专利名称：家庭用自动水封式米酒酿造缸的制作方法米酒是一种民间常用的保健酒，具有甘醇、香气浓郁、鲜甜爽口、酒度适中、无需大型设备、容易酿制的特点，是一种营养价值极高、有益于饮用者健康的酒类。通常所使用的原料为小米或糯米，特别是糯米，酿的米酒中含有丰富的蛋白质、氨基酸、功能性低聚糖、微量元素等，具有增强记忆力和免疫力的保健功能。所以，在中学教学中也涉及到米酒的教学内容，特别是在家庭中自行酿造米酒的内容。目前，家庭用的米酒酿造设备，一般采用瓷缸， 酿造时，将蒸米拌区后装入瓷缸内，在瓷缸的口部用棉垫密封，糖化发酵，最后，酿成的米酒浮于上层，饮用时，需要打开棉垫，盛酒饮用。这种酒缸的不足在于一是由于采用棉垫密封，而棉垫带有许多微孔，所以对缸口密封不严，容易外溢酒气，影响米酒的味道；二是由于饮酒时需要打开棉垫，饮用不方便。发明内容本实用新型的目的在于提供不仅适用于家庭自行酿造，而且密封性能好、保温、饮用方便的家庭用自动水封式米酒酿造缸。为达到以上目的，本实用新型所采用的技术方案是该家庭用自动水封式米酒酿造缸，包括缸体，其特征在于在缸体的口沿上扣上凸形密封盖，在凸形密封盖口沿外侧设有环形水管，环形水管的上壁上设有通气孔，在环形水管内盛有纯净水，在凸形密封盖内设有通气管，在凸形密封盖的中部设有与缸体内相连通的气孔，通气管的一端与气孔相连接， 通气管的另一端插入环形水管内的密封盒内的上部，在密封盒的底壁上设有通孔；在缸体的下部设有饮用酒嘴，在饮用酒嘴的内端通过软管连接上浮子，在浮子的底部设有进酒口， 进酒口与软管的内腔相连通，浮子浮在米酒层的上层。本实用新型还通过如下措施实施所述的环形水管的横断面为方形管，与凸形密封盖的口沿固定为一整体，在环形水管一侧的上面设有倒置供水瓶，倒置供水瓶的出水孔伸入环形水管的纯净水内。所述的凸形密封盖内设有保温层，在凸形密封盖的顶部还设有手提套。所述的饮用酒嘴上设有开关。所述的缸体为瓷缸；浮子为空心玻璃体。本实用新型的有益效果在于与目前所使用的酿米酒缸相比，不仅适用于家庭自行酿造，而且密封性能好、保温、饮用方便。可广泛用于家庭自行酒造米酿。图1为本实用新型的结构轴向剖视示意图。图中1、缸体；2、凸形密封盖；3、环形水管；4、通气孔；5、通气管；6、气孔；7、饮用酒嘴；8、软管；9、浮子；10、进酒口 ；11、米酒层；12、倒置供水瓶；13、出水孔；14、手提套；15、开关；16、密封盒；17、通孔；18、保温层。参照图1制作本实用新型。该家庭用自动水封式米酒酿造缸，包括缸体1，其特征在于在缸体1的口沿上扣上凸形密封盖2，在凸形密封盖2 口沿外侧设有环形水管3，环形水管3的上壁上设有通气孔4，在环形水管3内盛有纯净水，在凸形密封盖2内设有通气管 5，在凸形密封盖2的中部设有与缸体1内相连通的气孔6，通气管5的一端与气孔6相连接，通气管5的另一端插入环形水管3内的密封盒16内的上部，在密封盒16的底壁上设有通孔17，当在酿造过程中，缸体1内的气压过高时，缸体1内的气体可通过气孔6、通气管 5，进入密封盒16，再通过密封盒16的通孔17穿过环形水管3内的纯净水层而冒出；相反， 当由于因饮用而使缸体1内的气压过低时，通气管5可吸入由纯净水过滤了的气体，从而实现了对缸体1内的水密封；在缸体1的下部设有饮用酒嘴7，在饮用酒嘴7的内端通过软管 8连接上浮子9，在浮子9的底部设有进酒口 10，进酒口 10与软管8的内腔相连通，浮子9 浮在米酒层11的上层，通过浮子9，可以一直能喝到最上层的好米酒，由于软管8是可以弯曲的，所以，随着酒液位的下降而改变其高度。作为本实用新型的进一步改进所述的环形水管3的横断面为方形管，与凸形密封盖2的口沿固定为一整体，在环形水管3 —侧的上面设有倒置供水瓶12，倒置供水瓶12 的出水孔13伸入环形水管3的纯净水内，当环形水管3的纯净水的水位漫过倒置供水瓶12 的出水孔13时，由于此时不能有气体进入倒置供水瓶12内，使倒置供水瓶12内的上部为负压，所以倒置供水瓶12内的水不会流入环形水管3内；当环形水管3的纯净水的水位低于倒置供水瓶12的出水孔13时，环形水管3内的气体可进入倒置供水瓶12内，打破了倒置供水瓶12内的负压平衡状态，所以倒置供水瓶12内的水便会流入环形水管3内。所述的凸形密封盖2内设有保温层18，在凸形密封盖2的顶部还设有手提套14， 可方便操作。所述的饮用酒嘴7上设有开关15。所述的缸体1为瓷缸；所述的浮子9为空心的玻璃体。