专利名称：清理方便的面条机的制作方法图1-5所示，一种清理方便的面条机，具有面辊机构9、面刀机构7、压面机构、机架5、左盖板2、右盖板4、上盖板8、前档板3、后档板6和面辊间隙调节机构1，前档板3和后档板6与机架5的连接为可拆卸连接。也可以只有前档板3或后档板6与机架5可拆卸连接，但其清理和维护的便利不及前档板3和后档板6同时与机架5为可拆卸连接。如图5、6、7所示，后档板6上具有卷边6-1，机架5上具有与该卷边6-1对应的销轴5-1，且卷边6-1扣在销轴5-1上。采用这种结构可以很方便将后档板6从机架5上取下。如图5、8、9所示，前档板3上具有折边3-1，机架5上具有与该折边3-1对应的销轴5-2，且折边3-1搭在销轴5-2上，采用这种结构可以很方便地将前档板3从机架5上取下。