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一种低乳糖儿童营养强化牛奶及其生产方法
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乳糖酶散剂及其制备方法
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乳糖酶泡腾片及其制备方法
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乳糖化壳聚糖的排铅作用研究制作方法
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一种脂肪酶催化在线合成半乳糖-6-乙酸酯的方法
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乳糖酶剂制作方法
专利
专利摘要:发明者: 后藤真孝, 广瀬芳彦公开日: 2012年6月20日#乳糖酶 -
乳糖酶片及其制备方法
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专利摘要:发明者: 郭炳华公开日: 2008年6月18日#乳糖酶 -
乳糖促收片制作方法
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纯化的乳糖酶制作方法
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一种低乳糖奶粉及其制备方法
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一种含乳糖酶和维生素d的组合物制作方法
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一种大黄欧文氏菌及其在制备低乳糖牛奶中的应用制作方法
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海洋微生物发酵生产低温β-半乳糖苷酶的方法
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一种低乳糖奶粉的简化制备方法
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一种低乳糖巴氏奶的制备方法
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6’-唾液酸乳糖盐及其合成方法及其它a-唾液酸寡糖的合成方法
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一种低聚半乳糖的制备方法
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来自辣椒疫霉的多聚半乳糖醛酸酶pcipg22及其编码基因与应用制作方法
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来自辣椒疫霉的多聚半乳糖醛酸酶pcipg20及其编码基因与应用制作方法
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来自辣椒疫霉的多聚半乳糖醛酸酶pcipg21及其编码基因与应用制作方法
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促进毛霉产乳糖酶的制备和纯化方法
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一种新的多肽——n-乙酰半乳糖胺转移酶-28和编码这种多肽的多核苷酸制作方法
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一种新的多肽——人半乳糖激酶11和编码这种多肽的多核苷酸制作方法
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一种低乳糖长保质期酸奶及其制备方法
专利
专利摘要: 本发明提供了一种低乳糖长保质期酸奶,制成其的原料包括:牛奶60至98.9重量份,乳化剂0.01至0.5重量份,增稠剂3至14重量份和糖7至12重量份;且乳化剂为蔗糖脂肪酸酯、单硬脂酸甘油脂肪酸酯、硬脂酰乳酸钠和双硬脂酸甘油酯中的一种或几种的组合;增稠剂为果胶、酪元酸钠、琼脂、明胶、变性淀粉、结冷胶、海藻酸丙二醇酯、黄原胶中的一种或几种的组合。该低乳糖长保质期酸奶具有较好的稳定性。本发明还提供了一种上述低乳糖长保质期酸奶的制备方法,该方法控制了发酵温度并进行二次杀菌,通过其制备出的低乳糖长保质期酸奶具有较好的稳定性。 -
形成活性包囊物的乳糖基质中成分的包囊作用制作方法
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一种以麸皮为原料制备乳糖酶的方法
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一种高纯度低聚半乳糖联产半乳糖醇的制备方法
专利
专利摘要: 一种高纯度低聚半乳糖联产半乳糖醇的制备方法,包括以下步骤:a)利用半乳糖基转移酶作用于乳糖溶液,生成低聚半乳糖混合糖液;b)利用色谱分离技术提纯低聚半乳糖和富含乳糖、葡萄糖等杂糖组分,低聚半乳糖纯度达到90%以上;c)提纯分离后的杂糖,采用乳糖酶进行降解;d)酶降解后的杂糖组分,以骨架镍为催化剂,在温度80-130℃,压力8-12Mpa的条件下,发生加氢反应制备混合糖醇;e)将加氢获得的混合糖醇液进行色谱分离捉纯,生产高纯度半乳糖醇和富含山梨醇等杂醇组分;f)将色谱分离后的低聚半乳糖、半乳糖醇和山梨醇分别进行活性炭脱色、离子交换脱盐、真空浓缩,得到相应的产品。 -
产低温乳糖酶的拉恩氏菌筛选及培养方法
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乳糖在重组大肠杆菌高密度发酵表达hIGF-1中的应用制作方法
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