专利名称:快速面皮成型器的制作方法在传统手工制作包馅类食物(如饺子、包子等)时,面皮是用手 的转动和擀面棍的碾压制作的,缺点是功效底、劳动强度大,并且 手工制作的技术要领不宜掌握。发明内容本实用新型的目的在于提供一种结构简单、方便实用、易于操作 的快速面皮成型器。本实用新型由如下技术方案实施 一种快速面皮成型器包括压 杆、托架、旋转下压件,所述压杆一端与所述托架一端活动连接,所 述托架上设有成型底座,所述成型底座上设有圆形凹槽,所述凹槽底 部为弧形;在所述压杆上设有固定件、上下可调的压杆限位件,所述 螺杆另一端设有压杆限位件,所述固定件上设有带有内螺纹的通孔, 所述旋转下压件包括压片、带有螺纹的螺杆,所述压片与所述螺杆的 一端为一体结构,所述压片的压面与所述凹槽的形状吻合对应,所述 螺杆穿过所述通孔,所述螺杆与所述固定件啮合,在所述压片与所述 固定件之间设有回位弹簧,所述回位弹簧套在所述螺杆上。本实用新型的优点结构简单、方便实用、易于操作,适用于家 庭厨房使用。图1为本实用新型的剖面示意图, 图2为本实用新型的俯视图,
压杆l、托架2、旋转下压件3、凹槽4、固定件5、通孔6、压 片7、螺杆8、限位件9、回位弹簧10、压杆限位件11、成型底座12。
如图l、图2所示, 一种快速面皮成型器,包括 压杆l、托架2、旋转下压件3,压杆1 一端与托架2—端活动连接, 托架2上方设有成型底座12,成型底座12上设有圆形凹槽4,凹槽 4底部为弧形;在压杆1上设有固定件5、上下可调的压杆限位件11, 螺杆8另一端设有限位件9;固定件5上设有带有内螺纹的通孔6, 旋转下压件3包括压片7、带有螺纹的螺杆8,压片7与螺杆8的一 端为一体结构,压片7的压面与弧形圆凹槽4的形状吻合对应,螺杆 8穿过通孔6,螺杆8与固定件5啮合,在压片7与固定件5之间设 有回位弹簧IO,回位弹簧10套在螺杆8上。
工作时,根据面皮的厚度调节压杆限位件11的高度,将小面团 放入凹槽4内,压下压杆l,使压片7与凹槽4吻合对应,对小面团 进行挤压,同时,螺杆8在通孔6内旋转,带动压片7转动;在完成 面皮的旋转挤压后,抬起压杆l,压片7在回位弹簧10的弹力作用 下,旋转复位。
快速面皮成型器制作方法
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