含有谷物、阿胶、红枣的饮料制品及其制备方法【技术领域】，尤其涉及一种含有谷物、阿胶、红枣的饮料制品及其制备方法。[0002]美国食品药物管理局(FDA)提出了一项健康指令:要求每人每天摄入一份相当于25克植物蛋白的食品，以减少人们患心脏病、乳腺癌、前列腺癌和子宫内膜癌的几率。大豆、小麦、玉米等谷物中含有丰富的营养成分(蛋白质、膳食纤维、低聚糖等)和保健成分(异黄酮类、皂甙类等)，具有丰富的营养和保健的功效。[0003]谷物粉是采用安全、营养、天然、健康的大豆，大米，小麦胚芽等谷物为原料，采用现代高新技术融合中国传统养生理念将谷物的浆汁，通过酶-自乳化使天然的蛋白质、月旨肪等成分形成的稳定的胶体溶液(乳)，安全去除植物的草腥味及不良成分(如胀气因子)，富集植物健康因子(如寡聚糖、异黄酮)，增强蛋白的溶解性能及可逆性(加工性)，大大降低嘌呤含量，经浓缩，喷雾干燥制成。[0004]谷物粉主要包括大量的碳水化合物、丰富的蛋白质以及脂肪，并且含有大量的钠、钙、铁、锌、总皂甙、大豆异黄酮、膳食纤维以及维生素E、B2、B6等营养成分。谷物粉含有维持人类生存的全部营养要素，解决了儿童断奶后因乳糖不耐症而不能利用牛奶的问题。[0005]红枣性平，味甘；入脾、胃、心经，具有补脾和胃、养气生津、养血安神、调营卫、解药毒之功效，主治胃虚食少、脾虚便溏、倦怠乏力、血虚萎黄、神志不安、心悸怔祌、营卫不和、妇人脏躁等病症，具有增强人体免疫力、增强肌力、增加体重、保护肝脏、抗过敏、镇静安神、抗癌、抗突变等功效。[0006]阿胶补血效果显著，有“补血圣药”的美誉，清代药物学著作《本草思辨录》中记载阿胶是血肉有情之品，善于补血、擅长治疗血虚引起的各种病症。现代药理实验证实，阿胶具有提高红细胞数和血红蛋白，促进造血的功能；还具有养颜美容、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老、提高免疫力等功效。[0007]虽然上述三种物质具有丰富的营养和防病治病的功效，但是，由于谷物粉属于粮食，阿胶属于药食同源物品，红枣属于水果，所以习惯上消费者很少同时食用。


[0008]本发明要解决的技术问题是提供一种营养丰富的含有谷物、阿胶、红枣的饮料制
品O
[0009]为了解决上述技术问题，本发明提供的含有谷物、阿胶、红枣的饮料制品由以重量百分比计的下列组分组成:
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