三分之二为易),置入高压锅内蒸熟。即食。本发明涉及烹饪具体为竹香辣什锦。1、选用青椒。将新竹节下1cm处锯断。节上长度与内径,根据青椒长度及最粗部位定。将竹筒置水中浸泡。根据风俗及口味,选择习惯食用的禽畜精肉,做馅。馅状可为泥、丁、条。加入佐料搅拌。将青椒从椒蒂端连椒筋拔出,将馅填入椒内,椒尖朝下置入竹筒内。将竹筒口封牢,高压锅蒸熟即食。2、将直径10-15cm的新竹节下1.5cm处锯断,节上为10cm,将上下端旋圆平,将竹筒浸泡,将粳米、黑米、松仁以98∶1∶1的比例,调匀、淘净的粳米、黑米、松仁的混合物与水,1∶2比例,装入竹筒,面上撒椒丝,置入高压锅内蒸熟即食。竹香辣什锦,其特征是竹香、椒辣、馅鲜美。用竹煲饭,竹香、色特。
竹香辣什锦制作方法
- 专利详情
- 全文pdf
- 权力要求
- 说明书
- 法律状态
查看更多专利详情
下载专利文献
下载专利
同类推荐
-
宋永春尹伟, 盖泉泓尹伟, 盖泉泓尹伟, 盖泉泓尹伟, 盖泉泓尹伟, 盖泉泓
您可能感兴趣的专利
-
尹伟, 盖泉泓尹伟, 盖泉泓尹伟, 盖泉泓尹伟, 盖泉泓尹伟, 盖泉泓尹伟, 盖泉泓尹伟, 盖泉泓
专利相关信息