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  • 巧克力自动调温的制造方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型公开了一种巧克力自动调温机，包括箱体1，所述的箱体1内设置有顶端开口的调温桶2，调温桶2上方设有出料单元，且出料单元的出口与调温桶2的顶端开口相对，出料单元的左侧设有电控箱3，出料单元的右侧设有传动带连接装置4和鼓风口5，鼓风口5位于传动带连接装置4的上方。本实用新型的优点在于，设计结构简单，制作成本低。
    发明者： 周孟宇
    公开日： 2014年9月3日
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    调温
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    巧克力
    #
    自动
    #
    制造

  • 一种巧克力制作方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型涉及一种巧克力，包括呈日字型结构的巧克力本体，所述的巧克力本体内第一内腔和第二内腔，所述的第一内腔中填充有威化饼，所述的第二内腔中填充有水果颗粒。通过左右结构的两个内腔，使威化饼与水果颗粒部分左右分隔设置，便于消费者有选择的食用，避免浪费，满足消费者多样化的需求。
    发明者： 陈志宁
    公开日： 2014年9月10日
    #
    巧克力

  • 巧克力食品制作方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型公开了一种巧克力食品。所述巧克力食品包括含纤维质的饼干层；软糖夹层，具有光滑外表面并以底面粘接于所述饼干层的上表面上，且软糖夹层的底面的轮廓与饼干层的边缘轮廓齐平或者处于饼干层的边缘轮廓之内；巧克力层，其涂覆于所述软糖夹层的除底面之外的外表面上，并延伸至软糖夹层与饼干层的交界部分并将所述交界部分密封，巧克力层从该交界部分朝向饼干层延伸到饼干层的上表面、或延伸到饼干层的外周边缘、或延伸到饼干层的下表面的部分或全部，以将所述软糖夹层包裹密封。本实用新型可减少碎渣出现，食用清洁，且其多层结构均富含多种营养物质。
    发明者： 姜楠
    公开日： 2014年7月30日
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    巧克力
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    食品

  • 一种咖啡风味巧克力及其制作方法

    专利
    专利摘要：
    发明者： 初众, 卢少芳, 王庆煌, 谭乐和, 谷风林, 邬华松
    公开日： 2011年8月3日
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    巧克力
    #
    风味
    #
    咖啡

  • 含黑巧克力颗粒的酸奶及其制备方法

    专利
    专利摘要：
    发明者： 刘勇, 别应堂, 霍君吉
    公开日： 2012年6月20日
    #
    含黑
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    酸奶
    #
    巧克力
    #
    颗粒

  • 巧克力糖果制作方法

    专利
    专利摘要： 一种巧克力糖果。它包括巧克力本体，其特征在于所述巧克力本体上端面上涂布有一呈透明的糖结晶层或呈半透明的糖结晶层，且与所述巧克力本体连成一体，所述呈透明的糖结晶层或呈半透明的糖结晶层内分布有呈颗粒状的巧克力。所述呈透明的糖结晶层或呈半透明的糖结晶层内分布有呈碎片状的巧克力。本实用新型的巧克力糖果具有色香味齐全及视觉效果良好的特点。本实用新型的巧克力糖果可作为休闲糖果以供食用。
    发明者： 毛忠泽
    公开日： 2014年10月29日
    #
    巧克力
    #
    糖果

  • 一种具有丝网印刷巧克力图层的巧克力制作方法

    专利
    专利摘要： 一种具有丝网印刷巧克力图层的巧克力。它包括巧克力本体，其特征在于所述巧克力本体上通过丝网印刷有一丝网印刷巧克力图层，且与所述巧克力本体连成一体。所述丝网印刷巧克力图层为以图案、文字或数字中的一种或几种所形成。本实用新型的一种具有丝网印刷巧克力图层的巧克力具有既可为象征特征意义又可满足个性化需求的特点。本实用新型的一种具有丝网印刷巧克力图层的巧克力可作为礼物赠送亲朋好友以示祝贺。
    发明者： 毛忠泽
    公开日： 2014年10月29日
    #
    图层
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    巧克
    #
    丝网
    #
    巧克力
    #
    印刷
    #
    具有

  • 多心巧克力夹心糖制作方法

    专利
    专利摘要：
    发明者： 陈宗文
    公开日： 1988年1月6日
    #
    夹心糖
    #
    多心
    #
    巧克力

  • 一种脆皮奶片用巧克力涂层、脆皮奶片及其制备方法

    专利
    专利摘要：
    发明者： 刘宝俊
    公开日： 2012年6月27日
    #
    脆皮
    #
    奶片
    #
    涂层
    #
    巧克力

  • 一种低甜度巧克力及其生产方法

    专利
    专利摘要：
    发明者： 谭绍新, 邓声安
    公开日： 2012年6月27日
    #
    甜度
    #
    巧克力
    #
    生产

  • 一种冷饮用外涂挂巧克力及其制备方法

    专利
    专利摘要：
    发明者： 张冲, 李楠, 李霄燕, 温红瑞
    公开日： 2012年6月27日
    #
    外涂
    #
    冷饮
    #
    巧克力
    #
    制备

  • 一种含花椒油的冷冻饮品用巧克力涂层、冷冻饮品及制备方法

    专利
    专利摘要：
    发明者： 温红瑞, 马海燕
    公开日： 2012年6月20日
    #
    花椒油
    #
    饮品
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    冷冻
    #
    巧克力

  • 一种缓解注巧克力注入堵塞的管路结构制作方法

    专利
    专利摘要：
    发明者： 张冲, 张日清, 温红瑞
    公开日： 2012年6月27日
    #
    管路
    #
    巧克力
    #
    堵塞
    #
    缓解
    #
    注入

  • 一种新型巧克力制品制作方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型提供一种新型巧克力制品，包括巧克力本体，巧克力本体内铺设第一干果颗粒层和第二干果颗粒层，第一干果颗粒层和第二干果颗粒层纵、横交叉呈“十”字型排列。本实用新型的巧克力制品使得食用者每一口均可咬到干果颗粒，口感佳。
    发明者： 吴文建
    公开日： 2014年9月10日
    #
    巧克力
    #
    制品
    #
    新型

  • 一种保健型巧克力的制造方法

    专利
    专利摘要：
    发明者： 不公告发明人
    公开日： 2013年7月3日
    #
    保健型
    #
    巧克力
    #
    制造

  • 巧克力喷泉机的可拆卸喷淋塔制作方法

    专利
    专利摘要： 巧克力喷泉机可拆卸喷淋塔，它包括机体，设在机体上的塔盘，设在塔盘中间的塔座，设在塔座内腔并与塔座内腔相套合的一层塔管和与一层塔管顶端连成一体的圆弧伞面组成一层喷淋层，由二层塔管和与二层塔管顶端连成一体的圆弧伞面组成二层喷淋层，由二层或二层以上所述喷淋层和设在所述喷淋层中间的螺旋传送杆组成一喷淋塔，所述螺旋传送杆底端与设在机体内的减速电机输出轴可拆卸连接。上述设计的有益效果在于当需要拆洗喷淋塔时，可从相互套合塔管一层一层地拨出对内外壁面进行清洗，清洗完后又可一层一层地立即相互套合成整体，使拆洗安装快速简便安全可靠。
    发明者： 吕勇, 沈吉明
    公开日： 2014年10月8日
    #
    喷淋塔
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    可拆卸
    #
    喷泉
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    巧克力
    #
    制作

  • 一种具有绵柔口感且耐热的巧克力类型食品的制备方法

    专利
    专利摘要：
    发明者： 钟春燕
    公开日： 1996年 6月12日)公开了一种改善巧克力或巧克力类型食品的耐热性，以便减小这类食品在高温下变形的趋势的方法，该方法包括将一种颗粒状的多元醇凝胶或多元醇/水凝胶产物与可流动的巧克力类型组分的混合物混
    #
    绵柔
    #
    耐热
    #
    口感
    #
    巧克力
    #
    具有

  • 充气式巧克力组合物及其制备制作方法

    专利
    专利摘要：
    发明者： A.威廉斯, 徐庆国, 朱世平
    公开日： 2013年5月22日
    #
    充气式
    #
    巧克力
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    制备
    #
    制作
    #
    组合

  • 一种保健型巧克力制作方法

    专利
    专利摘要：
    发明者： 不公告发明人
    公开日： 2013年7月10日
    #
    保健型
    #
    巧克力

  • 多层巧克力制作方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型公开了多层巧克力，它包括筒状的巧克力外层和内层，所述巧克力外层与内层之间设有一层海苔，内层内填充有水果酱，其上下端通过威化饼密封，本实用新型具有果仁味浓、甜度适宜、口感丰富的特点。
    发明者： 洪荫治
    公开日： 2015年1月14日
    #
    巧克力
    #
    多层

  • 图像巧克力制作方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型公开了图像巧克力，它包括巧克力糖体，所述巧克力糖体的正反面复合有一层食用糯米纸，所述糯米纸表面通过食用墨打印有图像，本实用新型增加了图像具有更丰富的表达功能，同时具备美味的食用功能，而且图像具有色彩感，清晰不易模糊。
    发明者： 洪荫治
    公开日： 2015年1月28日
    #
    巧克力
    #
    图像

  • 巧克力丸抛光的制造方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型公开了巧克力丸抛光机，包括机架和具有进出料口的滚丸筒，所述机架的一端设有机座，其另一端连接有框架，所述机架上通过滚轮配合有个滚丸筒，所述滚丸筒的一端连接有个链轮，所述链轮通过传动装置传动连接，所述机座上设有控制箱，所述控制箱通过导线与冷风机连接，所述冷风机通过调节螺栓固定在机座上且位于滚丸筒的进料口外，所述滚丸筒外侧还装有个震动器，滚丸筒下方设有安装在地面上的油缸，由于设有以上结构，本实用新型结构简单、易操作，传动结构传动稳定且效率高，并且通过油缸对抛光后的糖果进行自动卸料。
    发明者： 洪荫治
    公开日： 2014年9月24日
    #
    抛光
    #
    巧克力
    #
    制造

  • 一种巧克力丝制备装置制造方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型涉及一种巧克力丝制备装置，包括挤压腔，挤压腔外部设置有保温腔，挤压腔上部位置设置有滑板，滑板上部设置有弹簧，弹簧另一端连接在挤压腔上部内壁上；挤压腔上部壁体上设置有吹风管和放气阀，挤压腔底部设置有出料孔；挤压腔右侧面设置有供料管，供料管与挤压腔连接的进口设置在滑板下部位置；保温腔左侧面上部设置有出水口，下部设置有进水口；进水口另一端连接有热水腔，出水口另一端连接有出水腔。该实用新型装置有效地制备出巧克力丝，且能根据需要更换挤压腔底部的孔径，便于制备出形式多样的巧克力，方便人们食用，增加了生活乐趣，特别是保温水可以循环利用，节约了资源。该装置使用简单方便，适合各种场合使用。
    发明者： 胡群
    公开日： 2014年9月24日
    #
    巧克力
    #
    制备
    #
    装置
    #
    制造

  • 一种巧克力研磨的制造方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型公开了一种巧克力研磨机，涉及巧克力生产领域，解决现有技术中巧克力研磨机效率低的技术问题，本实用新型的巧克力研磨机包括罐体，罐体的顶部连接有进料管和进水管，罐体的底部设有出料口，罐体中设有上研磨盘和下研磨盘，上研磨盘上连接有驱动上研磨盘转动的驱动电机，上研磨盘和下研磨盘之间设有研磨钢珠，上研磨盘上设有进料孔，下研磨盘上设有出料孔，下研磨盘中设有加热单元。本实用新型应用于巧克力生产中的研磨工序。
    发明者： 黄秋燕
    公开日： 2014年10月1日
    #
    研磨
    #
    巧克力
    #
    制造

  • 巧克力包衣肉粒制作方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型公开了一种巧克力包衣肉粒，其特征在于包括巧克力层(1)和肉粒芯体(2)，肉粒芯体(2)位于巧克力层(1)内。巧克力层(1)和肉粒芯体(2)粘附为一体。本实用新型的产品保质期长、风味和口感独特。
    发明者： 张孝刚, 朱秋劲, 江霞, 胡斌
    公开日： 2011年10月5日
    #
    肉粒
    #
    包衣
    #
    巧克力

  • 一种巧克力制作方法

    专利
    专利摘要： 一种巧克力，其特征在于包括锥形杯体、设置在锥形杯体内的巧克力或者充气巧克力，锥形杯体的材质是包括有食用淀粉、糖的烘烤物。本实用新型与已有技术相比，具有携带食用方便的、口味/口感与众不同的有点。
    发明者： 黎泽荣
    公开日： 2011年9月7日
    #
    巧克力

  • 一种改进结构的巧克力浇注的制造方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型公开一种改进结构的巧克力浇注机，涉及食品机械领域，特别是涉及巧克力浇注机结构的改进，包括机架和设置在机架上的料筒、将料筒内的浆料取出注入巧克力模板上的柱塞注料机构、开启或关闭柱塞注料的出料阀控制机构、设置在柱塞注料机构下的布料机构、柱塞与机架之间设置有用于使多个柱塞保持平衡动作的平衡机构。每个柱塞连接在同一个平衡结构上，因此在气缸推动挡板时，每个柱塞是同步同行程进行动作的，机械动作非常平稳，这样也能够减少各部件的磨损，避免了各部件产生磨损程度不一致的问题。结构简单，但从根本上解决问题，才能有效的减少中间繁琐的人工进行检测调试调节的步骤，以及减少质量不合格巧克力的产生，有益效果显著。
    发明者： 陈志宁
    公开日： 2014年12月10日
    #
    浇注
    #
    巧克力
    #
    改进
    #
    制造
    #
    结构

  • 具有保健功能的麻将造型巧克力制作方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型公开一种方便携带的具有保健功能的麻将造型巧克力，包括麻将牌，所述麻将牌为巧克力料制得的具有中空结构的长方体，麻将牌上设有巧克力料制得的装饰条，麻将牌的中空结构中填充有蜂王浆料，所述装饰条为字体装饰条或图形装饰条。
    发明者： 洪荫治
    公开日： 2011年11月9日
    #
    麻将
    #
    巧克力
    #
    保健
    #
    造型
    #
    功能
    #
    具有

  • 淡水鱼深加工巧克力味制品制作方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型涉及休闲食品领域，尤其涉及了淡水鱼深加工巧克力味制品，包括晒干的鱼片(1)，所述的鱼片(1)的表面覆盖有面食或面点层(2)以及涂有巧克力层(3)。本实用新型使得消费者在食用鱼干的同时，还能够尝到巧克力的味道，给消费者一种全新的体验，以及惊喜和完美的享受。
    发明者： 倪东军, 杨会战
    公开日： 2011年11月2日
    #
    深加工
    #
    巧克力
    #
    淡水鱼
    #
    制品

  • 制造含水巧克力的方法

    专利
    专利摘要：
    发明者： 潮田利夫, 松井正行, 木田晴康, 康, 行
    公开日： 2004年5月26日
    #
    含水
    #
    巧克力
    #
    制造

  • 一种水浴恒温巧克力保温釜制作方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型公开了巧克力加工、制作领域的一种水浴恒温巧克力保温釜，包括动力装置、进料口、恒温控制装置、电热装置、出水口、出料口、搅拌釜、搅拌叶片、注水口、保温壳体，其特征在于所述进料口设置在所述保温壳体的上部，所述出料口设置在所述保温壳体的下部，所述保温壳体内部设置所述搅拌釜，所述注水口、出水口及所述电热装置对所述搅拌釜进行水浴加热，所述动力装置带动所述搅拌叶片，所述恒温控制装置控制所述电热装置。本实用新型结构简单，维护方便，操作人性化，可以通过恒温控制装置自动水浴加热、调温、保温，实现加热均匀、保温时间长的目的，保证巧克力加工、制造过程中的温度。
    发明者： 宋雨欣
    公开日： 2014年11月5日
    #
    水浴
    #
    恒温
    #
    保温
    #
    巧克力

  • 一种樱桃白兰地巧克力软曲奇饼干及其制备方法

    专利
    专利摘要：
    发明者：
    公开日：
    #
    曲奇饼
    #
    干及
    #
    白兰地
    #
    巧克力
    #
    樱桃

  • 一种巧克力食品球磨的制造方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型公开了一种巧克力食品球磨机，包括底座，纵向固定于所述底座且内置碾压钢球的料缸，自料缸顶端延伸到其内部的两搅拌轴，通过两联轴器分别与两搅拌轴顶端连接并驱动两搅拌轴旋转的驱动机构，若干个间隔设于搅拌轴上的搅拌碟片，以及设于所述料缸外壁上的冷却装置，在所述料缸内部设有若干个迂回型冷却管道，所述迂回型冷却管道的折弯部绕过其两侧的搅拌碟片，本实用新型的优点在于，通过在料缸内部设置若干个迂回型冷却管道使内部温度下降，从而进一步保证料缸内外部温区的温度分布均匀，提高了巧克力口感，同时细度（平均细度25μm）分布均匀，搅拌负荷也小，从而有效提高研磨效率。
    发明者： 王永兴
    公开日： 2015年1月7日
    #
    球磨
    #
    巧克力
    #
    食品
    #
    制造

  • 一种离心式巧克力食品球磨的制造方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型公开了一种离心式巧克力食品球磨机，包括料缸，自料缸顶部延伸到其内部的驱动轴，若干个设于驱动轴周侧且随驱动轴同步转动的倒锥形搅拌体，所述料缸内设有顶部连通的倒锥形环型腔，所述倒锥形搅拌体设于倒锥形环型腔内并与料缸内壁及相邻倒锥形搅拌体之间形成研磨腔，其优点在于，本实用新型离心式巧克力食品球磨机的倒锥形搅拌体与料缸内壁及相邻倒锥形搅拌体之间形成研磨腔，并在驱动轴的带动下，碾压钢珠在研磨腔内均匀分布并做循环离心运动，其扰动性和活跃性强，以此增大了碾压钢球与巧克力食品的接触率，从而提高巧克力的研磨细度及研磨效率，同时解决了现有技术中可能出现的损坏问题，性能更加稳定且安全可靠。
    发明者： 王永兴
    公开日： 2015年1月14日
    #
    球磨
    #
    离心式
    #
    巧克力
    #
    食品
    #
    制造

  • 巧克力喷泉器的制造方法

    专利
    专利摘要： 本实用新型涉及一种巧克力喷泉器，它由底座、装料锅、至少两个喷泉装置、隔板、温控装置组成，装料锅、至少两个喷泉装置、温控装置分别设置在底座上；在装料锅中，至少两个喷泉装置之间设有隔板；由于设有多个喷泉装置，从而能形成不同口味、不同颜色的巧克力喷泉；由于各喷泉装置中设有独立的加热盘，从而一台巧克力喷泉器能同时满足不同口味、不同颜色巧克力加热要求；由于各喷泉装置中的驱动电机为调速电机，从而更方便地对喷泉量的调整；由于结构简单，性能可靠，造形美观，所以有着很大的实用和推广价值。
    发明者： 薛逸奇
    公开日： 2015年3月11日
    #
    喷泉
    #
    巧克力
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    制造
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