专利摘要：

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专利摘要： 本实用新型公开了一种肉松蛋皮面包制皮机，它包括支架(8)，其特点是在支架(8)上设输送带床(6)、定长切刀(10)和输送带电机(7)，输送带电机(7)带动输送带电机(7)和定长切刀(10)旋转；在支架(8)的后部设加热铝滚筒(3)，电动机(5)与链轮(4)连接，在支架(8)后端设接浆斗(2)，接浆斗(2)紧贴加热铝滚筒(3)，接浆斗(2)通过漏斗输浆管(13)与漏斗(1)连接；在加热铝滚筒(3)与输送带床(6)之间设中分刀(11)；以加热滚筒制皮，用中分刀和定长切刀切割，用输送带传送，其效率高，工时短，设备结构简单，能耗低，卫生好，并且安全性能好。

专利摘要： 一种自烘干肉松拉丝机，包括烘干装置和拉丝装置，所述的烘干装置包括烘干筒，支架，液压缸，液压杆和转轴，所述的烘干筒在支架上，所述的液压缸在烘干筒的尾部，所述的液压杆与液压缸连接，所述的转轴在烘干筒的前端，所述的烘干筒的前端设有出料口，所述的拉丝装置包括进料口，支架，传感器，压辊一，滚筒一，滚筒二，外罩和出料箱，所述的进料口在烘干筒出料口的下方，所述的传感器在进料口处的上方，所述的压辊一在传感器的下方，所述的滚筒一外圈设有内齿，所述的外罩和滚筒一配合处设有外齿。本实用新型中的自烘干肉松拉丝机，不但节约了工时，防止了食品的污染，并且能够带来更好的生产效率，降低了劳动力成本。

专利摘要： 一种肉松烘干拉丝一体机，包括烘干筒，滚筒，下料槽，转轴，转轴支撑架，可活动下料口，支架，轨道，所述的滚筒在烘干筒的内部，所述的可活动下料口在烘干筒的下方，所述的支架在烘干筒的下方，所述支架下部设有轨道，所述的轨道与下料槽配合，所述的转轴与滚筒连接，所述的转轴伸出烘干筒部分与转轴支撑架连接。本实用新型中的肉松烘干拉丝一体机，同时实现了烘干和拉丝的工序，节省了生产场地，减少了劳动力输出，并且能够节约生产成本。

专利摘要： 一种肉松拉丝机，包括支架，进料口，出料口，滚轴，轴承座一，轴承座二，控制器，动力装置，夕卜壳，压辊，滚筒和传感器，所述的进料口在支架上方，所述的出料口在支架的下方，所述的滚轴在滚筒的中心，所述的轴承座一支撑滚轴，所述的滚筒外圈设有外齿，所述的外壳与滚筒配合处设有内齿，所述的内齿和外齿配合，所述的进料口前端外壳的上方设有传感器，所述的控制器在轴承座一的下方。本实用新型中的肉松拉丝机，是对进行粉碎的肉松进行初处理，防止了大块肉松导致选优的拉丝机滚筒卡死的现象，避免了因滚筒卡死的现象。

专利摘要： 一种肉松拉丝机，包括支架，进料口，出料口，滚轴一，轴承座一，轴承座二，轴承座三，滚轴二，控制器，动力装置，外壳，压辊一，压辊二，滚筒一，滚筒二和传感器，所述的进料口在支架上方，所述的出料口在支架的下方，所述的滚轴一在滚筒一的中心，所述的滚轴二在滚筒二的中心，所述的轴承座一支撑滚轴一，所述的轴承座三支撑滚轴二，所述的滚筒一外圈设有外齿，所述的外壳与滚筒一配合处设有内齿，所述的内齿和外齿配合，所述的进料口前端外壳的上方设有传感器，所述的控制器在轴承座一的下方,所述的滚筒二外圈为螺旋式刀片。本实用新型中的肉松拉丝机，通过滚筒一对进行粉碎的肉松进行初处理，防止了大块肉松导致选优的拉丝机滚筒二卡死的现象，避免了因滚筒二卡死的现象，而旋转刀片式设计的滚筒二，可对肉松的粉碎程度进一步提高。

专利摘要： 一种肉松拉丝机，包括支架，进料口，出料口，滚轴一，轴承座一，轴承座二，轴承座三，滚轴二，控制器，动力装置，外壳，压辊一，压辊二，滚筒和传感器，所述的进料口在支架上方，所述的出料口在支架的下方，所述的滚轴一在滚筒一的中心，所述的滚轴二在滚筒二的中心，所述的轴承座一支撑滚轴一，所述的轴承座三支撑滚轴二，所述的滚筒一和滚筒二外圈设有外齿，所述的外壳与滚筒一和滚筒一配合处设有内齿，所述的内齿和外齿配合，所述的进料口前端外壳的上方设有传感器，所述的控制器在轴承座一的下方。本实用新型中的肉松拉丝机，是对进行粉碎的肉松进行处理，防止了大块肉松导致选优的拉丝机滚筒卡死的现象，避免了因滚筒卡死的现象。

专利摘要： 本实用新型公开了一种肉松拉丝机，该拉丝机包括外筒、安装在外筒轴线上的滚轴以及固定套装在滚轴上的辊，所述外筒的内壁上设有与其轴线形成夹角的弹性内刮片，在辊的外壁上设有与弹性内刮片配合使用的弹性外刮片。本实用新型由于采用了具有一定弹性和一定硬度的刮片，因此在肉松的拉丝过程中既可以顺利绞断肉松丝，又不会因为肉松丝太大无法绞断而卡死，这样既不耽误时间又能显著提高生产效率，且成本也不高。

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专利摘要： 本发明属于肉制品加工【技术领域】，具体是一种肉松的制作方法。本发明包括以下步骤：将检验合格的新鲜猪后腿瘦肉刮油剔筋精净修整分类；观察顺丝切块；清洗去血水并滤干；根据瘦肉的分类依据其各自火候特性进行三煮，大火烧开后，文火慢煮一小时起，每小时一次捞去汤面上的浮油、泡沫、杂质，汤中翻动瘦肉以达均衡受热；搅碎打松三煮后的肉块成丝状等制作方法。本发明的制作工艺与传统肉松的制作工艺相比，具有含水率高、调味均匀、耐储存的特点。尤其是本制作方法在煮制阶段分为三煮的制作工艺，使本发明肉松的制作方法更加合理。

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