[(4e,4z)-5-甲氧基-3-甲基-4-戊烯基]-苯及其在香料组合物中的应用制作方法

A·P·S·那鲁拉, E·M·阿鲁达

2011年6月15日

2010年12月13日

2009年12月15日

国际香料和香精公司

A61K8/33GK102093174SQ20101060220

e z 甲氧基

1.一种化合物，[(4E，4Z)-5-甲氧基-3-甲基-4-戊烯基]-苯2.一种通过加入嗅觉上可接受量的[(4E，4Z)-5-甲氧基-3-甲基-4-戊烯基]-苯来 改善、提升或改变芳香制剂的方法3.如权利要求2所述的方法，其特征在于，所述芳香制剂被掺入选自下组的产品香 料、古龙水、花露水、化妆品、个人护理产品、织物护理产品、清洁产品和空气清新剂4.如权利要求3所述的方法，其特征在于，所述清洁产品选自去污剂、洗碗组合物、刷 洗组合物和窗户清洁剂5.如权利要求2所述的方法，其特征在于，所述嗅觉上可接受量约占所述芳香制剂 0. 005-10 重量 ％6.如权利要求2所述的方法，其特征在于，所述嗅觉上可接受量约占所述芳香制剂 0. 5-8 重量 ％7.如权利要求2所述的方法，其特征在于，所述嗅觉上可接受量约占所述芳香制剂1-7重量％8.一种芳香制剂，其包含嗅觉上可接受量的[(4E，4Z)-5-甲氧基-3-甲基-4-戊烯基]-苯9.一种芳香制剂，其包含嗅觉上可接受量如权利要求1所述的化合物

本发明涉及新型化学实体，以及将该新型化学实体掺入芳香材料中和作为芳香材 料的应用香料工业一直需要提供新型化学物质来供给香料商和其它相关人员，以赋予香 料、古龙水(colognes)和个人护理产品新的香味本领域技术人员明白，化学结构中的 小差异将如何导致分子气味、性质和特征中出乎意料且显著的差异这些变异使得香料 商和其他人员采用新的化合物来产生新香味例如，取代基稍有不同的苯化合物具有完 if 同的[Ishikawa, International Journal of Quantum Chemistry 79 101-108 (2000)]对于叔丁基环己烷，据称气味取决于化合物的构型，因此采用相同构型的 类似物具有类似的气味因此，许多反式化合物显示共有明显的尿-汗-型气味，而相应的 顺式化合物无臭或至多具有弱的不确定的花香或木香然而，一些其他的反式和顺式-叔 丁基环己烷显示具有相反的感觉活性[Ohloff，等，HelveticaChimica Acta 66, Fasc. 5 1343-1354 (1983)]因此，本领域技术人员难以预测给定的结构在感觉活性方面是否有效 鉴定理想的芳香化学物质仍然存在困难