专利名称：即食蛤蟆油生产工艺的制作方法众所周知，蛤蟆油具有补肾益精，润肺养阴等功效，传统的蛤蟆油的食用方法，就是取蛤蟆油干品用开水直接服用，这种服用方式有很大的缺点，有效成分不易吸收，生物利用度很低，而且带有腥味，服用者感到很不舒服。
为了解决上述问题，本发明提供一种即食蛤蟆油生产工艺，它生产的蛤蟆油随时食用，干净卫生，易吸收，生物利用度高。一种即食蛤蟆油生产工艺，其包括如下步骤取干品蛤蟆油微波杀菌，取杀菌后的蛤蟆油和饮用水按重量份比1: 40 50份混合，饮用水的温度为35 45°C，浸泡4 5小时，备用；取蜂蜜和饮用水按重量份比l: 2混合，加热，搅拌使溶化，得到蜂蜜水备用；将浸泡后的蛤蟆油除去杂质和水，按重量份加入0.2 0.4份蜂蜜水，再加入3份饮用水，味精0.5 1份，食盐1 2份，搅拌；放入盛有沸水的平底不锈钢锅预热10 20分钟，再加热40分钟，冷却，包装。所述的微波杀菌的温度是30 50°C，时间是2 3分钟。
所述的饮用水是经过烧开5分钟的饮用水。本发明的有益效果是，本发明采用微波杀菌，不仅杀菌温度低，而且速度快，使蛤蟆油能内外整体杀菌，而不破坏蛤蟆油原有的营养成份；加入味精，食盐，蜂蜜等调料可以增加服用时的口感，口味鲜美，食用舒服；经食品卫生检验得出如下结果铅含量小于1毫克/千克；总砷含量小于0.5毫克/千克；铜含量小于10毫克/千克；汞含量小于0.2毫克/千克；锡含量小于0.2克/千克。

一种即食蛤蟆油生产工艺，其包括如下步骤取干品蛤蟆油微波
杀菌，微波杀菌的温度是40°C，时间是2.5分钟；取杀菌后的蛤蟆油和饮用水按重量份比1: 45份混合，饮用水的温度为4(TC，浸泡
4.5小时，备用；取蜂蜜和饮用水按重量份比1: 2混合，加热，搅拌使溶化，得到蜂蜜水备用；将浸泡后的蛤蟆油除去杂质和水，按重
量份加入0.3份蜂蜜水，再加入3份饮用水，味精0.8份，食盐1.5份，搅拌；放入盛有沸水的平底不锈钢锅预热15分钟，再加热40分钟，冷却，包装；
上述所述的饮用水是经过烧开5分钟的饮用水。
实施例2:
一种即食蛤蟆油生产工艺，其包括如下步骤取干品蛤蟆油微波杀菌，微波杀菌的温度是3(TC，时间是3分钟；取杀菌后的蛤蟆油
和饮用水按重量份比1: 40份混合，饮用水的温度为45°C，浸泡5小时，备用；取蜂蜜和饮用水按重量份比1: 2混合，加热，搅拌使溶化，得到蜂蜜水备用；将浸泡后的蛤蟆油除去杂质和水，按重量份
加入0. 4份蜂蜜水，再加入3份饮用水，味精1份，食盐2份，搅拌;放入盛有沸水的平底不锈钢锅预热20分钟，再加热40分钟，冷却，包装；
上述所述的饮用水是经过烧开5分钟的饮用水。实施例3:
一种即食蛤蟆油生产工艺，其包括如下步骤取干品蛤蟆油微波杀菌，微波杀菌的温度是5(TC，时间是2分钟；取杀菌后的蛤蟆油
和饮用水按重量份比1: 50份混合，饮用水的温度为35°C，浸泡4小时，备用；取蜂蜜和饮用水按重量份比1: 2混合，加热，搅拌使溶化，得到蜂蜜水备用；将浸泡后的蛤蟆油除去杂质和水，按重量份加入0.2份蜂蜜水，再加入3份饮用水，味精0.5份，食盐1份，搅拌；放入盛有沸水的平底不锈钢锅预热10分钟，再加热40分钟，冷却，包装；
上述所述的饮用水是经过烧开5分钟的饮用水。


一种即食蛤蟆油生产工艺，其包括如下步骤取干品蛤蟆油微波杀菌，取杀菌后的蛤蟆油和饮用水按重量份比1∶45份混合，饮用水的温度为40℃，浸泡4.5小时，备用；取蜂蜜和饮用水按重量份比1∶2混合，加热，搅拌使溶化，得到蜂蜜水备用；将浸泡后的蛤蟆油除去杂质和水，按重量份加入0.3份蜂蜜水，再加入3份饮用水，味精0.8份，食盐1.5份，搅拌；放入盛有沸水的平底不锈钢锅预热15分钟，再加热40分钟，冷却，包装；所述的饮用水是经过烧开5分钟的饮用水；它生产的蛤蟆油随时食用，干净卫生，易吸收，生物利用度高，口感好，口味鲜美，食用舒服。