专利名称：一种樱桃保鲜液的制作方法樱桃果实皮薄、多法、含水量高，常温下只能存放3-5天，故市场供应期很短，如果樱桃的保鲜效果不好，必然会带来经济损失。常用的樱桃保鲜液是一种酸性糖溶液，并加入适量防腐剂，这样的保鲜液效果不理想。
本发明的目的是为克服上述现有技术的不足，提供一种樱桃保鲜液。为实现上述目的，本发明采用下述技术方案 一种樱桃保鲜液，由下列重量份的成分组成 糖30-40份，酸3-6份，苯甲酸钠0. 4-0. 6份，磷酸钙0. 1-0. 3份，二氧化氯0. 2-0. 6份，硫酸亚铁0. 3-0. 5份，水100-120份。所述糖为蔗糖、葡萄糖果或果糖。所述酸为柠檬酸或食用磷酸。本发明的有益效果是，能够延长樱桃的贮藏时间，保证了樱桃的口感、色泽和硬度。 一种樱桃保鲜液，其特征是，由下列重量份的成分组成 蔗糖35份，食用磷酸4份，苯甲酸钠0. 6份，磷酸钙0. 2份，二氧化氯0. 4份，硫酸亚铁0.4份，水100份。实施例2
一种樱桃保鲜液，其特征是，由下列重量份的成分组成
果糖40份，柠檬酸3份，苯甲酸钠0. 4份，磷酸钙0. 3份，二氧化氯0. 6份，硫酸亚铁0.3份，水120份。采用实施例I的保鲜液经试验，在25°C下结合保鲜袋自发气调贮存，可平均延长保鲜期12天。本发明提供了一种樱桃保鲜液，由下列重量份的成分组成糖30-40份，酸3-6份，苯甲酸钠0. 4-0. 6份，磷酸钙0. 1-0. 3份，二氧化氯0. 2-0. 6份，硫酸亚铁0. 3-0. 5份，水100-120份。所述糖为蔗糖、葡萄糖果或果糖。所述酸为柠檬酸或食用磷酸。本发明的有益效果是，能够延长樱桃的贮藏时间，保证了樱桃的口 感、色泽和硬度。


本发明提供了一种樱桃保鲜液，由下列重量份的成分组成糖30-40份，酸3-6份，苯甲酸钠0.4-0.6份，磷酸钙0.1-0.3份，二氧化氯0.2-0.6份，硫酸亚铁0.3-0.5份，水100-120份。所述糖为蔗糖、葡萄糖果或果糖。所述酸为柠檬酸或食用磷酸。本发明的有益效果是，能够延长樱桃的贮藏时间，保证了樱桃的口感、色泽和硬度。