专利名称:一种自动冰淇淋机的制作方法众所周知,随着社会的进步,人们对日常生活品质的要求不断提高,冷饮类食品在 炎热的夏季尤其受到广大消费者的喜爱,而在冷饮类食品中,冰淇淋以其独特的口感尤其 受到消费者的爱戴。冰淇淋是一种以生粉、冰淇淋粉、果汁、糖、清水及其它配料按比例混合 后的原料经过搅拌蒸发桶冷却、搅勻、澎化后从成品冰淇淋挤出口以各种形状挤出,形成一 种外表美观、口感清凉、细腻的美味食品。而制造冰淇淋需要使用特定的设备,也就是常说 的冰淇淋机,现有的制冰淇淋机原料斗均位于搅拌蒸发桶的上方,原料通过进料管进入搅 拌蒸发桶,在搅拌蒸发桶内经过搅拌叶的搅勻及在桶壁受冷却制冷且澎化再由成品冰淇淋 挤出口挤出。而传统的冰淇淋机械在具体应用的时候还存在有诸多缺点,现在分别叙述如 下首先,如上所述,传统的该冰淇淋机械在结构上通常具有一料斗、一搅拌筒及一出料单 元,其中,该该搅拌筒只能把原料搅拌均勻,不能粉粹块状的水果、果仁、坚果、饼干等原料, 不能随意添加原料制作出各式口味的冰淇淋,而此正是为传统的该冰淇淋机械的主要缺点 之一。其次,如上所述,传统的该冰淇淋机械在结构上通常具有一料斗、一搅拌筒及一出料 单元,其中,当制作好一种口味冰淇淋后再制作另一种口味冰淇淋时,该料斗不能自动清洗 是传统的该冰淇淋机械的又一缺点。
图1为本实用新型的主视图;[0018]图2为本实用新型的后视图;图3为本实用新型风的俯视图;图4为本实用新型风的右视图;图5为本实用新型的料斗的结构示意图;图6为本实用新型出料板的俯视图;图7为本实用新型出料器的结构示意图;图8为本实用新型螺旋搅拌单元的结构示意图;图9为本实用新型螺旋搅拌单元的结构示意图;图10为本实用新型螺旋搅拌单元的结构示意图。如图1至10所示,一种自动冰淇淋机,其包括机体10、料斗20以及螺旋搅拌单元 30。如图1至4所示,该料斗20连接在该机体10上,该螺旋搅拌单元30位于该料斗20上方。本实用新型的自动冰淇淋机在非工作状态的时候该螺旋搅拌单元30位于该料斗 20的上方,当本实用新型的自动冰淇淋机在工作状态的时候,首先该料斗20向上抬升,此 刻,该螺旋搅拌单元30插入该料斗20中并进行旋转搅拌的动作,当该螺旋搅拌单元30在 该料斗20中完成搅拌动作之后,该料斗20继续向上抬升,此刻借助该螺旋搅拌单元30的 旋转向下挤压动作,将该料斗20中的成品冰淇淋自该料斗20下部挤出以完成工作过程。如图1、5所示,该机体10包括滑板11、滑轨12以及控制手柄13,该滑板11插设 在该滑轨12中,该控制手柄13控制该滑板11在该滑轨12中上下移动。该料斗20包括料杯21、滑动连接板22以及出料器23,其中,该料杯21具有杯腔 以及杯口 211,该杯口 211位于该料杯21底部,并且该杯口 211与该料杯21的该杯腔相连ο该滑动连接板22 —端固定连接在该料杯21上,而该滑动连接板22的另外一端连 接在该机体10的该滑板11上,所以使用者可以通过该控制手柄13控制该料杯21的上下移动。如图5、6、7所示,该出料器23设置在该料杯21的该杯口 211上。该出料器23包 括出料板对,该出料板M上开设有中心料口 241以及若干辐射料口 M2。该中心料口 241 位于该出料板M的中央位置处,若干该辐射料口 242环绕在该中心料口 241四周。若干该 辐射料口 242呈辐射状态环绕在该中心料口 241四周,并且每一个该辐射料口 242都与该 中心料口 241相连通。该出料器23还包括连接环25,该出料板M卡设在该连接环25中, 而该连接环25螺合在该料杯21的该杯口 211上,通过该连接环25将该出料板M固定设 置在该杯口 211的下方。进一步,如图5所示,该机体10的该滑板11上还设置有出水口 111,与该出水口 111相对应该料杯21上设置有进水清洁口 212,该进水清洁口 212 —端与该料杯21的该杯 腔相连通,而该进水清洁口 212的另外一端与该机体10的该出水口 111相连通,该出水口 111外接清洁水源,通过该出水口 111以及该进水清洁口 212的结构设计可以将外部清洁水 源引入该料杯21的该杯腔中,并对该杯腔进行自动清洗。[0034]如图8、9、10所示,该螺旋搅拌单元30包括螺旋搅拌轴40以及中心搅拌轴50,该 中心搅拌轴50插设在该螺旋搅拌轴40中。该机体10中的电机驱动该螺旋搅拌轴40以及该中心搅拌轴50同步转动。该螺 旋搅拌轴40包括搅拌杆41、螺旋搅拌叶42以及若干切削口 43,其中,该螺旋搅拌叶42自 该搅拌杆41 一端盘旋延伸至该搅拌杆41的另外一端。若干该切削口 43自上而下分散设 置在该螺旋搅拌轴40上。如图9所示,每一个该切削口 43都与该搅拌杆41的外表面相交于杆体交缘431。 每一个该切削口 43都与该螺旋搅拌叶42的外表面相交于叶片交缘432。该杆体交缘431 与该叶片交缘432连接形成该切削口 43的刃口。该中心搅拌轴50包括轴体51以及搅拌 头52。该轴体51上套设有弹簧,该弹簧位于该螺旋搅拌轴40与该中心搅拌轴50之间。该 轴体51插设在该螺旋搅拌轴40中,该搅拌头52连接在该轴体51的下端,并且该搅拌头52 位于该螺旋搅拌轴40外部。该搅拌头52包括顶头521以及刀片522,该刀片522环设在该 顶头521四周。借助该弹簧可以使该搅拌头52相对于该螺旋搅拌轴40作弹出或者缩进的 动作。本实用新型在具体工作的时候首先,需要在该料杯21中加入冰淇淋和相关的水 果、果仁、坚果、饼干等块状原料,之后,按下该控制手柄13,该料杯21上升,在预定位置触 动行程开关,启动电机,电机带动皮带轮转动,该螺旋搅拌单元30开始转动,此刻,该料杯 21中的水果、果仁、坚果、饼干等块状原料在该螺旋搅拌单元30的作用下开始旋转。这时, 该螺旋搅拌单元30上的若干该切削口 43以及该搅拌头52对块状的水果、果仁、坚果、饼 干原料进行切削,在此过程中水果、果仁、坚果、饼干等块状原料主要集中在该出料板M上 方,此刻,如图10所示,借助块状原料对该搅拌头52的顶推作用该搅拌头52相对于该螺旋 搅拌轴40处于缩进状态。而此后当块状的水果、果仁、坚果、饼干等块状原料经过切削变小后与其他原料搅 拌混合在一起的时候,并且此刻块状的水果、果仁、坚果、饼干原料的块状直径小于该出料 板M的该中心料口 241的直径的时候,块状原料可以从该中心料口 241中流出,如图9所 示,进而块状原料丧失对该搅拌头52的顶推作用,此刻,该搅拌头52的该顶头521从该中 心料口 241中穿出,该搅拌头52相对于该螺旋搅拌轴40处于弹出状态,在这个时候该料杯 21中的冰淇淋成品分别从该出料板M的该中心料口 241以及若干该辐射料口 242中流出。 与此同时,该螺旋搅拌轴40的该螺旋搅拌叶42与该料杯21的内壁相磨合,经过粉粹搅拌 均勻的冰欺淋在该螺旋搅拌叶42的作用力下从该出料板M的该中心料口 241以及若干该 辐射料口 242中加速流出,到此,随意添加块状水果、果仁、坚果、饼干原料后经粉碎搅均的 可口冰欺淋制作完成。在制作下一个冰欺淋时,需要清洗该料斗20以及该螺旋搅拌单元30,这时,压下 该控制手柄13,当该料斗20升至顶部,该螺旋搅拌单元30开始转动,打开水阀开关,水通过 该料杯21的该进水清洁口 212进入该料杯21对该料斗20以及该螺旋搅拌单元30进行清洗。最后,该机体10还包括透明保护罩14以及水盆15,其中,该透明保护罩14连接 在该机体10上,该透明保护罩14将该螺旋搅拌单元30罩设于其中,该水盆15位于该料斗 20下方。
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