一种咸菜腌制的制造方法【技术领域】，具体地说是一种咸菜腌制机。[0002]目前，对于食品的腌制是十分普遍的，如对咸菜的腌制，传统腌制的方法是采用腌缸人工脚踩腌制，这种方法操作比较繁琐、劳动强度大、腌制效果不佳且腌制出来的咸菜也不卫生。虽然目前现有市场上也有各式各样的食品腌制机，例如中国专利号201320151902.6所公布的一种腌制机主要应用于肉制品腌制,但目前仍没有适合于咸菜腌制的一种装置。因此根据现有食品腌制机技术存在的不足之处，急需一种具有操作简便、腌制效果好和工作环境卫生等优点的咸菜腌制机。
[0003]为了解决上述现有技术存在的问题，本实用新型提供了一种咸菜腌制机。[0004]本实用新型解决上述问题所采用的技术方案是:一种咸菜腌制机，包括底座、四个万向轮、立柱、滑柱、调节螺栓、电动推杆、安装圆台、驱动电机、旋转架和两个挤压台，所述的四个万向轮沿底座的中心轴线对称安装在底座的下端面，通过万向轮使本实用新型操作比较便携；所述的立柱上端面设置有滑槽，滑槽内均匀设置有通孔，且立柱与底座之间通过焊接方式相连接；所述的滑柱上均匀设置有通孔，滑柱位于滑槽内，且滑柱上的通孔与滑槽上的通孔之间通过调节螺栓相连接，通过调节螺栓调节滑柱与滑槽之间的相对位置；所述的电动推杆上端通过一号角座与滑柱相连接，其下端通过二号角座与安装圆台相连接，通过电动推杆的垂直上下往复运动，使本实用新型不断的垂直上下挤压咸菜，提高咸菜的腌制效果；所述的驱动电机通过电机座与安装圆台相连接；所述的旋转架通过联轴器与驱动电机的输出轴相连接；所述的两个挤压台沿旋转架的中心轴线对称固连于旋转架的下端面，通过驱动电机的的驱动力，使安装圆台水平转动，继而带动挤压台旋转挤压咸菜，使咸菜腌制比较均匀。[0005]作为对本实用新型的限定:所述的电动推杆类型为笔式电动推杆，其体积小，运动速度快，可以实现快速的上下往复挤压咸菜，工作效率高。[0006]将作为对本实用新型的进一步限定:所述的挤压台的截面形状呈倒T型，使挤压平面比较大。
[0007]本实用新型的优点在于:一种咸菜腌制机，能实现快速、高效腌制咸菜的功能，且具有操作简便和工作环境卫生等优点。



[0008]下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
[0009]图1是本实用新型的立体结构示意图；
[0010]图2是本实用新型的主视图；[0011]图3是本实用新型的全剖视图。

[0012]如图1、图2和图3所示，一种咸菜腌制机，包括底座1、四个万向轮2、立柱3、滑柱
4、调节螺栓5、电动推杆6、安装圆台7、驱动电机8、旋转架9和两个挤压台10，所述的四个万向轮2沿底座I的中心轴线对称安装在底座I的下端面，通过万向轮2使本实用新型操作比较便携；所述的立柱3上端面设置有滑槽301，滑槽301内均匀设置有通孔，且立柱3与底座I之间通过焊接方式相连接；所述的滑柱4上均匀设置有通孔，滑柱4位于滑槽301内，且滑柱4上的通孔与滑槽301上的通孔之间通过调节螺栓5相连接，通过调节螺栓6调节滑柱4与滑槽301之间的相对位置；所述的电动推杆6上端通过一号角座601与滑柱4相连接，其下端通过二号角座602与安装圆台7相连接，通过电动推杆6的垂直上下往复运动，使本实用新型不断的垂直上下挤压咸菜，提高咸菜的腌制效果；
[0013]所述的驱动电机8通过电机座与安装圆台7相连接；所述的旋转架9通过联轴器与驱动电机8的输出轴相连接；所述的挤压台10的截面形状呈倒T型，使挤压平面比较大，两个挤压台10沿旋转架9的中心轴线对称固连于旋转架9的下端面，通过驱动电机8的的驱动力，使安装圆台7水平转动，继而带动挤压台10旋转挤压咸菜，使咸菜腌制比较均匀。
[0014]所述的电动推杆6类型为笔式电动推杆，其体积小，运动速度快，可以实现快速的上下往复挤压咸菜，工作效率高。
[0015]工作时，首先需要人工将咸菜一层一层均匀放入腌缸中，且每层之间均匀撒上食盐，然后根据腌缸的缸径大小，通过调节螺栓5调节滑柱4与滑槽301之间的相对位置，使电动推杆6的中心轴线与腌缸的中心轴线重合，启动电动推杆6和驱动电机8工作，使在电动推杆6垂直上下往复运动同时，驱动电机8带动旋转架9缓慢转动，使挤压台10实现缓慢旋转挤压咸菜，从而达到了目的。
[0016]以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。