多晶冰糖自然结晶筒的制作方法 【技术领域】,特别是涉及一种多晶冰糖自然结晶筒。 [0002]传统的多晶冰糖的自然结晶过程是糖浆中的热量通过结晶罐向各个方向传递出去的,促使蔗糖分子向各个侧面靠近、析出、结晶,通过在糖浆中加入若干细绳积聚糖分,制成多晶冰糖。但这种传统制糖装置,使制成的冰糖成品含有细绳等杂质,同时这种方法操作复杂,冷却时间长,冰糖块的大小和重量无法控制。 实用新型内容 [0003]本实用新型的目的是针对现有技术中存在的技术缺陷,而提供一种多晶冰糖自然结晶筒。 [0004]为实现本实用新型的目的所采用的技术方案是:
[0005]一种多晶冰糖自然结晶筒,包括上部开口的锥形桶体,上下间隔地水平设置在所述的锥形桶体内部的三个定位环,多个匹配地平行间隔设置在所述的定位环上的不锈钢质结晶棒,其中,所述的锥形桶体内壁上间隔地设置有三个分别支撑所述的定位环的支撑环,每个所述的支撑环分别设置有一个缺口,在所述的定位环下表面设置有可匹配插入所述的缺口内的凸块,所述的定位环的结晶棒支撑点处设置有凹槽,所述的凹槽可允许上的结晶棒端部嵌入其中。
[0006]在所述的凹槽底部或者凹槽的侧壁上设置有磁块。
[0007]所述的支撑环由磁性材料制成。
[0008]在所述的每个结晶棒两端内侧分别设置有数个凸环,所述的凸环数量与其所在的层相对应。所述的结晶棒为不锈钢材质。
[0009]所述的结晶棒间距为3-8(3%定位环的间距为5-10(31
[0010]所述的结晶棒直径在2111111。
[0011]与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
[0012]本实用新型采用不锈钢结晶棒替代棉线,提高了冰糖产品的洁净度,在杆体上设置区域性的粗糙面或者整体粗糙化,有利于挂晶,同时不锈钢材质制成,便于后期机械除去或者整体出售,提高整体的工业化自动化水平,同时本实用新型的结晶筒,采用上下三层结晶面设计,提高出糖率,采用锥形结构,以便于倾倒出糖,在每层的定位环和支撑环间设置凸块和缺口式定位设计,同时,在定位环上设置定位结晶棒的凹槽,则可以通过限定定位环的位置控制各层结晶棒的走向设置,即,三层结晶棒呈交错设置的网状布局,提高挂晶效果,同时,凸块与缺口的配合,以及凹槽对结晶棒的定位,可以提高整体的稳定性,防止在糖液注入或者移动时发生位移或错乱。
[0013]图1所示为本实用新型的多晶冰糖自然结晶筒的部分侧视结构示意图;
[0014]图2所示为图1所示八部的局部放大结构示意图。
[0015]以下结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型,并不用于限定本实用新型。
[0016]如图1和2所示,本实用新型的一种多晶冰糖自然结晶筒包括上部开口的锥形桶体1,上下间隔地水平设置在所述的锥形桶体内部的三个定位环2,多个匹配地平行间隔设置在所述的定位环上的不锈钢质结晶棒3,所述的结晶棒为粗糙侧表面以便挂晶。其中,所述的锥形桶体内壁上间隔地设置有三个分别支撑所述的定位环的支撑环4,每个所述的支撑环分别设置有一个缺口,在所述的定位环下表面设置有可匹配插入所述的缺口内的凸块,所述的定位环的结晶棒支撑点处设置有凹槽5,所述的凹槽可允许上的结晶棒端部嵌入其中。一般,所述的结晶棒间距为3-8(3%定位环的间距为5-10^。
[0017]本实用新型采用不锈钢结晶棒替代棉线,提高了冰糖产品的洁净度,在杆体上设置区域性的粗糙面或者整体粗糙化,有利于挂晶,同时不锈钢材质制成,便于后期机械除去或者整体出售,提高整体的工业化自动化水平,同时本实用新型的结晶筒,采用上下三层结晶面设计,提高出糖率,采用锥形结构,以便于倾倒出糖,在每层的定位环和支撑环间设置凸块和缺口式定位设计,同时,在定位环上设置定位结晶棒的凹槽,则可以通过限定定位环的位置控制各层结晶棒的走向设置,即,三层结晶棒呈交错设置的网状布局,提高挂晶效果,同时,凸块与缺口的配合,以及凹槽对结晶棒的定位,可以提高整体的稳定性,防止在糖液注入或者移动时发生位移或错乱。
[0018]进一步地,为实现结晶棒与支撑环的定位效果,在所述的凹槽底部或者凹槽的侧壁上设置有磁块,利用磁性吸附提高定位效果,进一步提高布设的便利性,以及布设完毕后的稳定性,同时,还可采用所述的支撑环由磁性材料制成的方案,支撑环可以同时磁性吸附定位环和洁净棒,同样能起到上述技术效果。
[0019]每层定位环上的洁净棒以及同层定位环的结晶棒长度各有不同,结晶棒直径在2皿左右,为提高区分效果,在所述的每个结晶棒两端内侧分别设置有数个凸环6,所述的凸环数量与其所在的层相对应。如,第二层的结晶棒端部两端分别设置两个相邻的凸环,以代表数字2,这样可以区分各层的结晶棒,便于布局。
[0020]以上所述仅是本实用新型的优选实施方式,应当指出的是,对于本【技术领域】的普通技术人员来说,在不脱离本实用新型原理的前提下,还可以做出若干改进和润饰,这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
多晶冰糖自然结晶筒制作方法
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