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雪莲花饮料的制备方法

  • 专利名称
    雪莲花饮料的制备方法
  • 发明者
    武斌
  • 公开日
    2012年7月18日
  • 申请日期
    2012年2月23日
  • 优先权日
    2012年2月23日
  • 申请人
    武斌
  • 文档编号
    A23L2/52GK102578659SQ20121004156
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种雪莲花饮料的制备方法,其特征在于包括如下步骤A.将雪莲花除去根、茎、叶,清洗干净;B.将清洗好的雪莲花取IKG放入加热容器中,按照重量比I 30-60的比例加水;C.加热蒸馏,收取蒸馏液,并不断往蒸馏容器中加水;D.收取到55-75kg蒸馏液时停止蒸馏;E.将蒸馏液与矿泉水按照重量比I 20-50的比例混合;F.将每IOOOkg混合液中加入2-7kg的碳酸氢钠、O.05-0. 5kg的氯化钾制成饮料;G.将饮料中充入二氧化碳2.根据权利要求I所述的雪莲花饮料的制备方法,其特征在于蒸馏时蒸馏容器中的压力控制在O. IMPa以下3.根据权利要求I所述的雪莲花饮料的制备方法,其特征在于蒸馏时蒸馏容器中的温度为 75-950C ο4.根据权利要求I所述的雪莲花饮料的制备方法,其特征在于饮料中充入的二氧化碳的含量为 2000-6000mg/L
  • 技术领域
    本发明涉及一种饮料的制备方法
  • 背景技术
  • 具体实施例方式
    实施例IA.将雪莲花除去根、茎、叶,清洗干净;B.将清洗好的雪莲花取IKG放入加热容器中,按照重量比I 30的比例加水;C.加热蒸馏,收取蒸馏液,并不断往蒸馏容器中加水,蒸馏时蒸馏容器中的压力控制在O. 03MPa,蒸馏容器中的温度为75°C ;D.收取到55kg蒸馏液时停止蒸馏E.将蒸馏液与矿泉水按照重量比I 20的比例混合制成饮料;F.将每IOOOkg混合液中加入2kg的碳酸氢钠、O. 05kg的氯化钾制成饮料;G.将饮料中充入二氧化碳,饮料中充入的二氧化碳的含量为2000mg/L实施例2A.将雪莲花除去根、茎、叶,清洗干净;B.将清洗好的雪莲花取IKG放入加热容器中,按照重量比I 60的比例加水;C.加热蒸馏,收取蒸馏液,并不断往蒸馏容器中加水,蒸馏时蒸馏容器中的压力控制在O. 08MPa,蒸馏容器中的温度为95°C ;D.收取到75kg蒸馏液时停止蒸馏E.将蒸馏液与矿泉水按照重量比I 50的比例混合制成饮料;F.将每IOOOkg混合液中加入7kg的碳酸氢钠、O. 5kg的氯化钾制成饮料;G.将饮料中充入二氧化碳,饮料中充入的二氧化碳的含量为6000mg/L实施例3A.将雪莲花除去根、茎、叶,清洗干净;B.将清洗好的雪莲花取IKG放入加热容器中,按照重量比I 45的比例加水;C.加热蒸馏,收取蒸馏液,并不断往蒸馏容器中加水,蒸馏时蒸馏容器中的压力控制在O. 05MPa,蒸馏容器中的温度为85°C ;D.收取到60kg蒸馏液时停止蒸馏E.将蒸馏液与矿泉水按照重量比I 30的比例混合制成饮料;F.将每IOOOkg混合液中加入3kg的碳酸氢钠、O. 3kg的氯化钾制成饮料;G.将饮料中充入二氧化碳,饮料中充入的二氧化碳的含量为3000mg/L实施例4A.将雪莲花除去根、茎、叶,清洗干净;B.将清洗好的雪莲花取IKG放入加热容器中,按照重量比I 50的比例加水;C.加热蒸馏,收取蒸馏液,并不断往蒸馏容器中加水,蒸馏时蒸馏容器中的压力控制在O. 06MPa,蒸馏容器中的温度为90°C ;D.收取到65kg蒸馏液时停止蒸馏E.将蒸馏液与矿泉水按照重量比I 35的比例混合制成饮料;F.将每IOOOkg混合液中加入3. 5kg的碳酸氢钠、O. 35kg的氯化钾制成饮料;G.将饮料中充入二氧化碳,饮料中充入的二氧化碳的含量为3500mg/L
  • 专利详情
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  • 说明书
  • 法律状态
专利名称:雪莲花饮料的制备方法目前市售的碳酸饮料绝大部分都是高糖、高酸的产品。对于饮用者来说,容易发胖,而发胖容易带来高血脂、高血压、冠心病等疾病。现代女性承受巨大的工作和生活压力,容易造成焦虑、不安、睡眠质量降低、免疫力下降、血液粘稠度增加,使毛细血管淤塞,肌肤缺氧。早在清代《本草纲目拾遗》中已有对雪莲花的记载,称雪莲“性大热、能补精益阳”。 雪莲花作为一种民间常用传统功效植物,其功效与价值早已为世人所公认。经现代化学分析,雪莲花草含生物碱、黄酮、兹醇、挥发油,含原糖和十六种氨基酸等等,其主要功能有散寒除湿、止痛、活血通经、暖宫散淤、强筋助阳,止血、消肿之功能,对医疗风湿疾病有特殊疗效。
本发明的技术效果能够克服上述缺陷,提供一种雪莲花饮料的制备方法,其制作出的饮料具有有益的保健作用。为实现上述目的,本发明采用如下技术方案其包括如下步骤A.将雪莲花除去根、茎、叶,清洗干净;B.将清洗好的雪莲花取IKG放入加热容器中,按照重量比I : 30-60的比例加水;C.加热蒸馏,收取蒸馏液,并不断往蒸馏容器中加水;D.收取到55_75kg蒸懼液时停止蒸懼E.将蒸馏液与矿泉水按照重量比I : 20-50的比例混合;F.将每IOOOkg混合液中加入2_7kg的碳酸氢钠、O. 05-0. 5kg的氯化钾制成饮料;G.将饮料中充入二氧化碳。本发明的饮料既具有良好的口味,又能满足消费者对保健的需求。选用合适中药, 提取其精华加入饮料配料中,为生广闻品质的健康饮料提供了良好的原料基础。本方法通常是将整朵雪莲花放入蒸馏容器中蒸馏,相对于泡饮,煮沸过滤等方法, 精简了过滤环节,节约了成本,并能更大程度的提取雪莲花的精华成分。由于饮料中填充了二氧化碳,产品的PH值下降,酸度升高,不利于人体健康,所以在产品中添加碳酸氢钠或碳酸氢钾,以提高PH值,降低产品酸度。饮料中加入氯化钾或氯化钠,可以改变产品的咸度,减轻产品的涩感,从而改善产品的整体口感。蒸馏时蒸馏容器中的压力控制在O. IMPa以下。蒸馏时蒸馏容器中的温度为 75-95°C。饮料中充入的二氧化碳的含量为2000-6000mg/L。本发明制备的饮料能够补充多种对人体有益的微量元素,具有通经活血、暖宫散淤、散寒除湿、强筋助阳、止血、消肿等功效,长期坚持服用可全面提高人体的免疫力,调节内分泌,改善肤色。特别适用于妇女月经不调、痛经闭经、高血压、冠心病等病症。实施例5A.将雪莲花除去根、茎、叶,清洗干净;B.将清洗好的雪莲花取IKG放入加热容器中,按照重量比I : 55的比例加水;C.加热蒸馏,收取蒸馏液,并不断往蒸馏容器中加水,蒸馏时蒸馏容器中的压力控制在O.07MPa,蒸馏容器中的温度为92°C ;D.收取到65kg蒸馏液时停止蒸馏E.将蒸馏液与矿泉水按照重量比I : 40的比例混合制成饮料;F.将每IOOOkg混合液中加入4kg的碳酸氢钠、O. 4kg的氯化钾制成饮料;G.将饮料中充入二氧化碳,饮料中充入的二氧化碳的含量为3500mg/L。本发明涉及一种雪莲花饮料及其制备方法A.将雪莲花去除根、茎、叶,清洗干净;B.将清洗好的雪莲花取1KG放入加热容器中,按照重量比1∶30-60的比例加水;C.加热蒸馏,收取蒸馏液,并不断往蒸馏容器中加水;D.收取到55-75kg蒸馏液时停止蒸馏;E.将蒸馏液与矿泉水按照重量比1∶20-50的比例混合;F.将每1000kg混合液中加入2-7kg的碳酸氢钠、0.05-0.5kg的氯化钾制成饮料;G.将饮料中充入二氧化碳。本发明制备的饮料能够补充多种对人体有益的微量元素,具有通经活血、散寒除湿、止血、消肿等功效。



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