专利名称:低温理化保鲜机的制作方法众所周知,目前,我国保鲜水果、蔬菜的主要方法是地窖贮存,冰库冷藏,化学保鲜即药物浸泡,空气放电保鲜即臭氧杀菌保鲜,负压保鲜即真空保鲜及气调储存等六种形式的保鲜。公告号为CN2519214Y,专利名称为理化保鲜机的实用新型专利,公开了一种低温理化保鲜机,利用臭氧杀灭储藏室的细菌,利用负氧离子抑制果蔬机体的新陈代谢,促进酶钝化,抑制果蔬呼吸,再利用高锰酸钾作化学反应来消除果蔬释放出来的催熟气体乙烯。并通过低温来进一步提高保鲜效果。该保鲜机是集上述六种保鲜方法之大成,排出了上述六种保鲜方法中的缺陷及造成的环境污染。但是要达到最佳的保鲜效果,需要对储藏室内的温湿度和臭氧浓度进行精确控制,现有的设备要控制温湿度和臭氧浓度仅能凭操作人员的经验进行炒作,无法发挥设备的最佳保温效果,故该产品不能大范围推广,同时浪费能源。
以下结合附图和实施例对本实用新型进一步说明;图1是本实用新型的的结构示意图;图中,1.机壳,11.吸风窗口,12.排风窗口,2.臭氧发生器,21.臭氧板,22.高压包,3.乙烯分解器,4.吸排风扇,5.制冷器,51.蒸发器,52.冷凝器,53.压缩机,54.隔板, 6.雾化器,7.控制器,8.温湿度传感器,9.臭氧浓度传感器。一种低温理化保鲜机,具有机壳1,机壳1内设置有物理保鲜装置、化学保鲜装置和吸排风扇4,物理保鲜装置具有臭氧发生器2,化学保鲜装置具有乙烯分解器3,机壳1上开有吸风窗口 11和排风窗口 12,机壳1内还设置有制冷器5的蒸发器51,臭氧发生器2、乙烯分解器3和制冷器5的蒸发器51设置在吸排风扇4和排风窗口 12之间,在吸风窗口 11 附近安装温湿度传感器8和臭氧浓度传感器9,保鲜机还包括有一控制器7,控制器7分别与温湿度传感器8和臭氧浓度传感器9以及机壳1内的物理保鲜装置、化学保鲜装置,吸排风扇4和制冷器5连接。在机壳1内还设置有雾化器6,雾化器6由雾化头和超声波发生器组成,雾化器6 与控制器7连接,臭氧发生器2为板状臭氧发生器,包括臭氧板21和高压包22。工作时,由控制器7发出指令,各部件开始工作,制冷器5开始使储藏室的温度降低;臭氧发生器2产生臭氧和负氧离子,臭氧杀菌消毒,负氧离子抑制果蔬自身的新陈代谢;乙烯分解器3中的高锰酸钾消除乙烯;超声波发生器使雾化器6产生水雾,对储藏室进行补湿。果蔬在这种方式下,能长时间保鲜。进一步地,该低温理化保鲜机可以制成窗式的和挂壁式的两种,窗式的只需将制冷器5的散热部分朝向室外,而挂壁式的只要将制冷器5 的散热部分放在室外即可。如
图1所示的是窗式的低温理化保鲜机,制冷器5所有部件都设置在机壳内,包括蒸发器51、冷凝器52和压缩机53,蒸发器51和冷凝器52之间具有隔板M。为方便控制,控制器7与保鲜机分体设置,控制器7可以安装在储藏室外面的墙壁上,控制器7可以是人工控制型或者是电脑全自动控制型,人工控制型的控制器7上具有分别控制臭氧发生器2、乙烯分解器3、吸排风扇4和制冷器5是否工作的控制开关,以及显示臭氧浓度传感器9测得的臭氧浓度数值的臭氧浓度显示部件和显示温湿度传感器8测得的温湿度数值的温湿度显示部件。因为温湿度传感器8和臭氧浓度传感器9安装在吸风窗口 11附近,它们检测的数据即为储存室内实际的温湿度和臭氧浓度,操作工人根据温湿度、臭氧浓度数据和储存的果蔬的品质,操作控制器7来调整本机的运行,达到最佳的保鲜效果。电脑全自动控制型的控制器内具有自动运行控制系统和状态显示器,该自动控制系统与温湿度传感器8和臭氧浓度传感器9连接,检测温湿度和臭氧浓度数据,该自动控制系统与臭氧发生器2、乙烯分解器3、吸排风扇和制冷器连接,根据检测的数据并按操作人员选择的电脑程序控制臭氧发生器2、乙烯分解器3、吸排风扇4和制冷器5自动工作。
低温理化保鲜机制作方法
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