专利名称：一种银杏叶提取物的生产工艺的制作方法中国是银杏的原产地，又是世界银杏的主产区，目前我国银杏资源占世界的70%。 从银杏叶中提取的有效成分主要是银杏黄酮等，银杏黄铜其具有改善心脑血管循环，治疗 心脑血管疾病，以及提高记忆、延缓衰老等作用。银杏黄酮提取工艺和银杏酸含量决定了银 杏产品质量和价格。目前，从银杏叶中提取银杏黄酮的研究较多，但是现有的提取工艺大多存在使用 溶剂量、料液浓缩量大，目前广泛应用于银杏叶提取的溶剂比例在10倍以上，严重制约了 银杏叶提取的发展，在这种情况下，采取传统的生产工艺，往往会造成提取时投料量少、提 取溶剂使用量大、提取液浓缩量大等缺点。提取溶剂不能被充分使用，提取液中银杏黄酮含 量不够饱和，提取溶剂使用不充分，造成提取溶剂使用量大，料液浓缩量大，近而造成了生 产成本高，能耗增大。现有的提取工艺得到的银杏黄酮大多存在银杏酸含量过高的问题，银杏酸不能被 充分去除，黄酮产品中含有大量的银杏酸，严重影响产品品质。
为了克服现有技术的缺点，本发明提供一种银杏叶提取物的生产工艺，它工艺简 单，成本低，可以大大减少溶剂的使用量。本发明解决其技术问题所采取的技术方案是包括以下步骤(1)、萃取将银杏 叶除杂，整叶萃取；用60-70%浓度的乙醇作萃取剂；料液比第1遍为1 6、第2遍为 1 3、第3遍为1 3，后两遍的萃取液合并作为第二轮的第1遍使用，第二轮的第2遍和 第3遍使用新溶剂，第二轮的后两遍萃取液合并作为第三轮的第1遍使用，如此循环；(2)、 浓缩将每一轮的第1遍料液减压浓缩至不含酒精，并加水稀释；( 、沉淀加入酶制剂，室 温静置沉淀A4)、离心将沉淀好的上清液用离心机离心，得离心液；(5)、树脂处理将所 得离心液用大孔树脂吸附，用70-80%乙醇作为解析溶剂解析，得到银杏叶提取物的乙醇溶 液；(6)、浓缩将所得银杏叶提取物的乙醇溶液浓缩至固含量为10-20%，得银杏叶提取物 解吸浓缩液；(7)喷雾干燥将浓缩所得银杏叶提取物解吸浓缩液灭菌，进行喷雾干燥，得 低酸粉末状银杏叶提取物，其中银杏黄酮体积含量为对％，银杏酸小于lppm。所述步骤(3)中的酶制剂为一种包括果胶酶、纤维素酶、蛋白酶和淀粉酶的复合 酶制剂。所述果胶酶、纤维素酶、蛋白酶和淀粉酶的体积比为2 1 1 2。本发明通过萃取溶剂循环使用，降低了溶剂的使用量，减少了萃取溶剂的浓缩量， 降低了生产成本，整个生产工艺简单，成本低，适合工业化生产。本发明所使用的酶制剂是 一种天然澄清剂物质，加入澄清剂后能显著降低银杏酸含量，起到很好纯化作用。所得粉末银杏黄酮单位含量为对％，银杏酸小于lppm。本发明涉及一种银杏叶提取物的生产工艺，属于天然植物提取物精制领域。包括以下步骤(1)萃取将银杏叶除杂，整叶萃取，用的乙醇作萃取剂；每轮三遍，后两遍的萃取液合并作为第二轮的第1遍使用，第二轮的第2遍和第3遍使用新溶剂，第二轮的后两遍萃取液合并作为第三轮的第1遍使用，如此循环；(2)浓缩将每一轮的第1遍料液减压浓缩至不含酒精，并加水稀释；(3)沉淀加入酶制剂室温静置沉淀；(4)离心；(5)树脂处理；(6)浓缩得银杏叶提取物解吸浓缩液；(7)喷雾干燥灭菌，得低酸粉末状银杏叶提取物。它工艺简单，成本低，可以大大减少溶剂的使用量。