一种高浓度下发酵生产燃料乙醇的方法[0002]为应对能源紧张的局面，调整能源结构，推动能源的可持续发展，我国把发展新能源提高到国家战略高度。国家相关部门组织研究拟定《生物燃料乙醇及车用乙醇汽油“十一五”发展专项规划》，“十一五”期间，我国将生产600万t生物液态燃料，其中燃料乙醇500万t ;到2020年，生产2000万t生物液态燃料，其中燃料乙醇1500万t。可以看出，我国对燃料乙醇产业的支持力度将会逐步加大。燃料乙醇作为新型燃料，主要特性可概括为:①节能和环保；②有效提高汽油的抗爆指数(辛烷值)；③可经济有效地降低芳烃、烯烃含量，降低炼油厂的改造费用最重要的是乙醇是太阳能的一种表现形式，在整个自然界大系统中，乙醇的整个生产和消费过程可形成无污染和非常清洁的闭路循环过程，循环再生，永不枯竭。[0003]生产成本高一直是困扰着燃料乙醇产业的一大障碍，为此人们也在不断研究和改进发酵工艺，建立新的发酵方法，以降低生产成本，其中采用高浓度发酵就具有很大的潜力。高浓度发酵技术是一种生产燃料乙醇的新兴技术，被定义为“含有270g/kg的糖化液或更高糖化液的制备和发酵”。
[0004]本发明的目的是提供一种高浓度下发酵生产燃料乙醇的方法。[0005]本发明的技术方案是:一种高浓度下发酵生产燃料乙醇的方法，主要包含有: A培养基的制备:种子培养基(P/g L—1):以葡萄糖为基准，葡萄糖100，酵母粉8-10及少量营养素，30°C震荡培养10-20h` (100 r/min)ο[0006]发酵培养基(P/g L—1):以葡萄糖为基准，葡萄糖100，酵母粉3-5，蛋白胨3-5及少量营养素，pH 6.0，115°C条件下高压蒸汽灭菌15 min。
[0007]维生素混合溶液(P/g L—1):肌醇86，维生素BI 35，维生素B2 0.5，烟酸0.5，对氨基苯甲酸0.67，泛酸350 mL，维生素H 0.0024。
[0008]B 发酵:在250 mL发酵摇瓶中配制葡萄糖发酵培养基并灭菌，接入5~15 mL预先培养好的酵母种子液和I mL过滤灭菌的维生素混合液，控制最终每个发酵摇瓶装液量为100 mL，35-38°C的水浴摇床内发酵30-80h，摇床转速控制在100-150 r/min。
[0009]C气相色谱法测定乙醇浓度。
[0010]优选的是:所述的营养素是(NH4) 2S04, KH2PO4, MgSO4.7H20、CaCl2的混合物。
[0011]本发明具有如下优点:①通过提高单位设备产出乙醇的浓度，增加设备的生产率和利用率，减少水、电、气等单耗；②通过增加单位体积醪液中的乙醇，可以降低蒸煮、发酵、蒸馏和酒糟浓缩干燥过程的能耗；③醪液中的高浓度乙醇可以抑制杂菌的生长。
[0012]下面结合具体实施例对本发明做进一步说明。
[0013]A培养基的制备:
种子培养基(P /g L—1):以葡萄糖为基准，葡萄糖100，酵母粉8-10及少量营养素，300C震荡培养 10_20h (100 r/min)，其中营养素是(NH4) 2S04，KH2PO4, MgSO4.7H20、CaCl2 的混合物。
[0014]发酵培养基(P/g L—1):以葡萄糖为基准，葡萄糖100，酵母粉3-5，蛋白胨3-5及少量营养素，pH 6.0，115°C条件下高压蒸汽灭菌15 min，其中营养素是(NH4)2S04，KH2PO4,MgSO4.7H20、CaCl2 的混合物。
[0015]维生素混合溶液(P/g L—1):肌醇86，维生素BI 35，维生素B2 0.5，烟酸0.5，对氨基苯甲酸0.67，泛酸350 mL，维生素H 0.0024。
[0016]B 发酵:
在250 mL发酵摇瓶中配制葡萄糖发酵培养基并灭菌,接入5~15 mL预先培养好的酵母种子液和I mL过滤灭菌的维生素混合液，控制最终每个发酵摇瓶装液量为100 mL,35-38°C的水浴摇床内发酵30-80h，摇床转速控制在100-150 r/min。
[0017]C气相色谱法测定乙醇浓度。
[0018]实施例1:当初始糖浓度为300 g/L时，在35°C发酵45 h，摇床转速为100 r/min,最终酒精浓度为117.58 g/L。
[0019]实施例2:当初始糖浓度为300 g/L时，在38°C发酵50 h，摇床转速为120 r/min,最终酒精浓度为137.41 g/L。
[0020]实施例3:当初始糖浓度为350 g/L时，在38°C发酵55 h，摇床转速为150 r/min,最终酒精浓度为147.41 g/L。