一种透明滚筒式茶叶发酵设备的制作方法 [0003]本实用新型要解决的技术问题是，克服在发酵室发酵的不足，提供一种发酵效果均匀、茶叶色泽可视的一种透明滚筒式茶叶发酵设备。 [0004]这种透明滚筒式茶叶发酵设备，包括透明滚筒，其特征在于，所述透明滚筒是水平横置的空心筒，透明滚筒两端固定有齿圈，每个齿圈下部有两个与齿圈啮合的齿轮，一端的两个齿轮为主动齿轮，另一端的两个齿轮为被动齿轮，主动齿轮通过传动皮带和电机相连，透明滚筒中部有一进出料口，进出料口上安装有进出料门，透明滚筒一端的中心安装有配气盘，配气盘外侧和超声波加湿管、空气加热管相连，超声波加湿管、空气加热管分别和加湿器、空气加热器相连，加湿器、空气加热器和控制器电连接，控制器有手动和自动两套按钮，配气盘内侧和固定在透明滚筒中心的排气管相连，排气管上均匀的布置有许多排风孔。 [0005]透明滚筒内壁安装有温湿度传感器。 [0006]温湿度传感器布置在距两端1/4透明滚筒长度的位置，透明滚筒的圆周上均匀布置有4-6个温湿度传感器，温湿度传感器都和控制器的显示屏电连接。 [0007]配气盘为一个固定的圆盘，通过密封圈和透明滚筒上的密封槽动态靠紧，配气盘内有一加湿孔道和加热孔道，加湿孔道外口和超声波加湿管相连，加热孔道外口和空气加热管相连，加湿孔道和加热孔道的内孔都和透明滚筒中心的排气管相连。 [0008]本实用新型使用时，首先，将料门向上，打开进出料门，装好待发酵的茶叶后，关好进出料门，控制器上设置好温度、湿度和时间，电动机通过传动皮带、主动齿轮、齿圈带动透明滚筒缓慢转动，透明滚筒内的茶叶也不停的翻滚，加湿器、空气加热器通过排气管向透明滚筒内加温、加湿，从而有效保证茶叶发酵的均匀性，温湿度传感器可以随时检测出透明滚筒内的温湿度，最重要的是在快要发酵结束时，制茶师傅可以通过观察透明滚筒内茶叶的颜色、在进出料门闻茶叶的气味，用手动按钮调节透明滚筒内的温度、湿度，以及决定是否可以停机，发酵结束后，将料门向下，打开进出料门，放出发酵好的茶叶，完成整个发酵过程。
[0009]本实用新型的有益效果是:整个发酵过程可以通过透明滚筒、控制器实现自动控制和人工经验的完美结合，从而保证稳定可靠的发酵质量。




[0010]图1是本实用新型的结构示意图(透明滚筒剖视)
[0011]图中:1、透明滚筒，2、齿圈，3、主动齿轮，4、被动齿轮，5、传动皮带，6、电机，7、进出料口，8、进出料门，9、配气盘，10、超声波加湿管，11、空气加热管，12、加湿器，13、空气加热器，14、排气管，15、排风孔，
[0012]16、温湿度传感器，17、密封圈，18、密封槽，19、加湿孔道，20、加热孔道。


[0013]下面通过实施例，并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步具体的说明。
[0014]在图1中，这种透明滚筒式茶叶发酵设备，包括透明滚筒1，所述透明滚筒I是水平横置的空心筒，透明滚筒I两端固定有齿圈2，每个齿圈2下部有两个与齿圈啮合的齿轮，一端的两个齿轮为主动齿轮3,另一端的两个齿轮为被动齿轮4,主动齿轮3通过传动皮带5和电机6相连，透明滚筒I中部有一进出料口 7，进出料口 7上安装有进出料门8，透明滚筒I 一端的中心安装有配气盘9，配气盘9外侧和超声波加湿管10、空气加热管11相连，超声波加湿管10、空气加热管11分别和加湿器12、空气加热器13相连，加湿器12、空气加热器13和控制器电连接，控制器有手动和自动两套按钮，配气盘9内侧和固定在透明滚筒I中心的排气管14相连，排气管14上均匀的布置有许多排风孔15。
[0015]透明滚筒I内壁安装有温湿度传感器16。
[0016]温湿度传感器16布置在距两端1/4透明滚筒长度的位置，透明滚筒I的圆周上均匀布置有4个温湿度传感器16，温湿度传感，16都和控制器的显示屏电连接。
[0017]配气盘9为一个固定的圆盘，通过密封圈17和透明滚筒I上的密封槽18动态靠紧，配气盘9内有一加湿孔道19和加热孔道20，加湿孔道19外口和超声波加湿管10相连，加热孔道20外口和空气加热管11相连，加湿孔道19和加热孔道20的内孔都和透明滚筒中心的排气管14相连。