专利名称:一种紫薯柠檬咀嚼片及其制作方法紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁、硒、花青素等10多种天然矿物质元素。能抗癌,预防心血管疾病,增强机体免疫力等功效。现有技术中,紫薯食用起来一般靠烹煮等常规方式,食用较为不便,且口味单一。
为了解决上述缺陷,本发明提供一种食用方便、口感独特、营养丰富的紫薯柠檬咀口爵片。本发明采用的技术方案是一种紫薯柠檬咀嚼片,包括纯紫薯全粉、白砂糖粉、高麦芽糖、柠檬粉、花生粉、维生素C、柠檬香精,重量百分比为 70.00% 30.00% 30.00% 30.00% 20.00% 0.20% 0.05%一种紫薯柠檬咀嚼片的制作方法I、配料将纯紫薯全粉、白砂糖粉、高麦芽糖、柠檬粉、花生粉、维生素C、柠檬香精纯紫薯全粉15.00%白砂糖粉5.00% 高麦芽糖5.00% 丰宁牛冡粉10.00%花生粉0.00% 维生素C0.00% 柠檬香精0.00% 混合均匀
2、烘干将上述混合物烘干;
3、杀菌将混合物进行杀菌处理;
4、造粒将混合制成颗粒状;
5、压片将颗粒状的混合物压成咀嚼片;
6、包装将咀嚼片包装,即成成品。
本发明的有益效果是通过采用上述技术方案制作的紫薯柠檬咀嚼片,混合了紫薯、柠檬等成分,保持了紫薯、柠檬原有的营养成分,食用方便,口感独特,风味鲜美,是一种前景广阔的保健品。
纯紫薯全粉15.00%白砂糖粉5.00% 高麦芽糖5.00% 丰宁牛冡粉10.00%花生粉0.00% 维生素C0.00% 柠檬香精0.00%
上述紫薯柠檬咀嚼片的制作方法如下
I、配料将纯紫薯全粉、白砂糖粉、高麦芽糖、柠檬粉、花生粉、维生素C、柠檬香精
咀嚼片
2、烘干将上述混合物烘干;
3、杀菌将混合物进行杀菌处理;
4、造粒将混合物使用造粒机制成颗粒大小为直径Imm 2mm的颗粒;
5、压片将颗粒状的混合物用压片机制成直径为Icm I.5cm的圆形或者三角形
6、包装;将咀嚼片包装,即成成品。
上述配料步骤中,个配料的重量比为
纯紫薯全粉15.00%白砂糖粉5.00% 高麦芽糖5.00% 丰宁牛冡粉10.00%花生粉0.00% 维生素C0.00% 柠檬香精0.00% 本技术领域中的普通技术人员应当认识到,以上的实施例仅是用来说明本发明, 而并非用作为对本发明的限定,只要在本发明的实质精神范围内,对以上所述实施例的变化、变型都将落在本发明的权利要求书范围内。
本发明公开了一种紫薯柠檬咀嚼片及其制作方法,包括纯紫薯全粉、白砂糖粉、高麦芽糖、柠檬粉、花生粉、维生素C、柠檬香精。制作上述紫薯柠檬咀嚼片的制作方法包括如下步骤配料、烘干、杀菌、造粒将混合制成颗粒状、压片、包装。本发明的紫薯柠檬咀嚼片,混合了紫薯、柠檬等成分,保持了紫薯、柠檬原有的营养成分,食用方便,口感独特,风味鲜美,是一种前景广阔的保健品。
一种紫薯柠檬咀嚼片及其制作方法
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