专利名称：人参饮料的制备方法目前市售的碳酸饮料绝大部分都是高糖、高酸的产品。对于饮用者来说，容易发胖，而发胖容易带来高血脂、高血压、冠心病等疾病。血脂过高、血液粘稠度增高，是老年病发生、发展的重要因素。人参能够降低血中胆固醇和甘油三酯的会量，并能抑制血小板凝集和使高密度脂蛋白增加，从而起到预防和延缓动脉粥样硬化的良好作用。人参具有大补元气，滋补强壮，安神益智，生津，复脉固脱等功效。现代医学普遍认为人参对中枢神经系统、心血管系统、消化系统、免疫系统、内分泌系统、泌尿生殖系统有广泛的作用，从而可提高人体力、智力的活动能力，增强机体对有害刺激的非特异性抵抗力。
本发明的技术效果能够克服上述缺陷，提供一种人参饮料的制备方法，其制作出的饮料具有有益的保健作用。为实现上述目的，本发明采用如下技术方案其包括如下步骤A.将人参中药材清洗干净；B.将清洗好的人参取IKG放入加热容器中，按照重量比I : 30-60的比例加水；C.加热蒸馏，收取蒸馏液，并不断往蒸馏容器中加水；D.收取到55_75kg蒸懼液时停止蒸懼E.将蒸馏液与矿泉水按照重量比I : 20-50的比例混合；F.将每IOOOkg混合液中加入2_7kg的碳酸氢钠、O. 05-0. 5kg的氯化钾制成饮料；G.将饮料中充入二氧化碳。本发明的饮料既具有良好的口味，又能满足消费者对保健的需求。选用合适中药， 提取其精华加入饮料配料中，为生广闻品质的健康饮料提供了良好的原料基础。本方法通常是将人参中药材放入蒸馏容器中蒸馏，相对于泡饮，煮沸过滤等方法， 精简了过滤环节，节约了成本，并能更大程度的提取人参的精华成分。由于饮料中填充了二氧化碳，产品的PH值下降，酸度升高，不利于人体健康，所以在产品中添加碳酸氢钠或碳酸氢钾，以提高PH值，降低产品酸度。饮料中加入氯化钾或氯化钠，可以改变产品的咸度，减轻产品的涩感，从而改善产品的整体口感。蒸馏时蒸馏容器中的压力控制在O. IMPa以下。蒸馏时蒸馏容器中的温度为 75-95°C。饮料中充入的二氧化碳的含量为2000-6000mg/L。本发明制备的饮料能够补充多种对人体有益的微量元素，具有大补元气，滋补强壮，安神益智，生津，复脉固脱等功效，对人体的中枢神经系统、心血管系统、消化系统、免疫系统、内分泌系统、泌尿生殖系统有广泛的作用，从而可提高人体力、智力的活动能力，增强机体对有害刺激的非特异性抵抗力。实施例5A.将人参中药材清洗干净；B.将清洗好的人参取IKG放入加热容器中，按照重量比I : 55的比例加水；C.加热蒸馏，收取蒸馏液，并不断往蒸馏容器中加水，蒸馏时蒸馏容器中的压力控制在O.07MPa，蒸馏容器中的温度为92°C ；D.收取到65kg蒸馏液时停止蒸馏E.将蒸馏液与矿泉水按照重量比I : 40的比例混合制成饮料；F.将每IOOOkg混合液中加入4kg的碳酸氢钠、O. 4kg的氯化钾制成饮料；G.将饮料中充入二氧化碳，饮料中充入的二氧化碳的含量为3500mg/L。本发明涉及一种人参饮料及其制备方法A.将人参清洗干净；B.将清洗好的人参取1KG放入加热容器中，按照重量比1∶30-60的比例加水；C.加热蒸馏，收取蒸馏液，并不断往蒸馏容器中加水；D.收取到55-75kg蒸馏液时停止蒸馏E.将蒸馏液与矿泉水按照重量比1∶20-50的比例混合；F.将每1000kg混合液中加入2-7kg的碳酸氢钠、0.05-0.5kg的氯化钾制成饮料；G.将饮料中充入二氧化碳。本发明制备的饮料能够补充多种对人体有益的微量元素，具有大补元气，滋补强壮，安神益智，生津，复脉固脱等功效。