一种带柄硬质夹心型冷饮的生产设备的制作方法 [0002]目前,冷冻饮品与饼干、蛋糕等辅料结合的产品越来越受到消费者的欢迎。 [0003]由于受冷冻饮品制作工艺的限制,将辅料结合到冷冻饮品中通常有三种方式。第一种是将饼干、蛋糕等以小颗粒的方式添加到冷冻饮品中,但这种添加方式存在实物感较差的缺点。第二种是将饼干等粘贴在冷冻饮品的外部,但这种添加方式会增加冷冻饮品的制作工序,且饼干等于冷冻饮品的结合不稳定,产品外观易受损,此外由于现有冷冻饮品制作装置的限制,生产该类型产品只能在隧道线中手工将饼干等粘贴到冷冻饮品外部,造成生产效率低,产量低。第三种是将饼干等插入到冷冻饮品的内部,但由于饼干等具有一定硬度,造成无法插入雪糕柄,市面上的该类型产品为无柄产品造成食用不方便,且同样由于只能在隧道线中手工将饼干等插入到冷冻饮品中,造成生产效率低,产量低。 [0004]因此,需要一种新的带柄硬质夹心型冷饮的生产设备。既能满足将饼干等辅料与冷冻饮品结合,又能保证生产效率和产品品质。 实用新型内容 [0005]本实用新型要解决的技术问题是提供一种带柄硬质夹心型冷饮的生产设备。 [0006]为解决上述技术问题,本实用新型采用下述技术方案:
[0007]一种带柄硬质夹心型冷饮的生产设备,包括:
[0008]制作单元、储存单元、推进单元和包覆料液单元;
[0009]所述制作单元用于制作带柄硬质夹心,包括模具;所述模具具有一对上板和下板;所述上板和/或下板上设有用于放置柄的第一开口;
[0010]所述储存单元用于储存制作单元制作好的带柄硬质夹心,包括侧壁和支撑托板;
[0011]所述推进单元用于将储存单元中的带柄硬质夹心推出至包覆料液单元,包括推进滑块;
[0012]所述包覆料液单元用于在经推进单元推出的带柄硬质夹心外包覆冷饮用料液。
[0013]本实用新型的生产设备通过首先使用带有开口的模具来制作得到带柄硬质夹心,将得到的带柄硬质夹心储存在储存单元中,之后经推进单元将带柄硬质夹心从储存单元中推出至包覆料液单元,包覆冷饮料液后,得到带柄硬质夹心型冷饮。
[0014]进一步地,所述柄为不锈钢材质。不锈钢材质的柄可适用于任意类型的夹心,并且在顾客购买食用冷饮后,经简单处理即可回收再利用,符合国家低碳环保的大方针,同时可以在上面印制生产企业logo,起到一定的宣传效果。
[0015]进一步地,所述柄插入上板和下板的1/2-2/3位置。在此位置时,既不会由于柄插入过短导致柄容易掉落,也不会浪费材料。
[0016]进一步地,所述支撑托板上设有第二开口 ;所述推进滑块上设有向上突起;所述向上突起的宽度不大于第二开口的宽度。推进滑块借由向上突起经第一开口将放置在储存单元中的带柄硬质夹心从储存单元中推出。进一步地,所述向上突起的高度不高于每个夹心的高度;这样可保证推进滑块每次仅能推出一个夹心。
[0017]推进滑块的动力源可采用任何可能使其进行推进动作的操作或装置。优选地,所述推进单元还包括第一推进气缸;所述第一推进气缸具有第一缸杆;所述推进滑块和第一推进气缸经第一缸杆相连。所述第一推进气缸可选用现有技术中常用的气缸,一般还包括气源、控制器等等,经控制器控制第一缸杆移动,开启第一推进气缸后,第一缸杆将推进滑块向前推进。
[0018]进一步地,所述第一缸杆在其末端设有第一螺纹,所述推进滑块在其始端设有与第一螺纹相匹配设置的第二螺纹。推进滑块和第一推进气缸经第一螺纹和第二螺纹相连。
[0019]进一步地,所述包覆料液单元包括夹子,用来夹住经推进单元推出的带柄硬质夹心的柄。用夹子将带柄硬质夹心的柄夹住夹住后,将带柄硬质夹心浸入到冷饮用料液盛放容器中或者喷淋该带柄硬质夹心,在其外层包覆冷饮用料液,定型冷却后,得到带柄硬质夹心型冷饮。
[0020]进一步地,所述包覆料液单元还包括用于安装夹子的夹子安装板、用于将夹子推进以夹住柄的第二推进气缸。
[0021]进一步地,所述第二推进气缸具有第二缸杆,所述夹子安装板和第二推进气缸经第二缸杆相连。所述第二推进气缸可选用现有技术中常用的气缸,一般还包括气源、控制器等等,经控制器控制第二缸杆移动,开启第二推进气缸后,第二缸杆将夹子向前推进。
[0022]进一步地,所述第二缸杆在其始端设有第三螺纹,所述夹子安装板在其末端设有与第三螺纹相匹配设置的第四螺纹。夹子安装板和第二推进气缸经第三螺纹和第四螺纹相连。
[0023]进一步地,所述包覆料液单元还包括气缸支架,用来放置第二推进气缸。所述气缸支架优选为可旋转式支架。通常冷饮用料液盛放在容器中,容器放置在气缸支架的下方。这样,在推进夹子夹住柄时,气缸支架控制第二推进气缸连同与其相连的夹子与推进滑块处于同一水平线,这样更易夹住柄;之后,气缸支架旋转,使夹子朝向冷饮用料液盛放容器一侧,再次推进夹子向下移动或者升高冷饮用料液盛放容器,完成包覆。
[0024]本实用新型的有益效果如下:
[0025]本实用新型的带柄硬质夹心型冷饮的生产设备实现了机械化生产具有饼干等夹心类冷饮产品,生产工艺简单、可操作性强。
[0026]本实用新型的生产设备可应用到含各种糖块、巧克力等等的硬质夹心冷饮生产中,丰富了冷饮结构,为产品研发提供了新的思路。
[0027]下面结合附图对本实用新型的
[0028]图1示出了本实用新型的一个实施方式的示意图。
[0029]图2示出了本实用新型的制作单元的示意图。
[0030]图3示出了本实用新型的制作单元放置柄后打开的俯视图。
[0031]图4示出了本实用新型的储存单元的剖视图。
[0032]图5示出了本实用新型的推进单元的示意图。
[0033]图6示出了本实用新型的推进单元和储存单元工作时的示意图。
[0034]图7示出了本实用新型的包覆料液单元的示意图。
【具体实施方式】
[0035]为了更清楚地说明本实用新型,下面结合优选实施例对本实用新型做进一步的说明。本领域技术人员应当理解,下面所具体描述的内容是说明性的而非限制性的,不应以此限制本实用新型的保护范围。
[0036]实施例
[0037]如图1-7中所示,一种带柄硬质夹心型冷饮的生产设备,包括:
[0038]制作单元1、储存单元2、推进单元3和包覆料液单元4 ;
[0039]所述制作单元I用于制作带柄硬质夹心13,包括模具11 ;所述模具11具有一对上板111和下板112 ;所述上板111和/或下板112上设有用于放置柄12的第一开口 113,;
[0040]所述储存单元2用于储存制作单元I制作好的带柄硬质夹心13,包括侧壁21和支撑托板22 ;
[0041]所述推进单元3用于将储存单元2中的带柄硬质夹心13推出至包覆料液单元4,包括推进滑块31 ;
[0042]所述包覆料液单元4用于在经推进单元3推出的带柄硬质夹心13外包覆冷饮用料液。
[0043]首先使用带有开口的模具11来制作得到带柄硬质夹心13,将得到的带柄硬质夹心13储存在储存单元2中,之后经推进单元3将带柄硬质夹心13从储存单元2中推出至包覆料液单元4,包覆冷饮用料液后,得到带柄硬质夹心型冷饮。
[0044]这几个单元部分可以是分别独立设置,也可以设置一个整体框架来将各个单元部分整合在一起。
[0045]制作带柄硬质夹心13包括:将柄12经第一开口 113放置在模具11中,之后向模具11内注入夹心用料液,得到带柄硬质夹心13。当所述夹心为烘焙类产品时,如饼干,注入夹心料液后进行烘烤,得到带柄硬质夹心13。模具11的具体形状可以根据需要来变化,如方形、圆形等等。上板111和下板112之间有空隙来向其中注入夹心用料液。
[0046]通常,制作单元I还包括:使上板111相对于下板112移动以使模具11可从闭合构型移动到打开构型的移动装置、用于向上板111和下板112之间注入预定量的夹心用料液的装置、以及用于从模具11移出成型夹心的装置。当所述夹心为烘焙类产品时,如饼干,所述制作单元I进一步包括:用于将上板111和下板112加热到预定的烘焙温度的加热装置。前述这些装置均可采用现有技术中公开的任意可进行前述操作的装置。
[0047]所述柄12优选为不锈钢材质。不锈钢材质的柄可适用于任意类型的夹心(不论是否需要烘焙),并且在顾客购买食用冷饮后,经简单处理即可回收再利用。
[0048]所述柄12优选插入到其前端位于模具11的1/2-2/3位置处。
[0049]通过转移装置将已做好的带柄硬质夹心层层叠落在储存单元2中。所述支撑托板22上设有第二开口 221 ;所述推进滑块31上设有向上突起311 ;所述向上突起311的宽度不大于第二开口 221的宽度。推进滑块31借由向上突起311经第一开口 113将放置在储存单元2中的带柄硬质夹心13从储存单元2中推出。进一步地,所述向上突起311的高度不高于每个带柄硬质夹心13的高度;这样可保证推进滑块31每次仅能推出一个带柄硬质夹心13。
[0050]推进滑块31的动力源可采用任何可能使其进行推进动作的操作或装置。优选地,所述推进单元3还包括第一推进气缸32 ;所述第一推进气缸32具有第一缸杆321 ;所述推进滑块31和第一推进气缸32经第一缸杆321相连。所述第一推进气缸32可选用现有技术中常用的气缸,一般还包括气源、控制器等等,经控制器控制第一缸杆321移动,开启第一推进气缸32后,第一缸杆321将推进滑块31向前推进。
[0051]在一个实施例中,所述第一缸杆321在其末端设有第一螺纹,所述推进滑块31在其始端设有与第一螺纹相匹配设置的第二螺纹。推进滑块31和第一推进气缸32经第一螺纹和第二螺纹相连。
[0052]所述包覆料液单元4可采用常用包覆料液用装置即可。即只需要满足可将带柄硬质夹心13与冷饮用料液接触即可。在一个实施例中,所述包覆料液单元4包括夹子41,用来夹住经推进单元3推出的带柄硬质夹心13的柄12。用夹子41将带柄硬质夹心13的柄12夹住夹住后,将带柄硬质夹心13浸入到冷饮用料液容器中或者用冷饮用料液喷淋该带柄硬质夹心13,在其外层包覆冷饮用料液,定型冷却后,得到带柄硬质夹心型冷饮。
[0053]在一个实施例中,所述包覆料液单元4还包括用于安装夹子41的夹子安装板42、用于将夹子推进以夹住柄的第二推进气缸43。
[0054]所述第二推进气缸43具有第二缸杆431,所述夹子安装板42和第二推进气缸43经第二缸杆431相连。所述第二推进气缸43可选用现有技术中常用的气缸,一般还包括气源、控制器等等,经控制器控制第二缸杆431移动,开启第二推进气缸43后,第二缸杆431将夹子41向前推进。
[0055]在一个实施例中,所述第二缸杆431在其始端设有第三螺纹,所述夹子安装板42在其末端设有与第三螺纹相匹配设置的第四螺纹。夹子安装板42和第二推进气缸43经第三螺纹和第四螺纹相连。
[0056]在另一个实施例中,所述包覆料液单元4还包括气缸支架44,用来放置第二推进气缸43。所述气缸支架44优选为可旋转式支架。通常冷饮用料液盛放在容器中,容器放置在气缸支架44的下方。当在推进夹子41夹住柄时,气缸支架44控制第二推进气缸43连同与其相连的夹子41与推进滑块31处于同一水平线,这样更易夹住柄;之后,旋转气缸支架44,使夹子朝向冷饮用料液盛放容器的一侧,推进夹子移动至盛放容器内,完成包覆。
[0057]冷饮用料液指本领域中常用的、可用来制作冷饮的料液。它的制备通常包括:按需配料一均质一杀菌一老化一过凝冻机一得到料液。在向冷饮用料液容器中插入带柄硬质夹心进行灌注后,经速冻、拔模、包装,即得到可用于销售的带柄硬质夹心型冷饮。冷饮用料液的灌注高度视夹心的大小调节,其满足保证带柄硬质夹心插入后,料液的液面在冻结线以下,以保证冻结工序的正常完成。
[0058]显然,本实用新型的上述实施例仅仅是为清楚地说明本实用新型所作的举例,而并非是对本实用新型的实施方式的限定,对于所属领域的普通技术人员来说,在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动,这里无法对所有的实施方式予以穷举,凡是属于本实用新型的技术方案所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本实用新型的保护范围之列。
一种带柄硬质夹心型冷饮的生产设备制作方法
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