专利名称：一种微生物饲料添加剂及其制备方法目前养殖业所面临的一个比较重要的问题就是众多生长素类及药物类饲料添加 剂的使用造成大量药物残留，从而造成禽畜肉类品种下降，同时由于药物的富集作用，造成 位于食物链上层的食用者食用后药物大量富集，从而引起细菌耐药性增强，直接或间接地 影响人类的健康。如何采用一些新型的饲料添加剂以减少药物型饲料添加剂的副作用，同 时又能在一定程度上替代部分药物型饲料添加剂，是当前以及将来较长一段时间内的研究 方向。
本发明的目的是提供一种由多菌种组成的复合型微生物饲料添加剂。本发明的另一个目的是提供一种由多菌种组成的复合型微生物饲料添加剂的制 备方法。本发明是由如下技术方案实现的一种微生物饲料添加剂的制备方法，其特征在于包括以下步骤(1)在厌氧操作箱中通过选择性培养基对干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌及植物乳杆菌 进行纯化分离操作，各菌株纯化分离条件为干酪乳杆菌选用LC培养基作为选择性培养基，其成分为0. 酵母膏、蛋 白胨、0. 4 % Lab Lemco (牛肉膏)、0. 2 %磷酸二氢钾、0. 3 %乙酸钠、0. 02 %结晶硫酸镁、 0. 005%结晶硫酸锰、0. 吐温80、0. 柠檬酸铵、0. 干酪素酸性水解物、1.2%琼脂， 以上为质量百分含量；调节pH值6. 0 6. 4 ； 115°C,45min灭菌；培养温度为28°C 35°C ； 培养时间20 24h。嗜酸乳杆菌选用改良TJA培养基作为选择性培养基，其成分为5%番茄汁、 0. 5%酵母膏、牛肉浸膏、2%乳糖、0. 2%葡萄糖、0. 吐温80、0. 5%乙酸钠、1. 2% 琼脂，以上为质量百分含量；调节调节pH值6. 6 7. 0 ； 115°C,45min灭菌；培养温度为 28°C 35°C ；培养时间20 24h。植物乳杆菌选用MRS肉汤作为选择性培养基，其成分为蛋白胨、肉膏、 0. 5%酵母膏、2%葡萄糖、0. 2%磷酸二氢钾、0. 2%柠檬酸氢二铵、0. 5%乙酸钠、0. 058%结 晶硫酸镁、0. 025%结晶硫酸锰、0. 05%半胱氨酸、0. 吐温80、1.2%琼脂，以上为质量百 分含量；调节PH值6. 1 6. 5 ； 115°C，45min灭菌；培养温度为25°C 30°C ；培养时间20 24h。(2)在厌氧操作箱中将步骤(1)中经分离纯化的菌种分别转入酵母膏蛋白胨培养 基(液体)中进行扩容培养，其成分为0. 5%酵母膏、0.5%蛋白胨、0.05%氯化钠、0.05%磷酸氢二钾、0. 05%硫酸镁、0. 05%碳酸钙、0. 吐温_80、10%红糖，以上为质量百分含 量；调节pH值6.0 6.4 ;115°C，45min灭菌；培养温度为28°C 35°C ；培养时间20 24h。(3)将步骤(2)中经过纯化扩容后的各菌种分别接种入工业发酵罐中进行发酵， 各微生物组分的发酵条件为干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌，培养基成分以质量百分比计为0. 5%酵母膏、0.5%蛋 白胨、0. 05%氯化钠、0. 05%磷酸氢二钾、0. 05%硫酸镁、0. 05%碳酸钙、0. 1 %吐温-80、 10%红糖(C12H22O11)，调节pH值6. 0 6. 4，培养温度为28°C 35°C ；培养时间20 24h。植物乳杆菌，培养基成分以质量百分比计为0. 5%酵母膏、0. 5%蛋白胨、0. 05% 氯化钠、0. 05 %磷酸氢二钾、0. 05 %硫酸镁、0. 05 %碳酸钙、0. 1 %吐温-80、10 %红糖 (C12H22O11)，调节pH值6. 0 6. 4，培养温度为23°C 28°C ；培养时间20 24h。(4)将步骤(3)中获得的各个菌种组分培养液按照1 0. 8 1 1. 2 1. 4的 体积比进行混合后，再用吸附载体进行吸附，各菌种组分培养液总量与吸附载体的体积质 量比为 I(L) 1.3 1.5 (kg)。(5)步骤(4)中所述的吸附载体是食品级玉米淀粉，或以食品级玉米淀粉为主，并 辅以红糖、白糖或赤砂糖等糖类(包括以糖浆形式存在的糖类)的一种或数种的混合物。其 中糖类所占质量百分比为8% 15%。(6)用低温干燥设备对步骤⑷中的混合物进行干燥，干燥环境温度控制在 28°C 35°C，经低温连续干燥后，使含水率为10%以下，粉碎至细度40 60目，即为成品。一种微生物饲料添加剂，其特征在于包含干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌 及相应的吸附载体；其中，各菌种组分培养液的体积比为1 0.8 1 1.2 1.4;菌种 组分培养液总量与吸附载体的体积质量比为I(L) 1.3 1.5 (kg)。本发明具有以下的积极效果1.通过短期内大量补充活性微生物来平衡禽畜肠道菌群，能有效缓解因病理或服 用药物等造成的肠道菌群失衡，同时提高禽畜机体免疫力。2.可作为有机生产资料添加至饲料中，可部分甚至完全替代抗生素及化学物品， 最终的肉蛋奶产品中无残留，符合有机产品的要求。3.使用本发明的产品可以在饲料中少添加甚至不添加抗生素及其他药品，直接降 低养殖成本。4.提高禽畜对饲料的消化吸收率，降低料肉比，提高饲料报酬率。 (4)将( 的混合发酵液及( 的吸附载体进行充分混合，发酵液与吸附载体的体 积质量比为 3050 4400 = 1 1. 44 ；(5)将上述混合物放入低温烘干设备中进行低温连续干燥，经8小时23分后取出， 测得含水率为8. 93%，符合要求，粉碎至细度40 60目，即为成品。实施例2(1)将各菌种组分分离纯化及发酵完成，制成相应培养液备用； (2)取干酪乳杆菌发酵液1125mL，嗜酸乳杆菌发酵液lOOOmL，植物乳杆菌发酵液 1425mL进行充分混合，制成总量为3550mL的混合发酵液，三者比例为1 0. 89 1.27 ；(3)取4150g食品级玉米淀粉，350g白糖，350g红糖进行充分混合，制成总量为 4850g 的载体，其中糖类所占比例为(350+350)/(4150+350+350) = 14. 43% ；(4)将( 的混合发酵液及( 的吸附载体进行充分混合，发酵液与吸附载体的体 积质量比为；3550 4850 = 1 1. 366 ；(5)将上述混合物放入低温烘干设备中进行低温连续干燥，经7小时51分后取出， 测得含水率为9. 63%，符合要求，粉碎至细度40 60目，即为成品。实施例3(1)将各菌种组分分离纯化及发酵完成，制成相应培养液备用；(2)取干酪乳杆菌发酵液lOOOmL，嗜酸乳杆菌发酵液1125mL，植物乳杆菌发酵液 1350mL进行充分混合，制成总量为3475mL的混合发酵液，三者比例为1 1. 13 1.35 ；(3)取3980g食品级玉米淀粉，410g糖浆进行充分混合，制成总量为4390g的载 体，其中糖类所占比例为410/(3980+410) = 9. 34% ；(4)将( 的混合发酵液及( 的吸附载体进行充分混合，发酵液与吸附载体的体 积质量比为；3475 4390 = 1 1. 263 ；(5)将上述混合物放入低温烘干设备中进行低温连续干燥，经8小时43分后取出， 测得含水率为8.对％，符合要求，粉碎至细度40 60目，即为成品。实施例4(1)将各菌种组分分离纯化及发酵完成，制成相应培养液备用；(2)取干酪乳杆菌发酵液1050mL，嗜酸乳杆菌发酵液980mL，植物乳杆菌发酵液 1420mL进行充分混合，制成总量为3450mL的混合发酵液，三者比例为1 0. 93 1.35 ；(3)取4030g食品级玉米淀粉，250g白糖，250g红糖，200g糖浆进行充分混合， 制成总量为4730g的载体，其中糖类所占比例为Ο50+250+200)Λ4030+250+250+200)= 14. 8% ；(4)将( 的混合发酵液及( 的吸附载体进行充分混合，发酵液与吸附载体的体 积质量比为；3450 4730 = 1 1. 37 ；(5)将上述混合物放入低温烘干设备中进行低温连续干燥，经7小时55分后取出， 测得含水率为9. 89%，符合要求，粉碎至细度40 60目，即为成品。对上述各实施例进行检测后获得数据如下本发明属于微生物发酵领域，涉及一种含有干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌及上述菌种相应的吸附载体的复合微生物饲料添加剂及其制备方法。本发明的复合微生物饲料添加剂能够短期内大量补充活性微生物来平衡禽畜肠道菌群，能有效缓解因病理或服用药物等造成的肠道菌群失衡，同时提高禽畜机体免疫力；并能够作为有机生产资料添加至饲料中，可部分甚至完全替代抗生素及化学物品，直接降低养殖成本，同时提高禽畜对饲料的消化吸收率，降低料肉比，提高饲料报酬率，其制备工艺简单，适合产业化应用。