专利名称:一种核桃黑芝麻软糖的制作方法市场上有各种软糖,但是用纯核桃仁和黑芝麻做的软糖尚很少见到。发明内容本发明目的是提供了ー种核桃黑芝麻软糖。方案如下核桃肉12-12. 5kg,黑 芝麻4-4. 2kg,砂糖2-2. 1kg,麦芽糖10-10. Ikg,玉米油400_450g。制备方法I、把核桃洗净后浙干水份,然后放锅中慢火炒香。2、洗干净的黑芝麻浙干水份,也是倒入锅中慢火炒至芝麻干爽即可。把芝麻分成两份,其中一份平铺在方型的器皿中,另ー份备用。3、砂糖倒入锅中,加入玉米油慢火炒到融化,然后加入麦芽糖,炒至两者完全混ムロ ο4、把炒好的核桃和备用的黑芝麻倒入锅中,快速拌匀后熄火,马上铲起倒入铺好黑芝麻的方型器皿中,用锅铲压紧,稍放凉就可以切型包装了。本发明公开了一种核桃黑芝麻软糖,包含以下组份核桃肉12-12.5kg,黑芝麻4-4.2kg,砂糖2-2.1kg,麦芽糖10-10.1kg,玉米油400-450g。本发明核桃黑芝麻软糖,核桃仁和黑芝麻都是很好的保健食材,制作成软糖,营养又美味。
一种核桃黑芝麻软糖制作方法
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