专利名称:家用自制米酒煲的制作方法随着人们生活水平的提高和物质条件的改善,人们对饮食的质量、种类、营养越来越高,特别是南方人对甜米酒的热爱更是有目共睹。在食品及饮食行业中,目前工业化生产甜米酒已非常正规,而家庭自制米酒却不尽人意。天热时,一般都是自然酿造(没有温度控制);天冷时,一般采用棉被包裹酿造(也没有温度控制),而现在市场上出现的米酒机,其构造由加热元件,金属或塑料外壳、内胆、温控及电源开关等部分组成,这类米酒机体积大、容量小、造价高,不适宜家庭推广使用。因此,生产一种体积小、容量大、造价低的米酒煲,是人们所需要解决的技术问题。发明内容针对上述情况,为克服现有米酒机的缺陷,本实用新型之目的就是提供一种家庭自制甜米酒家用自制米酒煲,可有效解决现有米酒机存体积大,价格高,酿造量少,使用不方便的问题。其解决的技术方案是,本实用新型包括顶盖、煲体、防水层和电热线,顶盖置于煲体上部,煲体的底部有电加热装置,所述的电加热装置是由内防水层、蓄热层、第一支撑体、 第二支撑体、外防水层及隔热保温层构成,内防水层内面有蓄热层,蓄热层内面有第一支撑体、第二支撑体,第一支撑体、第二支撑体之间均置有电热线,外防水层与第二支撑体之间有隔热保温层,电热线同外部的电源插头相连。本实用新型结构简单,使用方便、安全,效果好,可用于酿造甜米酒,也可适用于酸奶及各种面团的醒发。图1为本实用新型的结构主视图(底部局部剖开)。图2为本实用新型的内部结构剖面图。图3为本实用新型的底部纵剖面图。以下结合附图对本实用新型的作详细说明。由图1、图2及图3给出,本实用新型包括顶盖、煲体、防水层和电热线,顶盖置于煲体13上部,煲体的底部有电加热装置,所述的电加热装置是由内防水层8、蓄热层9、第一支撑体10a、第二支撑体10b、外防水层12及隔热保温层11构成,内防水层8内面有蓄热层 9,蓄热层内面有第一支撑体、第二支撑体,第一支撑体10a、第二支撑体IOb之间均置有电热线7,外防水层12与第二支撑体IOb之间有隔热保温层11,电热线7同外部的电源插头6相连。为了保证使用效果,煲体13及顶盖1均是用防水材料及保温材料制成圆柱体、正方体、长方体柔软壳体的一种,从而形成一个加热保温容器;所述的电热线7 —端同接线板 2相连,电热线7另一端经温控器4同接线板2相接,接线板2经电源线3和开关5同电源插头6相连,所述的电源插头6最好为漏电保护插头或普通插头。由上述结构可以看出,本实用新型有防水屏障,排除了在使用时水汽或水滴有可能进入电热线元件而导致的安全问题;同时,本实用新型采用的开关为高低温档型, 可以用于不同物料的高低温发酵,由于安装有温控器,保证了温度在一定范围内波动(如 30-35C。),基本上实现了恒温发酵。使用时,将盛有发酵物质的容器14放入本实用新型内部,利用有高低温档的开关实现调温发酵的目的。本实用新型原材料易得,结构简单,造价低、安全而可靠,不仅可以用于甜米酒的酿造,还可以用于面粉及各种杂粮面的醒发。本实用新型的研制成功,是小型家用电器上的一个创新,具有良好的经济和社会效益。
家用自制米酒煲制作方法
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