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一种紫薯柠檬咀嚼片及其制作方法

  • 专利名称
    一种紫薯柠檬咀嚼片及其制作方法
  • 发明者
    余向东
  • 公开日
    2012年7月25日
  • 申请日期
    2012年3月9日
  • 优先权日
    2012年3月9日
  • 申请人
    杭州秀山美地农业科技有限公司
  • 文档编号
    A23L1/09GK102599403SQ20121006040
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种紫薯柠檬咀嚼片,其特征在于,由下列组分按重量百分比为组成纯紫薯全粉 15. 00% 70. 00% ;白砂糖粉 5. 00% 30. 00% ;高麦芽糖 5. 00 % 30. 00 % ;柠檬粉10. 00 % 30. 00 % ;花生粉0. 00% 20. 00% ;维生素C0.00% 0.20%;柠檬香精 0.00% 0.05%2.一种紫薯紫薯柠檬咀嚼片的制作方法,其特征在于,包括如下步骤配料将纯紫薯全粉、白砂糖粉、高麦芽糖、柠檬粉、花生粉、维生素C、柠檬香精混合均匀烘干将上述混合物烘干;杀菌将混合物进行杀菌处理;造粒将混合制成颗粒状;压片将颗粒状的混合物压成咀嚼片;包装将咀嚼片包装,即成成品3.根据权利要求2所述的紫薯柠檬咀嚼片的制作方法,其特征在于,所述配料步骤中, 各成分重量百分比分别为纯紫薯全粉 15. 00% 70. 00% ;白砂糖粉 5. 00% 30. 00% ;高麦芽糖 5. 00 % 30. 00 % ;柠檬粉10. 00 % 30. 00 % ;花生粉0. 00% 20. 00% ;维生素C0.00% 0.20%;柠檬香精 0.00% 0.05%
  • 技术领域
    本发明涉及一种咀嚼片及其制作方法,尤其涉及一种紫薯柠檬咀嚼片及其制作方法
  • 背景技术
  • 具体实施例方式
    为了能更好地对本发明的技术方案进行理解,下面通过具体的实施例进行详细地说明本实施例的紫薯柠檬咀嚼片,包括纯紫薯全粉、白砂糖粉、高麦芽糖、柠檬粉、花生粉、维生素C、柠檬香精,重量百分比为
  • 专利详情
  • 全文pdf
  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
专利名称:一种紫薯柠檬咀嚼片及其制作方法紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁、硒、花青素等10多种天然矿物质元素。能抗癌,预防心血管疾病,增强机体免疫力等功效。现有技术中,紫薯食用起来一般靠烹煮等常规方式,食用较为不便,且口味单一。
为了解决上述缺陷,本发明提供一种食用方便、口感独特、营养丰富的紫薯柠檬咀口爵片。本发明采用的技术方案是一种紫薯柠檬咀嚼片,包括纯紫薯全粉、白砂糖粉、高麦芽糖、柠檬粉、花生粉、维生素C、柠檬香精,重量百分比为 70.00% 30.00% 30.00% 30.00% 20.00% 0.20% 0.05%一种紫薯柠檬咀嚼片的制作方法I、配料将纯紫薯全粉、白砂糖粉、高麦芽糖、柠檬粉、花生粉、维生素C、柠檬香精纯紫薯全粉15.00%白砂糖粉5.00% 高麦芽糖5.00% 丰宁牛冡粉10.00%花生粉0.00% 维生素C0.00% 柠檬香精0.00% 混合均匀

2、烘干将上述混合物烘干;
3、杀菌将混合物进行杀菌处理;
4、造粒将混合制成颗粒状;
5、压片将颗粒状的混合物压成咀嚼片;
6、包装将咀嚼片包装,即成成品。
本发明的有益效果是通过采用上述技术方案制作的紫薯柠檬咀嚼片,混合了紫薯、柠檬等成分,保持了紫薯、柠檬原有的营养成分,食用方便,口感独特,风味鲜美,是一种前景广阔的保健品。

纯紫薯全粉15.00%白砂糖粉5.00% 高麦芽糖5.00% 丰宁牛冡粉10.00%花生粉0.00% 维生素C0.00% 柠檬香精0.00%
上述紫薯柠檬咀嚼片的制作方法如下
I、配料将纯紫薯全粉、白砂糖粉、高麦芽糖、柠檬粉、花生粉、维生素C、柠檬香精
咀嚼片
2、烘干将上述混合物烘干;
3、杀菌将混合物进行杀菌处理;
4、造粒将混合物使用造粒机制成颗粒大小为直径Imm 2mm的颗粒;
5、压片将颗粒状的混合物用压片机制成直径为Icm I.5cm的圆形或者三角形
6、包装;将咀嚼片包装,即成成品。
上述配料步骤中,个配料的重量比为
纯紫薯全粉15.00%白砂糖粉5.00% 高麦芽糖5.00% 丰宁牛冡粉10.00%花生粉0.00% 维生素C0.00% 柠檬香精0.00% 本技术领域中的普通技术人员应当认识到,以上的实施例仅是用来说明本发明, 而并非用作为对本发明的限定,只要在本发明的实质精神范围内,对以上所述实施例的变化、变型都将落在本发明的权利要求书范围内。


本发明公开了一种紫薯柠檬咀嚼片及其制作方法,包括纯紫薯全粉、白砂糖粉、高麦芽糖、柠檬粉、花生粉、维生素C、柠檬香精。制作上述紫薯柠檬咀嚼片的制作方法包括如下步骤配料、烘干、杀菌、造粒将混合制成颗粒状、压片、包装。本发明的紫薯柠檬咀嚼片,混合了紫薯、柠檬等成分,保持了紫薯、柠檬原有的营养成分,食用方便,口感独特,风味鲜美,是一种前景广阔的保健品。



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