专利名称:保鲜菠萝饭的制作方法图1、无菌密封的保鲜包装2、菠萝3、单味或多味菠萝饭附图二不带菠萝的保鲜菠萝饭示意图1、无菌密封的保鲜包装2、除去菠萝的单味或多味菠萝饭附图三带有内包装的保鲜菠萝饭示意图1、无菌密封的保鲜包装2、内包装3、除去菠萝的单味或多味菠萝饭在上述附图中1、无菌密封包装是指在无菌条件下密封的包装,或在密封后进行灭菌的包装;也可以同时充入气体(如氮气)或抽成真空。2、内包装是指在无菌密封的包装内又加的包装,如为了食用时的方便,先将菠萝饭盛装于盒、袋等任何形式的包装内再加以无菌密封。3、菠萝饭可用普通主辅料做成,尤其可用无公害的绿色主辅料做成。单味菠萝饭是仅用一种米(例如糯米)做成的菠萝饭。多味菠萝饭是指由两种或两种以上的米做成的菠萝饭;或者由一种或多种米又添加其它辅料(含天然保健品)、调料等做成的菠萝饭。如由糯米、绿豆、花生、芝麻、白糖等做成的多味菠萝饭;如加各种天然保健品由紫米、桂元、大枣、枸杞子、银耳……等等做成的保健菠萝饭,
保鲜菠萝饭制作方法
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