专利名称：一种可吸收体内有害金属之萃取物制法的制作方法我们居住在一个被污染的世界，于日常生活中，有许多机会暴露在毒性元素当中，因为工业技术的进步造成环境中有毒元素的持续增加，我们每天吃下不计其数含有化学物质的加工食品；吃进含杀虫剂、除草剂及农药的食物；喝的牛奶、吃的肉，来自定期被注射抗生素、类固醇及其它药物的动物。我们每天吸入汽车排放的黑烟和工业废气；使用的清洁保养品，也标示着各式各样的化学成份，甚至是致癌物质；我们的家和办公室也成了保存致毒能量的地方，在现代建药材料中，含有惊人毒性的甲酸、甲苯及苯乙烯等。 常见的毒性元素来源镉废废水、废气、香烟、二手烟、雷池、汽车、轮胎、水泥、海鲜、石灰粉尘、印刷品、油墨等; 镍氰化油、颜料、电池等； 铝电缆材料、建筑材料、烹调器具、包装材料、防汗剂、制酸剂、汽车等； 锡牙膏、杀虫剂、罐头、染料等；铅油漆、电池、罐头、弹药、汽油、自来水、化妆品、染发剂、焊接剂、陶器釉料、水管管线
等;
汞牙齿填充物、.鱼类、电池、颜料等；
砷化学及玻璃工业、木材防腐剂、半导体业、光电业、杀菌剂、农药等。从空气污染、油漆涂料、电池到海产、饮水、蔬果等，这都说明暸为什么许多人在逛街、出游或在医院待了一天后，会异常疲倦，甚至出现腹泻症状，其中以铅、汞、砷为前三大毒物。这些毒素被人体吸收后并不会被排泄出去，只会囤积在体内的脂肪、骨骼等组织内，长期累积结呆，最后造成广泛的身心不适，包含沮丧、忧郁、记忆力减退、疲倦、关节疼痛、骨质疏松、自闭症、老人痴呆、学习障碍等。不幸的是，这些症状并非特异性，因此不会令人联想到是重金属污染的结果，忽略到毒性元素暴露的检测，只朝向其它科作检查，并未找到真正原因，延误治疗的时机。例如过量的铅与疲倦、便秘、失眠、情绪不安、过动与儿童学习障碍等问题有关；过量的铝与老人痴呆有关，而且可能导致磷消失殆尽，而磷对骨骼的健康非常重要；过量的砷与疲惫、皮肤病及手脚刺痛等问题有关；过量的镉与疲惫、组织老化、肌肉骨骼疼痛、贫血以及过度紧张等问题有关，这还不够！我们可能会定期服用药物，偶尔会喝酒、抽烟，如此生活习愤，我们的身体怎么承受得了？又，于人体内过量的有害金属物质，正与一种植生复育的土地再生概念相同，目前普遍认为利用植生复育的方法，来清除受重金属污染的土地，是一种较便宜且方便的作法，甚至有科学家指出，可利用植物的这种特性开采土壤中的金属矿物。美国纽泽西州即成功地利用植生复育的方法，把一处因制造电池而导致铅污染的土地复育成功。透过了解植物在重金属环境下的生存策略，有助于人类利用生物科技制造出可以大量吸收重金属的植物。基本上可以有效清除重金属污染的植物，最好须有下列特征生长快速、根系能深植土壤、容易收割、能够容忍并累积多样化重金属。有关植生复育的研究工作，主要是以下述两种策略进行，首先是藉由在植物体中大量表现，已存在于体内且和聚积重金属有关的单一基因，促使植物累积重金属的能力增强。另一种方法则是将一整套外来的，参与重金属代谢、吸收及累积途径的所有酵素，利用基因转殖的方式送进植物体内。目前已经有许多利用基因转殖技术成功生产抗重金属植物的例子，例如以色列的研究人员在烟草中加入具输送功能的基因(transporter)，使烟草可以生长在含有高浓度镍的环境下。另外西班牙的研究人员则在阿拉伯芥中转殖可以受镉诱发，进而影响植物体内谷胱甘肽(glutathione)浓度的基因，结果发现转殖植株可以生长在含高浓度镉的环境下，并且将镉累积在叶片中。同样地，在日本及纽西兰，有研究人员把一些受铝诱发的基因送进植物体内表现，结果确实可使转殖植物生存在高浓度铝的土壤中。是以，有鉴于此，本案发明人特别针对人体重金属排出机制进行一连串相关研 究，在不断的实验及失败多次后，终于发现许多植物中存在着一类富含硫的多肽小分子，其含量与植物体内残留的镉、铜、汞、铅及锌等毒性程度呈现正相关，我们称之为B-M硫肽(Biological-Metal 硫肽)。


有鉴于上述的需求，本发明人精心研究，并积个人从事该项事业的多年经验，终设计出一种崭新的一种可吸收体内有害金属之萃取物制法。本发明之目的，旨在提供一种可吸收体内有害金属之萃取物制法。为达上述目的，本发明一种可吸收体内有害金属之萃取物制法，其步骤为
提供一天然蔬果；
于该天然蔬果内萃取一 B-M硫肽；
将该天然蔬果设置于一发酵槽内萃取一综合营养素；
将该B-M硫肽与该综合营养素混合为一萃取物。由于植物所合成富含硫的多肽小分子，可在细胞质中与重金属结合运输，此重金属若对组织有益则可送回细胞重复使用，没有用处或有害则排出体外。植物或酵母菌在重金属环境下会产生B-M硫肽一随着重金属的加入而增多；
I、当重金属侵袭细胞时，细胞外层可能会吸附重金属，作为第一线的防御。2、若重金属已侵入细胞，会破坏大部分胞内酵素，使得细胞生长受阻。此时，植物细胞可诱导生成B-M硫肽，结合入侵的重金属。3、B_M硫肽会与重金属结合成分子量低的复合体，藉此快速除去重金属，避免细胞受到伤害。藉此，当此萃取物进入体内后，会慢慢释放B-M硫肽，透过其结合重金属并经体内再吸收作用后，留住对人体有益的物质，将体内累积已久的有害金属排出，以修复身体的代谢机能。


图I为本发明较佳实施例之流程图。

(100)提供一天然蔬果；
上述步骤中，该天然蔬果泛指一般人类生活中所见之可食用植物的种类，在此部分举例如下
蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等五类，因此按产品器官分类也分成五种。根菜类，这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根；肉质根类，如萝卜、胡萝卜、 大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜；块根类菜如豆薯和葛等。茎菜类，这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态；地下茎类，如马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等；地上茎类，如茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等。叶莱类，这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官。普通叶菜类，如小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等；结球叶莱类，如结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等；辛番叶菜类，如葱、韭菜、芜荽和茴香等；鳞茎菜类，如洋葱、大蒜和百合等。花菜类，这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官，如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、朝鲜蓟和芥蓝等。果菜类。这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产品器官；茄果类，如茄子、西红柿和辣椒等；荚果类，如豆类菜，菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆和四棱豆等；瓠果类，如黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等，以及西瓜和甜瓜等鲜食的瓜类。而水果的种类很多，依构造和特性大致可将水果分为五类
浆果外果皮为一层表皮，中果皮及内果皮几乎全部为浆质。如葡萄、蕃茄等。瓜果果皮在老熟时形成坚硬的外壳，内果皮为浆质，如西瓜、哈密瓜等。橘果外皮含油泡，内果皮形成果瓣，如柳橙、文旦等。核果内果皮形成硬核，包有一枚种子，如桃、李等。仁果花托发育成肥厚的果肉，包围在子房的外面，外果皮及中果皮与果肉相连；内果皮形成果心，里面有种子，如苹果、梨等。(101)于该天然蔬果内萃取一 B-M硫肽；
上述步骤中，该B-M硫肽为生物性金属硫肽，其可结合多个二价离子，即结合重金属形成分子量低之复合体。(102)将该天然蔬果设置于一发酵槽内萃取一综合营养素；
上述步骤中，以发酵法将各类蔬果依其发酵化性，分别储存于各不同环境之生化用发酵槽，以保持酵素的活性及控制其稳定度。该综合营养素为选自锌，二氧化硅，生物素，硼，辅酶，钙，硒、叶酸，镁，钥，硫锌酸、碘，钾，磷，铜，铁或锰所组成之矿物质群组其中之一者，或该综合营养素为选自A，BI，B2,B3，B5，B6，B12，C，D或E所组成之维他命群组其中之一者，或者该综合营养素为选自酯酶，木瓜蛋白，乳糖酶，淀粉酶，蛋白酶类，纤维素酶、菠萝酵素，红榆，人参根或甘草根所组成之助消化营养素群组其中之一者；应注意的是，上述仅为了利于说明综合营养素之常见的种类与型态，并非限定本案之综合营养素的种类。应注意的是，该发酵槽为选自充填塔型发酵槽、塔型发酵槽、竖型发酵槽、Waldhof型发酵槽、Acetator与Cavitator型发酵槽、旋风(cyclone)塔型发酵槽、圆筒圆维(cylindro-conical)型发酵槽、气升式(air lift)发酵槽、深部喷出(deep-jet)发酵槽或回转圆盘型发酵槽所组成之发酵槽群组其中之一者。而该发酵槽之最重要的机能，是要能使微生物之生育在所需管的环境下，达到所期望的增殖而获得目的生产物。由于发酵槽并非本案技术特征，在此概略说明该发酵槽之结构，其具有一槽体，该槽体为了能够通气搅拌，而设置有搅拌机、搅拌机封函盖部(stirrrer gland 部)及轴承(bearing)、阻挡板(baffle)与空气撒布管(air sparger)
坐坐寸寸ο该搅拌机用途在于使气泡打散成很小，扩大氧气移动之气液界面积，同时使境膜厚变薄，低其扩散抵抗；以及使该发酵槽内每一个角的环境保持均。·该搅拌机封函盖部(stirrrer gland部)及轴承(bearing),该拌机之轴要装在发酵槽上之部位，要使完全密封(seal)的工作是在制作发酵槽时最难的问题，这是发酵槽要能长时间保持在无菌状态运作所必需的条件。该阻挡板(baffle)在防止搅拌过程中旋涡的发生，并且为要增大其通气效果。该空气撒布管(air sparger)是把空气送进发酵槽内之培养液中的设备。一般都单独使用或与机械搅拌并用，对通气管所出来之气泡的大小造成很大的差异，因此此种设备之设计会给予很大的影响。空气撒布管可分为多孔通气管(porous sparger)、穿孔通气管(orifice sparger)、喷嘴通气管(nozzle sparger,末端打开或部份封住的管)等3种型。(103)将该B-M硫肽与该综合营养素混合为一萃取物。上述步骤中，该萃取物可混入液态之牛奶、果汁、咖啡、可可、或水其中之一者中；或可混入固态或粉体之牛奶冲泡物、果汁冲泡物、咖啡冲泡物、可可冲泡物其中之一者中；亦或可设置为胶囊、药丸颗粒装等。由于植物再忍受与隔离重金属危害的机制中，生物性金属硫肽扮演了相当重要的角色。每一个生物性金属硫肽可以结合七个二价离子如镉、络、锌等，当金属离子侵入细胞时，会破坏胞内酵素，这时生物性金属硫肚会和金属离子结合形成小分子量的复合体以迅速解除金属毒害，之后再将这些金属复合体运送到液胞中利用或排出体外。以三种状况来说明，当当重金属侵袭细胞时，细胞外层可能会吸附重金属，作为第一线的防御；若重金属已侵入细胞，会破坏大部分胞内酵素，使得细胞生长受阻。此时，植物细胞可诱导生成B-M硫肽，结合入侵的重金属，此时B-M硫肽会与重金属结合成分子量低的复合体，藉此快速除去重金属，避免细胞受到伤害。藉此，当此萃取物进入体内后，会慢慢释放B-M硫肽，透过其结合重金属并经体内再吸收作用后，留住对人体有益的物质，将体内累积已久的有害金属排出，以修复身体的代谢机能。另外，由于本创作使用之该综合营养素为存天然之蔬果所萃取，因此，不同于一般化学合成维生素或萃取的矿物质，也不同于市面上以食物混合而成所谓的天然食品；且比单一分子合成的营养素更能为人体所吸收和使用，它还能在人体保留更多的时间。
唯，以上所述者，仅为本发明之较佳实施例而已，并非用以限定本发明实施之范围；任何熟习此技艺者，在不脱离本发明之精神与范围下所作之均等变化与修饰，皆应涵盖于本发明之专利范围内。
综上所述，本发明之一种可吸收体内有害金属之萃取物制法，系具有专利之发明性，及对产业的利用价值；申请人依专利法之规定，向钧局提起发明专利之申请。


一种可吸收体内有害金属之萃取物制法，首先提供天然蔬果，并于天然蔬果内萃取出B-M硫肽，同时，将天然蔬果设置于发酵槽内，则可于天然蔬果中萃取出综合营养素，最后，将B-M硫肽与综合营养素混合于预设之饮品中，藉此，当此萃取物进入体内后，会慢慢释放B-M硫肽，透过其结合重金属并经体内再吸收作用后，留住对人体有益的物质，将体内累积已久的有害金属排出，以修复身体的代谢机能。