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洋葱保健饮料及生产方法

  • 专利名称
    洋葱保健饮料及生产方法
  • 发明者
    袁明
  • 公开日
    2013年3月20日
  • 申请日期
    2012年4月2日
  • 优先权日
    2011年9月7日
  • 申请人
    袁明
  • 文档编号
    A23L2/02GK102972818SQ20121010625
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种洋葱保健饮料,其特征是包括有洋葱为主原料,红糖、干的密蒙花和甘草为辅原料,还包括有纯净水,它们的重量比为1份洋葱,2到6份纯净水,O. 05到O. 4份红糖,O.0001到O. 0005份密蒙花,O. 0001到O. 0005份甘草2.—种权利要求I所述洋葱保健饮料的生产方法,其特征是(I)将干净的新鲜洋葱切碎,再将切碎后的新鲜洋葱置于60°C到80°C的纯净水中浸泡10到40分钟,然后过滤去碴制成洋葱水备用;(2)向红糖中加入纯净水制成红糖水备用;(3)将适量的密蒙花用25-50°C纯净水浸泡30-60分钟,然后武火煮沸20-30分钟,过滤去渣制成密蒙花水备用;(4)将与密蒙花等重量的甘草用25-50°C纯净水浸泡30-60分钟,然后武火煮沸20-30分钟,过滤去渣制成甘草水备用;(5)按配方的比例将制成的洋葱水、红糖水和密蒙花水、甘草水、纯净水混合后,进行灭菌处理并灌装制成成品3.—种权利要求I所述洋葱保健饮料的生产方法,其特征是(I)将干净的新鲜洋葱粉碎,再将粉碎后的新鲜洋葱置于纯净水中搅拌2到5分钟,然后过滤去碴制成洋葱水备用;(2)向红糖中加入纯净水制成红糖水备用;(3)将适量的密蒙花用25-50°C纯净水浸泡30-60分钟,然后武火煮沸20-30分钟,再过滤去渣制成密蒙花水备用;(4)将与密蒙花等重量的甘草用25-50°C纯净水浸泡30-60分钟,然后武火煮沸20-30分钟,过滤去渣制成甘草水备用;(5)按配方的比例将制成的洋葱水、红糖水和密蒙花水、甘草水、纯净水混合后,进行灭菌处理并灌装制成成品
  • 技术领域
    本发明涉及一种用洋葱提取物制成的洋葱保健饮料及生产方法
  • 背景技术
  • 专利详情
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  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
专利名称:洋葱保健饮料及生产方法目前在市场上销售的保健饮料比较多,但利用洋葱的有效成份并能克服其“上火” 攻目之害制成的保健饮料还没有发现。发明内容本发明的目的是提供一种既可以快速缓解疲劳、恢复体力,降血压,防癌抗癌,预 防血栓形成,增强性功能、延缓衰老又能防止饮用过频而“上火”攻目的洋葱保健饮料及生产方法。为实现上述目的,本发明洋葱保健饮料,以新鲜洋葱为主原料、红糖、干的密蒙花 和甘草为辅原料,还包括有纯净水,它们的重量比为1份洋葱,2到6份纯净水,O. 05到O. 4 份红糖,O. 0001到O. 0005份密蒙花,O. 0001到O. 0005份甘草。所述洋葱保健饮料的生产方法,(I)将干净新鲜洋葱切碎,再将切碎后的新鲜洋葱 置于60°C到80°C的纯净水中浸泡10到40分钟,然后过滤去碴制成洋葱水备用;(2)向红 糖中加入纯净水制成红糖水备用;(3)将适量的密蒙花用25-50°C纯净水浸泡30-60分钟, 然后武火煮沸20-30分钟,再过滤去渣制成密蒙花水备用;(4)将与密蒙花等重量的甘草用 25-50°C纯净水浸泡30-60分钟,然后武火煮沸20-30分钟,过滤去渣制成甘草水备用;(5) 按配方的比例将制成的洋葱水、红糖水和密蒙花水、甘草水、纯净水混合后,进行灭菌处理 并灌装制成成品。所述洋葱保健饮料的生产方法,(I)将干净的新鲜洋葱粉碎,再将粉碎后的新鲜洋 葱置于纯净水中搅拌2到5分钟,然后过滤去碴制成洋葱水备用;(2)向红糖中加入纯净 水制成红糖水备用;(3)将适量的密蒙花用25-50°C纯净水浸泡30-60分钟,然后武火煮沸 20-30分钟,再过滤去渣制成密蒙花水备用;(4)将与密蒙花等重量的甘草用25-50°C纯净 水浸泡30-60分钟,然后武火煮沸20-30分钟,过滤去渣制成甘草水备用;(5)按配方的比 例将制成的洋葱水、红糖水和密蒙花水、甘草水、纯净水混合后,进行灭菌处理并灌装制成 成品。据资料介绍,洋葱的化学结构十分复杂,营养成分十分丰富。人们已经熟知的主 要功用如所含前列腺素A是较强的血管扩张剂,可对抗儿茶酚胺等升压物质,促进那盐排 泄,有降血压的作用;所含“栎皮黄素9”能阻止体内生物化学机制出现变异,抑制癌细胞的 生长,从而具有防癌抗癌的作用;所含类黄酮可预防血栓形成,减少心梗和脑血栓概率;所 含前列腺素类、半胱氨酸类有助于促进性激素的分泌,因此可以增强性功能延缓衰老。由于本发明中的红糖是未经精炼的粗糖,含有较多的维生素和矿物质,且富含铁, 具有性温补中暖肝的作用,铁是产生人体能量的主要介质,担负向器官、肌肉输送氧气的重 要任务,所以,男性喝红糖水有缓解疲劳、恢复体力的作用;女性常喝红糖水,可以补血、增3CN 102972818 A书明说2/2页强体质。由于洋葱性偏热饮用过频会“上火”攻目,而本发明中密蒙花既可疏散在表之风 热,亦可清肝火养肝明目,并防肝火上炎所致诸种外眼疾患,另甘草益气润肺,性平和缓,与 热药合能缓解其爆防伤阴,与寒药合能缓解其凉防伤阳。
综上所述,本发明洋葱保健饮料实现了既可以快速缓解疲劳、恢复体力,降血压, 防癌抗癌,预防血栓形成,增强性功能、延缓衰老又能防止饮用过频而“上火”攻目的目的。

下面给出本发明的四组配方
配方一新鲜洋葱Ikg,红糖50g,纯净水2kg,密蒙花O. 5g,甘草O. 5g。
配方二 新鲜洋葱1kg,红糖400g,纯净水2kg,密蒙花O. 5g,甘草O. 5g。
配方三新鲜洋葱1kg,红糖50g,纯净水6kg,密蒙花2. 5g,甘草2. 5g。
配方四新鲜洋葱Ikg,红糖400g,纯净水6kg,密蒙花2. 5g,甘草2. 5g。
本发明的配方中,密蒙花也可以选用其它具有防治肝火上炎,清肝明目的中草药 材替代,为了延长制成品的保质期或调节口感,可以加入添加剂适量。
下面给出本发明的二种生产方法
生产方法一 (I)将干净新鲜洋葱切碎,再将切碎后的新鲜洋葱置于60°C到80°C 的纯净水中浸泡10到40分钟,然后过滤去碴制成洋葱水备用;(2)向红糖中加入纯净水 制成红糖水备用;(3)将适量的密蒙花用25-50°C纯净水浸泡30-60分钟,然后武火煮沸 20-30分钟,再过滤去渣制成密蒙花水备用;(4)将与密蒙花等重量的甘草用25-50°C纯净 水浸泡30-60分钟,然后武火煮沸20-30分钟,过滤去渣制成甘草水备用;(5)按配方的比 例将制成的洋葱水、红糖水和密蒙花水、甘草水、纯净水混合后,进行灭菌处理并灌装制成 成品。
生产方法二 (I)将干净新鲜洋葱粉碎,再将粉碎后的新鲜洋葱置于纯净水中搅 拌2到5分钟,然后过滤去碴制成洋葱水备用;(2)向红糖中加入纯净水制成红糖水备用;(3)将适量的密蒙花用25-50°C纯净水浸泡30-60分钟,然后武火煮沸20-30分钟,再过滤 去渣制成密蒙花水备用;(4)将与密蒙花等重量的甘草用25-50°C纯净水浸泡30-60分钟, 然后武火煮沸20-30分钟,过滤去渣制成甘草水备用;(5)按配方的比例将制成的洋葱水、 红糖水和密蒙花水、甘草水、纯净水混合后,进行灭菌处理并灌装制成成品。

本发明公开了一种用洋葱提取物制成的洋葱保健饮料及生产方法,包括有洋葱为主原料,红糖、干的密蒙花和甘草为辅原料,还包括有纯净水,它们的重量比为1份洋葱,2到6份纯净水,0.05到0.4份红糖,0.0001到0.0005份密蒙花,0.0001到0.0005份甘草。其生产方法是按配方的比例将制成的洋葱水、红糖水、密蒙花水、甘草水、纯净水混合后,进行灭菌处理并灌装制成成品。本发明洋葱保健饮料既可以快速缓解疲劳、恢复体力,降血压,防癌抗癌、预防血栓形成,增强性功能、延缓衰老又能防止饮用过频而“上火”攻目。



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