专利名称：一种酿造的中药蛇酒及其生产工艺的制作方法所属技术领域本实用新型涉及一种酿造的中药蛇酒及其生产工艺。 在此以前，有将蛇浸在现成的曲酒里，制成蛇酒，尚未有将蛇及中药经过酿造制成蛇酒。发明创造内容本发明的目的是为了解决上述问题而提供一种酿造的中药蛇酒及其生产工艺。本发明解决其技术问题所采用的技术方案是一种酿造的中药蛇酒，在投入发酵池的组成配方并每一百份按重量的百分比为五步蛇 4.8-6％腹蛇6-7％眼睛蛇 4-5％银环蛇 3.6-4％竹叶青蛇3.6-4％五锦蛇 6-9％乌梢蛇 6-9％天麻0.4-0.6％杜仲0.9-1.2％红花0.9-1.2％当归0.9-1.2％防风0.9-1.2％牛膝1.0-1.5％枣 1.2-1.8％枸杞子 1.2-1.8％胆汁0.6-1％大米45-58％酒酿曲 2％ 本发明的一种酿造的中药蛇酒，其生产工艺是将健康活蛇五步蛇、腹蛇、眼睛蛇、银环蛇、竹叶青蛇、五锦蛇、乌梢蛇剖腹去内脏，清洗，消毒；将中药天麻、杜仲、红花、当归、牛膝、防风以及枣、枸杞子用粉碎机进行粉碎；将大米煮熟；将洗净消毒的蛇和粉碎的中药和煮熟的大米以及胆汁、酒酿曲按上述重量比配置，并一起搅拌均匀，然后投入发酵池进行发酵，发酵期六个月，前三个月保持温度25-30摄氏度，后三个月保持温度30-35摄氏度。在发酵过程中，每周搅拌3-4次。发酵期结束后，将发酵的糊体进行过虑、离心处理，使之得到液体，经紫外线或蒸汽消毒后灌装，最后包装成本发明的酿造的中药蛇酒。本发明的有效效果是，酿造的中药蛇酒含有人体必需的多种氨基酸、各种微量元素，具有祛风湿、舒筋络，对四肢麻木、骨节酸痛有功效，对人体具有滋补强壮作用。具体实施方法将健康活蛇五步蛇、腹蛇、眼睛蛇、银环蛇、竹叶青蛇、五锦蛇、乌梢蛇剖腹去内脏，清洗，消毒；将中药天麻、杜仲、红花、当归、牛膝、防风以及枣、枸杞子用粉碎机进行粉碎；将大米煮熟；将洗净消毒的蛇和粉碎的中药和煮熟的大米以及胆汁、酒酿曲按如下重量比配置五步蛇 5.8％腹蛇6％眼睛蛇 4.5％银环蛇 3.6％竹叶青蛇4％五锦蛇 7％乌梢蛇 8％天麻0.5％杜仲1.0％红花0.9％当归1.2％防风1％牛膝1.0％枣 1.8％枸杞子 1.8％胆汁0.8％大米45-58％ 酒酿曲2％将上述组分一起搅拌均匀，然后投入发酵池进行发酵，发酵期六个月，前三个月保持温度25-30摄氏度，后三个月保持温度30-35摄氏度。在发酵过程中，每周搅拌3-4次。发酵期结束后，将发酵的糊体进行过虑、离心处理，使之得到液体，经紫外线或蒸汽消毒后灌装，最后包装成本发明的酿造的中药蛇酒。

一种酿造的中药蛇酒及其生产工艺，将活蛇五步蛇、腹蛇、眼睛蛇、银环蛇、竹叶青蛇、五锦蛇、乌梢蛇剖腹去内脏，清洗，消毒；将中药天麻、杜仲、红花、当归、防风、牛膝以及枣、枸杞子用粉碎机进行粉碎；将大米煮熟；将洗净消毒的蛇和粉碎的中药和煮熟的大米以及胆汁、酒酿曲按重量比配置，并搅拌均匀，然后投入发酵池，发酵期六个月，前三个月保持温度25－30摄氏度，后三个月保持30－35摄氏度，在发酵过程中，每周搅拌3－4次，发酵期结束后，将发酵的糊体进行过滤、离心处理，使之得到液体，经消毒后灌装。本发明的有效效果是，酿造的中药蛇酒含有多种氨基酸、各种微量元素，具有祛风湿、舒筋络、滋补强壮，对四肢麻木、骨节酸痛有功效。