专利摘要： 本实用新型涉及一种能自动控制酒糟温度、自动匹配酒糟、曲药比例的摊凉机，包括机架本体，以及工控电脑、触摸屏、其特征在于在摊凉机进料与出料口分别设置有两个一体化酒糟温度传感器；在摊凉主输送链条、曲药下料装置及轴流降温风机上安装调速变频器。本实用新型的优点在于1.在触摸屏上设置出料口出酒糟温度，摊凉机就能实现自动控制酒糟的设定温度。2.在触摸屏上设置酒糟与曲药的匹配比例，摊凉机就能实现自动匹配酒糟与区药的匹配比例。

专利摘要： 制醋用蒸饭摊凉床是由四面钢板围合成的床架组成，床架底部采用底板封闭；床架上端的开口端边缘处设有一圈推槽，推槽内设有可在推槽内推拉设置的数块床面板；床面板、底板及四面围合而成的钢板形成一个内部空腔；底板的中心，沿长度方向设有一根通气管；本实用新型一方面在床面板上设置若干蒸汽孔，另一方面在底板上设置通气管，并且通过鼓风机吹风进入到底板上，使摊在床面板表面上的蒸饭快速达到摊凉的目的；本实用型设计合理，结构简单，成本低廉，蒸饭摊凉速度快等优点。

专利摘要： 本实用新型公开了一种摊凉翻渣台，包括第一支架、第二支架和台面；第一支架和第二支架支撑台面，台面倾斜设置，在台面的下端部形成有贯通台面的通孔，台面底面的通孔连接有导流管。有益效果是，由于台面大，有利于食品辅料的筛选去除，采用台面倾斜设置的技术方案，其汤汁通过设置在台面上的通孔以及导流管顺利流入预设的容器内，食材更易干爽，减少了霉变几率；另外，设置有滚轮的翻渣台移动更加方便。

专利摘要： 本实用新型公开了一种履带式豆制品摊凉机，涉及一种豆制品的摊凉机。它包括机架、风扇和环形网带，机架呈向上倾斜的安装在支架上，机架高的一端安装有主动轮，机架低的一端安装有从动轮，所述主动轮通过环形网带与从动轮连接并带动从动轮转动，所述环形网带上方设有多个间隔布置并安装在机架上的风扇固定架，风扇固定架上安装有若干出风口向下的风扇，所述机架高的一端还设有控制柜，控制柜内部安装有与主动轮连接的减速电机，控制柜外壳上设有用于控制减速电机工作状态的电机功能键，以及用于控制风扇工作状态的风扇功能键。本实用新型不仅减轻了工作人员的劳动强度，提高了产品合格率，也给企业节约了生产成本，受到了员工和企业的好品。

专利摘要： 本实用新型涉及茶叶加工设备，提供了一种摊凉与摇青工艺中使用的茶叶摊凉摇青机，包括机架、电机、至少一个摇青筒；所述摇青筒包括出料门、由金属网或金属多孔板制成的筒体，所述筒体的轴线倾斜设置其两端分别为进料端、出料端，其中进料端高于出料端，所述出料门安装在出料端并通过出料门封闭筒体出料端；所述筒体安装在机架上，并通过电机驱动筒体自转。通过电机间断或连续的驱动筒体自转，进而带动茶叶翻转，筒体内外的空气不断由金属网或多孔板的孔眼进行循环，从而实现对茶叶的摊凉与摇青作业过程，加工出的茶叶卫生、环保，茶叶品质好、一致性好，自动化程度高。适合各种需要摊凉摇青的茶叶生产。

专利摘要： 本实用新型涉及一种固态酿酒粮糟摊凉设备，其特征是包括链板式输送机，链板式输送机下有进风室、风机和风管，在链板式输送机上安装有粮糟拌和设备，在链板式输送机的出料端设置有加曲设备、酒曲混合设备和集料拌和机；链板式输送机的链板上有出风口，链板上有出风罩；链板式输送机上设有温度计。 本实用新型的积极效果是因为具有上述结构，使得本实用新型具有出粮糟温度稳定、温差小、占地面积少，操作工人劳动强度低的特点。

专利摘要： 本实用新型公开了一种方便分离碎末的茶叶摊凉装置，包括支撑架、箱体、上卡扣、下卡扣、弹簧、出料门、摊凉板、合页，所述四个支撑架位于箱体四侧，所述箱体侧面安装有出料门，所述弹簧固定安装于箱体侧面，所述卡扣一和卡扣二位于箱体同一侧面，所述摊凉板位于箱体上方，所述摊凉板上安装有合页，本实用新型通过将加工完成后尚有温度的茶叶放置在摊凉板上，碎末等杂质可通过正方形网格落入箱体内，能快速去除茶叶碎末，且正方形网格通风效果好，茶叶回软块，茶叶水分拉匀，使加工后的茶叶颗粒均匀，质量等到保证。

专利摘要： 本实用新型公开了一种豆制品摊凉架，包括基座架、皮带输送机、散热保护罩和防尘纱网，所述皮带输送带机设于所述基座架上，所述散热保护罩设于所述皮带输送机上端，所述散热保护罩两侧与所述基座架边架固定连接，所述散热保护罩前端设有进料口，所述散热保护罩末端设有出料口，所述散热保护罩上端面上设有斜向设置的导风板，所述散热保护罩两端侧板上开设有散热孔，所述防尘纱网贴合罩于所述散热保护罩上。通过上述方式，本实用新型能够对加工完成后的豆制品进行摊放冷却降温，解决了豆制品传统直接放在木板上摊凉，带来的摊凉速度过慢、摊凉效果不佳和不安全卫生等问题。

专利摘要： 本实用新型公开了一种自动拌曲摊凉机，包括机壳；所述机壳内侧设置有上传输辊和下传输辊；所述下传输辊安装于上传输辊后侧下方；所述上传输辊上侧设置有摊平装置；所述摊平装置后侧设置有第一拌曲辊；所述上传输辊末端设置有第二拌曲辊；所述机壳顶部的前侧设置有离心风机；所述上传输辊、下传输辊、第一拌曲辊和第二拌曲辊与动力机构配合安装。本实用新型的自动拌曲摊凉机，可实现自动摊凉和拌曲，提高工作效率和减少劳动强度，同时也减少了接触污染。

专利摘要： 本实用新型涉及食品机械领域，具体为豆制品摊凉架，包括倾斜的摊凉床、用于支撑摊凉床的支架和接汁槽，所述摊凉床为下方设置有顺着倾斜方向的多根平行的固定杆，所述接汁槽设置在倾斜的最低处，所述固定杆下方设置有多层间隔设置在固定杆上的导流板，所述导流板与摊凉床的倾斜方向相同，导流板的倾斜角小于摊凉床，导流板的根部设置有导流孔，所述导流板开口方向的支架设置有方向可调的风扇；本实用新型的有益效果在于对含有卤汁的豆制品进行摊凉和表面烘干，保证卤汁不会洒落并且具有良好的通风性。

专利摘要： 本实用新型涉及一种茶叶摊凉机。所要解决的技术问题是提供的茶叶摊凉机应具有摊凉的效果好，工作效率高，结构简单的特点。技术方案是一种茶叶摊凉机，其特征在于摊凉机包括一个立式布置的柜体，该柜体内设有至少一个配置有柜门的摊青室，每个摊青室内设置有一个可安装多层筛盘的摊青架，每个摊青室的顶部均制有一个出风口，底部均制有一个进风口，柜体的底部设置有至少一个往所述进风口鼓风的风机，以及设置在每个风机下方的用于加热空气的一组电热管，柜体上还设有控制所述电热管和风机的电控箱。所述摊青室的下部设置有两条平行布置的导轨，导轨的伸展方向与摊青室的柜门垂直，每个摊青架的下部均设置有两排分别与两条导轨匹配的万向轮。