专利名称：奶酪成型切段摆料机的制作方法随着内蒙古民族特色奶制品市场的增长，手工压制、切割奶酪已不能满足生产需求，同时手工操作不仅产量低，成本高，而且不符合食品卫生许可条件，由于奶制品本身物料的特性(糖度大、粘性大)长久以来无法实现机械化生产。大部分厂家只是简单的靠液压机成型，手工接料，手工摆料，有的厂家手工切段儿，有的厂家利用切菜机切段儿，手工操作部分较多，且不连续、不卫生。本公司发明的这款奶酪成型切段摆料机，解决了这一行业长期靠手工制作的弊端，自动成型自动摆料自动切割，且连续化生产。
图1为本实用新型的整体结构示意图。图2为成型机示意图。图3为成型机的内部结构示意图。图4为喂料器的结构示意图。图5为切断机的结构示意图。图6为图5的侧视图。机架1、成型机驱动电机2、输送带驱动电机3、烤盘输送带4、成型输送带5、摆放输送带6、成型机7、切断机8、成型机壳体9、喂料斗10、喂料器11、成型机驱动轮13、预压成型口 14、切断机主体15、切断调速电机16、曲柄滑块刀架17、不锈钢刀头18、曲柄19、摇杆20、 连杆21、导块22、导向孔23、烤盘输送带驱动轮对、摆放输送带驱动轮25、成型输送带驱动轮26。如图1所示，一种奶酪成型切段摆料机，其包括有机架1、成型机驱动电机2、输送带驱动电机3、烤盘输送带4、成型输送带5、摆放输送带6、成型机7和切断机8，在机架1上设有成型机驱动电机2和输送带驱动电机3 ；在机架1顶部设有烤盘输送带4 ；在烤盘输送带4上方设有成型输送带5和摆放输送带6，摆放输送带6的前端与成型输送带5的末端相连，摆放输送带6的末端置于烤盘输送带4上方；在成型输送带5上方设有成型机7和切断机8 ；成型机7置于成型输送带5前端的上方，如图2、图3和图4所示，成型机5包括成型机壳体9、喂料斗10和喂料器11，在成型机壳体9上方设有喂料斗10 ；在成型机壳体9内、 喂料斗10下方设有喂料器11 ；喂料器11包括两个相对旋转的喂料辊12 ；在任意一个喂料辊12的辊轴上设有成型机驱动轮13 ；在喂料器11下方的成型机壳体9上设有预压成型口 14 ；成型机驱动电机2与成型机驱动轮传动连接；切断机8置于成型输送带5末端的上方， 如图5和图6所示，切断机8包括切断机主体15、切断调速电机16、曲柄滑块刀架17和不锈钢刀头18，切断机主体15固定在机架1上方，在切断机主体15上固定设有切断调速电机 16，曲柄滑块刀架17包括曲柄19、摇杆20、连杆21和导块22 ；曲柄19 一端与切断调速电机16的输出轴固定连接，曲柄19另一端与摇杆20的一端活动连接，摇杆20另一端与连杆 21的一端活动连接，在连杆21的另一端设有不锈钢刀头18，导块22固定在切断机主体15 上，在导块22上设有导向孔23，连杆21滑动置于导向孔23内；不锈钢刀头18置于成型输送带5上方；输送带驱动电机3分别与烤盘输送带驱动轮M和摆放输送带驱动轮25传动连接，成型输送带驱动轮26与摆放输送带驱动轮25传动连接。