冷冻技术在灵芝干燥中的应用的制作方法【技术领域】。[0002]灵芝为多孔菌科真菌赤芝Ganodermalucidum (Leyss.ExFr.) Karst.或紫芝GanodermasinenseZhao, XuetZhang的干燥子实体。具有补气安神,止咳平喘的功效,用于眩晕不眠，心悸气短，虚劳咳喘。现代研究证明，灵芝含有氨基酸、多肽、蛋白质，以及糖类、麦角留醇、三萜类等。具有安神，调节免疫，抗心肌缺血，抗抗血小板聚集及抗血栓，保肝，抗氧化，抗炎，抗肿瘤作用。[0003]《中国药典》记载的采收与加工方法，全年采收，除去杂质，剪除附有朽木、泥沙或培养基质的下端菌柄，阴干或在40~50°C烘干。
[0004]本发明的目的是提供一种灵芝的干燥方法，该方法干燥的灵芝，主要有效成分多糖含量高，抗 癌活性强。[0005]本发明是这样实现的: 冷冻技术在灵芝干燥中的应用，其特征在于:取新采收的灵芝，冷冻，堆置2-5天，干燥。[0006]本发明的冷冻技术在灵芝干燥中的应用，其特征在于:冷冻是冷冻至冻结。
[0007]本发明的冷冻技术在灵芝干燥中的应用，其特征在于:冷冻是冷冻至_5°C以下冻结。
[0008]本发明的冷冻技术在灵芝干燥中的应用，其特征在于:干燥是堆置后晒干或烘干或晾干。
[0009]本发明的冷冻至零下某。C，是在该零下某。C冷冻至冻结。
[0010]至此完成了本发明，按本发明的干燥方法制备的灵芝，主要有效成分多糖含量高，抗癌活性强。
[0011]下面通过试验例进一步说明本发明的有益之处，试验例旨在进一步说明本发明的有益之处，而非对本发明的限制。
[0012]将同一批新采收的灵芝，去除杂质，按以下方法进行加工。
[0013]I)晾干:阴凉通风处，摊开晾干；
2)晒干:晒干；
3)烘干:50°C以下烘干；
4)冷冻堆置烘干:冷冻至_5°C至冻结，在阴湿处堆置3天，50°C以下烘干。
[0014]一、不同方法干燥的灵芝多糖含量比较
对照品溶液的制备:取葡萄糖对照品适量，精密称定，加水制成每1ml含0.1mg的溶液，即得。[0015]标准曲线的制备:分别精密量取对照品溶液0.2ml,0.4ml、0.6ml,0.8ml、1.0ml、
1.2ml，置IOml具塞试管中，加水至2.0ml，精密加入硫酸蒽酮溶液(精密称取蒽酮0.lg，加80%的硫酸溶液100mL使溶解，摇匀)6ml，摇匀，置水浴中加热15分钟，取出，放人冰浴中冷却15分钟，以相应的试剂为空白，照《中国药典》紫外-可见分光光度法，在625nm波长处测定吸光度，以吸光度为纵坐标，浓度为横坐标，绘制标准曲线。
[0016]供试品溶液的制备:取各样品粉末约2g，精密称定，置索氏提取器中，加水90ml，电加热器加热回流提取至提取液无色，提取液转移至100mL量瓶中，加水至刻度，摇匀.精密量取10ml，加入乙醇150ml，摇匀，4°C放置12小时，取出，离心，倾去上清液，沉淀加水溶解，转移至50ml量瓶中，加水至刻度，摇匀，即得。
[0017]测定法:精密量取供试品溶液2ml，置IOml具塞试管中，照标准曲线的制备项下的方法，自“精密加入硫酸蒽酮溶液6ml”起，依法测定吸光度，从标准曲线上读出供试品溶液中含葡萄糖的重量(mg)，计算，即得。
[0018]按干燥品计算，含灵芝多糖以无水葡萄糖(C6Hl2O6)计，结果见表1。
[0019]表1不同方法干燥灵芝多糖含量(％)