专利名称：银杏黄酮提取方法银杏树有着神奇的生命力，素有“活化石”、“长寿王”的美称。我国是银杏树主产 区，占世界总量的70%左右。银杏叶为银杏科银杏属植物银杏的叶。根据分析测定，银杏叶 中含有160多种成分，其中有药效的黄酮类活性物质就有30多种，另外，银杏叶中还含有人 体必需的氨基酸和有益的微量元素。不同采集季节对黄酮的含量有影响，在夏季和秋季银 杏叶黄酮含量变化不大，而春季幼叶中黄酮含量最高，所以使用春季采集的银杏叶为原料。银杏黄酮亦称银杏叶提取物，银杏黄酮能够增加脑血管流量，降低脑血管阻力，改 善脑血管循环功能，保护脑细胞，免受缺血损害，扩张冠状动脉，防止心绞痛及心肌梗塞，抑 制血小板聚集，防止血栓形成，清除有害的氧化自由基，提高免疫能力，具有防癌抗衰功能。 对治疗冠心病、心绞痛、脑动脉硬化、老年性痴呆、高血压等病有神奇疗效。目前的银杏黄酮，多是用银杏叶通过醇提和用大孔树脂纯化提取。由于银杏叶中 化学成份复杂，除总黄酮甙，还含有银杏内酯、总萜内酯、白果内酯等酯类，以及多糖，总黄 酮甙及内酯、多糖均溶于醇。因此醇提后的提取物中总黄酮甙的含量较低，其他成份的存在 增大了大孔树脂吸附纯化过程的处理量和难度，不但影响了产品纯度，而且分离周期长费 用高。而且银杏内酯口服难以吸收，患胆囊疾病的病人不易长期服用，故本工艺专利特点重 要是提取银杏黄铜。
本发明的目的在于提供一种新的银杏黄酮提取工艺，这种工艺通过用水温浸提取 再用醇提，降低了后续树脂纯化处理量和难度。一种银杏黄酮提取方法，依次包括如下过程(1)将银杏叶粉碎，加水加热提取；(2)将步骤(1)中的提取液冷却到15°C以下静置，过滤；(3)将步骤⑵中的滤液进行干燥，收集干燥物；(4)将干燥物用乙醇溶液回流提取，浓缩，得浓缩液；(5)将浓缩液用大孔树脂进行吸附纯化，先用水洗至流出液色淡，再用乙醇溶液洗 脱，得银杏黄酮产物。所述步骤(1)中加热提取的提取温度为优选45_55°C，温度太低不利于黄酮类溶 解且提取时间长，温度太高在水中溶解度较差的非目标化学成份溶解量大，不利于后续分 离，且能耗大，另外对热敏性成份会造成破坏。为了提高收率，所述步骤(1)中提取过程用水提取三次，合并提取液，每次提取加 水量为原料用量的十倍，以尽量将银杏黄酮提取干净。为了有利于后续纯化时的溶解，和减少能耗，降低干燥时间，所述步骤(3)中的干燥过程采用喷雾干燥。所述步骤(5)中的大孔树脂采用D140大孔树脂，用于银杏黄酮提纯具有较好的吸 附能力。步骤(5)中溶解所用乙醇体积浓度为50%，用量为7倍量；步骤(5)中洗脱所用 乙醇的体积浓度为70%。银杏黄酮苷，极性大，一般可溶于水、醇、丙酮、乙酸乙酯。而银杏叶中含有的内酯 类化合物易溶于低级醇类，在水中溶解度很低，多糖一般不溶于水。本发明通过用水温浸提 取，在最大限度地将银杏黄酮苷提取出来，且不破坏其中的有效成份，而水不溶性的成份不 能被提取出来，通过冷却到15°C以下静置和过滤，使大部分水中溶解的杂质沉淀分离出来， 减少了后续醇提和大孔树脂分离纯化时的处理总量，减少了无效成份对后继分离的影响， 同时低温又可防止药液酸败，经过大孔树脂纯化后黄酮平均重量含量可达25. 1 %，平均收 率 3. 30%。本发明公开了一种银杏黄酮提取方法，将银杏叶粗粉碎，加去离子水提取，提取液15℃以下静置12小时，过滤，滤液进行喷雾干燥，收集干燥物，将干燥物用乙醇溶液溶解，静置，上清液浓缩，得浓缩液；将浓缩液用乙醇溶解再用大孔树脂进行吸附纯化，先用水洗至流出液色淡，再用乙醇溶液洗脱，得银杏黄酮产物。此提取工艺能够最大限度的提取黄酮化合物，使其他内酯成分不被提取，增大黄酮的含量。