专利名称：一种新型的茯砖茶发花干燥自动旋转支架系统的制作方法茯砖茶属完全发酵茶，是目前所有茶类中加工工艺最复杂、生产周期最长、工艺最独特的黑茶类产品。茯砖茶以黑毛茶为原料，经筛分、汽蒸、渥堆、压制、发花和干燥等工序加工而成的，其中发花是茯砖茶独特品质形成的关键工序，主要是通过合理控制烘房内的温湿度，促使冠突散囊菌在一定松紧度的茶砖中繁殖，形成金黄色闭囊壳，俗称“金花”。通过发花工艺处理可使茯砖茶滋味、香气和色泽均有别于其他黑茶类产品。在生产实践中，茶砖一般竖向摆放在架有木质支撑棍的普通支架上，砖侧面与支撑棍直接接触。发花阶段，当砖侧面与支撑棍接触时间较长，水分累积过多时，较易发生霉变，因此每隔2-3天就需要进行人工翻砖，费时费力，生产效率低下，且时常发生由于翻砖不及时导致的砖面霉变，严重影响茶砖的品质，降低了茯砖茶生产的合格率。此外，摆放在普通支架上的茶砖受热不均，内部水分的散失也不均勻，影响了茶砖内冠突散囊菌的生长散布。在干燥阶段，茶砖静置摆放，砖间湿度大，水分较难散失，直接影响茶砖的干燥时间， 长时间占用烘房，降低了生产效率。发明内容本发明的目的在于克服目前茯砖茶发花干燥工艺之不足，提供一种自动化，清洁化，高效率的发花干燥支架。本发明的技术方案是茯砖茶发花干燥自动旋转支架系统，由步进电机(1)、涡轮减速器( 、支架C3)、十字固定架(4)、支撑棍( 组成。步进电机(1)通过涡轮减速器(2) 减速后，主传动带(11)带动支架C3)上的主传动辊(7)，传动支架(3)内的副传动带(12) 运转，使固定在支架(3)内的茯砖茶在发花和干燥阶段能不断缓慢转动，带动茶砖(8)间的空气流动，使茶砖(8)均勻受热，砖内水分均勻散失。茯砖茶发花干燥自动旋转支架系统的十字固定架(4)为双排设置，最大程度节省使用空间，可从支架C3)两侧同时摆放茶砖。十字固定架(4)上设有不同间距大小的卡槽(6)用以固定支撑棍(5)，可根据茶砖(8)规格设置支撑棍( 的间距大小以固定茶砖(8)， 且可通过控制间距大小保持茶砖(8)与支撑棍(5)的接触面积最小，减少霉变发生。茯砖茶发花干燥自动旋转支架系统所使用的支撑棍(5)为圆柱形的木质或不锈钢结构，并在其上设有隔离杠(10)，避免茶砖(8)的挪动和相互碰撞，维持茶砖(8)的间距。此外，步进电机(1)可通过涡轮减速器( 和主传动带(11)驱动多排支架(3)，大幅提升生产效率。本发明的优点在于减少了烘房内人员流动，生产过程清洁卫生；合理设计的支架结构能充分利用有限的烘房空间；茶砖自动翻转提高了生产效率，加快了烘房流转，降低了劳动强度，节约了人力成本，提升了产品质量；整套设备操作简单，安全可靠。
图1为本发明的正视结构示意图2为本发明的侧视结构示意图3为本发明的俯视结构示意图。
图中1.步进电机；2.涡轮减速器；3.支架；4.十字固定架；5.支撑棍；6.卡槽； 7.主传动辊；8.茶砖；9.传动辊；10.隔离杠；11.主传动带；12.副传动带；13.支架横梁； 14.传动带。

如图所示，进行茶砖( 摆放时，根据茶砖( 规格选择合适的间距安装支撑棍 (5)于卡槽㈩)中，先安装三个支撑棍(5)，依次将茶砖(8)摆入到隔离杠(10)后，安装第四根支撑棍(5)。支撑棍(5)的长间距大小控制为略大于茶砖(8)长和短间距大小略大于茶砖(8)宽，保持茶砖(8)在转动过程中始终只与两根支撑棍( 相接触。茶砖(8)摆放完毕后，步进电机(1)启动，通过涡轮减速器( 减速后，主传动带(11)驱动支架C3)上的主传动辊(7)，联动支架(3)内的副传动带，使固定在支架(3)内的茯砖茶在发花和干燥阶段能不断缓慢转动。茶砖(8)干燥结束后，关闭步进电机(1)，取下一个支撑棍(5)，将支架 ⑶内的茶砖⑶取出。


本发明为一种新型的茯砖茶发花干燥自动旋转支架系统，涉及茯砖茶发花干燥设备，用于茯砖茶的发花干燥或其他紧压茶类的干燥，属于茶叶机械加工领域。该系统由步进电机、涡轮减速器、支架、十字固定架、支撑棍组成，其特征在于步进电机通过涡轮减速器减速后，带动十字固定架旋转，使固定在支架内的茯砖茶在发花和干燥阶段能不断缓慢转动，茶砖间的空气流通顺畅，茶砖均匀受热，内部水分均匀散失，表面霉变发生减少，生产效率提高，人工成本降低。