专利摘要： 本实用新型公开一种黄豆连续低温预煮机，包括架设在机架上的预煮机箱，所述预煮机箱内跨设有一水平的循环输送网链，位于输送网链两侧下方各设有一蒸汽出气管，所述蒸汽出气管上布满出气孔，所述蒸汽出气管外包围有多层铁丝网，所述蒸汽出气管上方盖有一半圆柱形的蒸汽盖板，所述预煮机箱上设有一主进水管和排水管，所述预煮机箱上连通有一补水系统，所述补水系统包括一补水箱，所述补水箱内设有液位传感器，所述预煮机箱底部设有一排污管，所述预煮机箱两端都竖设有一排气管，所述预煮机箱内设有多个温度传感器。该黄豆连续低温预煮机能够利用蒸汽对水进行加热，蒸煮黄豆，蒸煮受热均匀，生产效率高，容量大，能够自动化控制，不易烧糊，质量保证。

专利摘要： 本实用新型提供了一种软包装恒温预煮及杀菌设备，包括箱体、蒸汽加热装置和热水循环装置，所述热水循环装置由换热器、水泵和管道组成，箱体的两端分别设置物料进口端和物料出口端，箱体的底部设置蒸汽加热装置，且蒸汽加热装置位于物料进口端、物料出口端之间，物料进口端通过管道与水泵连接，水泵与换热器连接，物料出口端通过管道与换热器连接，蒸汽加热装置为多组盘管结构的蒸汽加热器组成，且从物料进口端到物料出口端之间，盘管的排列密度逐渐递减。本实用新型解决了现有的软包装物料预煮及杀菌过程中温度不均匀，导致产品不合格的问题，使软包装物料在预煮及杀菌过程中均保持一种恒温状态，节约大量人力、物力，降低生产成本。

专利摘要： 一种甜糯玉米加工预煮装置，涉及农产品加工设备【技术领域】，包括一预煮筒，所述预煮筒上设有进水口和出水口，在所述预煮筒内位于底面上设有加热器，用于对预煮筒内的水进行加热，在所述加热器上方设有一用于承载玉米穗的支撑网体，该支撑网体的沿口沿圆周方向穿设有支撑条，在所述预煮筒上部位于内壁上对称设有两组气缸，所述气缸的活塞杆与支撑挡条连接在一起，通过气缸的伸缩运动能够带动支撑网体上下运动，当预煮筒内的水量较少，需要预煮的玉米穗数量较少时，可以将支撑网体向下放，可以节约水源和电源。

专利摘要： 本实用新型提供了一种安全卫生的食品杀菌/预煮装置，包括用于食品杀菌或预煮的锅体、蒸汽发生器以及连设于锅体与蒸汽发生器之间的蒸汽输送管路，所述蒸汽输送管路包括蒸汽输送管和设于锅体外用于净化蒸汽的过滤器；蒸汽输送管的一端连接蒸汽发生器、另一端穿过锅体侧壁连通锅体内腔；所述过滤器串设在锅体与蒸汽发生器之间的蒸汽输送管上。本实用新型的蒸气输送管上装设过滤器，过滤器可对进入锅体水浴前的蒸汽进行有效净化处理，滤除蒸气中的杂质，从而保证锅体内食品的安全和卫生。

专利摘要： 本实用新型公开了一种结构改进的预煮锅，包括锅体，通过支撑机构可拆洗地架设在锅体内的横隔板，横隔板与锅体内底面之间固设有蒸汽加热管，所述横隔板上均布有网孔；所述支撑机构包括固定环设于锅体内侧壁上的支撑凸台，所述横隔板活动搁置在支撑凸台上且支撑凸台任意处的宽度大于对应处横隔板与锅体内侧壁之间的最大间隙。本实用新型的优点在于通过支撑凸台的设置，有效地填补了横隔板与锅体内侧壁之间的缝隙，从而可有效防止食品从缝隙中掉落，进而减少了食品的浪费。

专利摘要： 本实用新型涉及一种肉类产品加工设备，特别涉及一种螺旋式肉制品连续预煮机。该螺旋式肉制品连续预煮机，包括机体和机盖，其特征是所述机体一侧安装有变速装置，变速装置连接有贯穿机体的螺旋轴，螺旋轴上安装有螺旋叶片，机体侧边连接设有进气管，机体尾部安装有出料转斗。本实用新型的有益效果是可连续、定量、定速完成预煮工序，效率高、省时省力、成本低、煮制均匀，解决了肉制品生产线预煮跟不上供应的问题。

专利摘要： 本实用新型公开了一种食品预煮机，包括有加工槽，加工槽的槽底开口，在槽底开口处安装有网筛，所述的槽底的下方有蒸汽管道，所述蒸汽管道的出气口正对着槽底的网筛，所述加工槽上有槽盖。本实用新型结构合理，能通入蒸汽蒸煮食品又不破坏食品内的维生素，保留原有的营养成分，同时蒸汽又比较流通，不至于产生大量蒸汽在槽内。

专利摘要： 本实用新型公开了一种链斗式预煮装置，包括机体、接料箱、传输带、链斗、电动机及喷淋管，其中，上述接料箱设置在机体的前端，机体内部为漂烫空间，该空间内装有漂烫热水；上述传输带设置在机体内，并沿机体方向延伸，其前端伸入接料箱内，后端与电动机连接；上述链斗包括至少二个，各链斗均匀间隔设置在传输带上，电动机驱动传输带向前运动，使链斗在接料箱内接满物料后进入机体的漂烫空间，并浸入热水内进行预煮；上述喷淋管设置在机体的上部，喷淋管喷入高压热水至机体内，实现循环水喷淋。本实用新型结构简单，设计紧凑，实现资源循环利用，适于流水线生产。

专利摘要： 本实用新型公开了一种水果预煮机，包括机体，所述机体内设有预煮池，预煮池内设有蒸汽管，蒸汽管的扩散孔设置在两侧面，且扩散孔沿物料输送方向由密至疏设置；所述机体下部设有机架，机架上安装有输送带，输送带通过传动轮和辅助轮传动，所述输送带上焊接等距的运料刮板，运料刮板上设有小孔，所述输送带位于预煮池内的部分呈“凹”字型设置，输送带出料端的上方设有喷淋水管；所述机体两侧上部设有蒸汽排气口，机体顶部设有与预煮池连通的进水口，机体外壁设有控制面板和多个观察窗，本实用新型结构简单、预煮效果好、出料便捷、能源利用率高，且能改善传统预煮车间蒸汽弥漫的现象，保证工人不受高温蒸汽的侵害。

专利摘要： 本实用新型涉及一种丸子预煮机，包括预煮箱、物料进口和物料出口，所述预煮箱的一端设置有物料进口，另一端设置有物料出口，所述物料出口的下方设置回水箱，所述物料出口处设置有粗过滤筛，所述粗过滤筛下方设置有细过滤筛，所述预煮箱下方按照物料出口至物料进口方向依次设置第一支架、第二支架和第三支架，本实用新型具有加热均匀，热水循环使用，节约热能，维持热水恒温的特点。

专利摘要： 本实用新型公开了一种网带螺旋预煮机，包括预煮机，它还包括入料网带提升机、出料网带提升机；入料网带提升机由喷淋清洗装置、输送网带、变频控制减速马达组成；预煮机由排杂溢流装置、清理口、螺旋滚筒、蒸汽盘管加热装置、U型水槽组成；螺旋滚筒由螺旋叶片、网孔状外筒、搅拌叶、旋转轴构成；螺旋滚筒为一个整体，U型水槽内设置有温控器。本实用新型操作方便、物料在入口处不容易堆积、温度控制准确、加热均匀、节能高效、生产效率高，更加实用。

专利摘要： 本实用新型公开了一种预煮机，包括安装在机架上的预煮箱体，在所述预煮箱体内设置有输送机构，所述输送机构的输出端高于输入端位于预煮箱体外部，在所述预煮箱体内底部设置有蒸汽加热管路。本实用新型主要是针对肉制品行业，利用沸水对肉制品进行煮制，通过输送机构实现产品连续式生产的工艺要求，同时保证整个箱体内的温度始终一致，改变了原采用夹层锅煮制，人工进出产品的工作方法，节约了大量人力、物力、财力等，提高了工作效率。